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香橙戚风蛋糕

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楼主: SUMMERWORKS       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 3-1-2021 11:20 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
香橙戚风蛋糕(  7寸中空模 ) /  Orange Chiffon Cake ( 7‘’ tube chiffon cake pan  )

柑橘类的水果果皮富含挥发油,香味馥郁,会散发出令人心旷神怡的芬芳,让人无比愉悦。香橙戚风蛋糕就是一款非常清新怡人的戚风,白吃不厌,从香味到口感都让人开心,烤制的时候满满的橙皮香充满整个房间,好幸福~ 用到了鲜榨橙汁和新鲜的橙皮屑,橙子的香甜滋味完美地融合到蛋糕里,蛋糕体香软绵密,丝毫没有蛋腥味,天然的香气让人欲罢不能,我常常接连几天一直做,因为做一个根本吃不够。。。

DSC_2858.MOV_20210101_220245.761.jpg
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DSC_2858.MOV_20210101_220329.625.jpg


材料ingredients:

细砂糖(sugar)…………...................…………....10g
一只大橙子的橙皮屑(1 large orange’ s zest)
低筋面粉(cake flour ) ……….........................75g
玉米油 (corn oil) …................………..…....…..50g
鲜榨橙汁(orange juice )   …………..….....….60g
蛋黄(egg yolks )……………...................…….....4个


蛋白(egg whites)………………......................….4个
柠檬汁(lemon juice)………………......................4g
细砂糖(sugar)……………………......................…50g


350°F (175°C)烘烤40--45分钟。
Bake at 350°F (175°C) for 40--45 minutes.


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发表于 4-1-2021 01:16 AM | 显示全部楼层
@石後 做给您的孩子吃
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发表于 4-1-2021 09:13 AM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 4-1-2021 01:16 AM
@石後 做给您的孩子吃

哈哈哈。。。
我没有戚风蛋糕的模。。。
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发表于 5-1-2021 12:29 AM | 显示全部楼层
石後 发表于 4-1-2021 09:13 AM
哈哈哈。。。
我没有戚风蛋糕的模。。。

哈哈哈。。。
我有
拿去
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发表于 5-1-2021 03:48 AM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 5-1-2021 12:29 AM
哈哈哈。。。
我有
拿去

哈哈哈。。。
快拿来。。。
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发表于 5-1-2021 11:43 PM | 显示全部楼层
石後 发表于 5-1-2021 03:48 AM
哈哈哈。。。
快拿来。。。

哈哈哈。。。
您记得standby
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发表于 5-1-2021 11:46 PM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 5-1-2021 11:43 PM
哈哈哈。。。
您记得standby

哈哈哈。。。
我每天都在家里等着。。。
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发表于 5-1-2021 11:49 PM | 显示全部楼层
石後 发表于 5-1-2021 11:46 PM
哈哈哈。。。
我每天都在家里等着。。。

哈哈哈。。。
您来真的?
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发表于 5-1-2021 11:49 PM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 5-1-2021 11:49 PM
哈哈哈。。。
您来真的?

哈哈哈。。。
不然你以为一直在开玩笑???
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发表于 6-1-2021 12:01 AM | 显示全部楼层
石後 发表于 5-1-2021 11:49 PM
哈哈哈。。。
不然你以为一直在开玩笑???

哈哈哈。。。要的话自己买
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发表于 6-1-2021 12:01 AM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 6-1-2021 12:01 AM
哈哈哈。。。要的话自己买

哈哈哈。。。
果然是吝啬鬼。。。
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发表于 6-1-2021 12:06 AM | 显示全部楼层
石後 发表于 6-1-2021 12:01 AM
哈哈哈。。。
果然是吝啬鬼。。。

哈哈哈。。。
有毛也不拔给您


我剪给您,您要?
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发表于 6-1-2021 07:08 AM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 6-1-2021 12:06 AM
哈哈哈。。。
有毛也不拔给您


我剪给您,您要?

哈哈哈。。。
不用。。。
毛我也很多。。。
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发表于 6-1-2021 09:55 AM 来自手机 | 显示全部楼层
石後 发表于 6-1-2021 07:08 AM
哈哈哈。。。
不用。。。
毛我也很多。。。

哈哈哈。。。
最好是
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发表于 6-1-2021 10:23 AM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 6-1-2021 09:55 AM
哈哈哈。。。
最好是

哈哈哈。。。
我的他也是很多毛的。。。
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发表于 6-1-2021 10:25 AM 来自手机 | 显示全部楼层
石後 发表于 6-1-2021 10:23 AM
哈哈哈。。。
我的他也是很多毛的。。。

哈哈哈。。。
人家再说蛋糕,您说毛,还您的他有很多毛,怕人不知道
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发表于 6-1-2021 10:32 AM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 6-1-2021 10:25 AM
哈哈哈。。。
人家再说蛋糕,您说毛,还您的他有很多毛,怕人不知道

哈哈哈。。。
就你先开始的咯。。。
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发表于 6-1-2021 10:33 AM 来自手机 | 显示全部楼层
石後 发表于 6-1-2021 10:32 AM
哈哈哈。。。
就你先开始的咯。。。

哈哈哈。。。
@qiuzi
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发表于 6-1-2021 10:38 AM 来自手机 | 显示全部楼层
21ST-century 发表于 6-1-2021 10:33 AM
哈哈哈。。。
@qiuzi 来

哈哈哈。。。
怎样???
是要搬马吗???
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发表于 6-1-2021 10:56 AM 来自手机 | 显示全部楼层
石後 发表于 6-1-2021 10:38 AM
哈哈哈。。。
怎样???
是要搬马吗???

哈哈哈。。。
招兵买马
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