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初七庆“人日” 祈平安 餐桌上的4个主角

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楼主: 小零       显示全部楼层   阅读模式

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发表于 18-2-2021 01:07 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
农历正月初七,传说这一天是人的生日,女娲创造世界时,也从大年初一开始创造各种不同的生物:第一日造鸡,二日狗,三日猪,四日羊,五日牛,六日马,七日人
初七庆祝“人日”的习俗从汉朝开始,除了戴“人胜”,还有剪彩纸,登高赋诗。“人日”意为人的生日,在这一天祈福人们一年平安。
春节期间有许多富含特别寓意的美食,在“人日”这一天,餐桌上少不了四位主角。


1.      摊煎饼
煎饼种类繁多,一个面皮里面包含各种诱人的馅料。煎饼就像华人的薄饼或春卷,但现代人们为了节省时间,经常都会购买冷冻的面皮。摊煎饼重在“摊”,若环境允许,可在庭院摊煎饼,有熏天(气势强盛)之意。
在家里用平底锅也能摊煎饼。(图片来源:JD.com)



2.      七宝羹
食用七宝羹,可以去除邪气、医治百病。在中国,不同地区有不同的产物,因此烹煮七宝羹的材料也不同,其中有韭菜、芹菜、葱蒜等。



3.      鱼生
大家围在一起,鱼生要站起身来捞,口中喊着吉祥语,捞得越高越好,意味着步步高升。
Google涂鸦推出了马来西亚华人的新年习俗之捞鱼生。(图片来源:Google)



4.      面条
面条可以“缠绕”岁月的双腿,表示长寿。一种食物也可以有不同的寓意,即便并不想缠住有着病毒的日子,我们可以吃面条,抓住每一天的阳光,希望每一天都能平安健康。
面条是生日餐桌上少不了的角色,意味着长寿。



“人日”祈求平安,祝愿在接下来的每一天,都能平安。
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发表于 18-2-2021 08:27 AM | 显示全部楼层
“人日快乐”
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发表于 18-2-2021 01:06 PM 来自手机 | 显示全部楼层
在家自己慶祝自己。
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