Malay
颜色选择
阳光橙
深夜黑
天空蓝
葡萄紫
薄荷绿
深海蓝
首页
论坛
网络
时事
搜索
18
查看
0
回复

无敌香软的免揉黄油面包

[复制链接]

楼主: SUMMERWORKS       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 27-1-2021 10:02 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
免揉黄油面包 |  No Knead Bread Recipe

这是一个很适合烘焙新手的配方,完全不揉面,不需要任何工具,只要有烤箱就行,也不需要特别的技巧,新手们赶紧做起来,做好这一款,一定能燃起你对烘焙的兴趣,因为你会感觉面包也没那么难吧:) 我自己也常做这一款,简单省事,不用洗一大堆盆盆碗碗,时间紧张又突然需要面包的时候,这一款一定是救急的首选,虽然简单省力,味道可是不打折扣哦。


口感非常柔软,满满的黄油香~ 刚出炉的时候外表是酥脆的,有一丝丝甜甜圈外皮的焦香感觉,那是因为融化的黄油布满了整个面包的外皮,连底部都是焦香的,烤制的过程中就像是炸过面包表皮一样,口感很妙,黄油的焦香,奶香和小麦香交叠在一起,看似简单的材料,吃起来却很是过瘾呢。面包甜度不高,微甜微咸,反而能突出黄油香,不抢戏,有一种天然和谐的感觉,一切都是刚刚好。直接吃就很好吃了,也可以当成汉堡胚,搭配火腿、蔬菜,鸡蛋,肉松。。。所有你想搭配的材料和酱料,比市售的汉堡面包香太多,谁吃谁知道哦。
免揉黄油面包 .jpg
QQ图片20210126201846.jpg
QQ图片20210126201854.jpg
QQ图片20210126203459.jpg
QQ图片20210126203451.jpg

材料 /  Ingredients:

高筋面粉 ( bread flour ) .........300g
牛奶 ( milk )……….....................230g
酵母 ( yeast )………………................4g
糖( sugar )…………………................20g
盐(salt)....................................4g
融化黄油(melted butter)... ...20g


360°F ( 180°C) 烘烤23分钟。
Bake at 360°F ( 180°C) for 23minutes.

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 | 登入

本版积分规则

 WeChat
 CARI App
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_malaysia
FOLLOW
- 版权所有 © 1996-2021 Cari Internet Sdn Bhd 佳礼网络有限公司 (483575-W) -
Private Cloud provided by IPSERVERONE
广告刊登
快速回复 返回顶部 返回列表