深夜超商无店员，日本企业出3招，店员减少但服务不打折！

justdoit567

日本各行各业都面临人手不足的问题，餐饮业非正职人力人手不足的情况达78.6%；饮料食品零售业者则约63.9%。

为满足顾客需求，业者需活用科技设想新的销售与经营方式，导入网路点餐系统，顾客点餐付款后，在预约的时间到店可直接取餐。

1.深夜时段无店员

便利商店Lawson，去年8月起实验部分门市深夜改成无店员模式。像是横滨市的水取沢町店，深夜零时到早上5点没有店员，消费者进店时，须出示手机App的条码辨识会员身分，大门口也和摄影机连动。运用自助柜台结帐，且不能购买有年龄限制的商品如烟酒。

2.自助点餐系统纾解尖峰时段人力

JR东日本经营的餐厅R． BECKER'S池袋东口店导入了自助点餐机，具备商品选择、点餐、结帐等功能，支援各种电子支付与信用卡。

3.店内设置取餐盒

原本销售餐饮设备的UBO社长佐藤丈彦，2018年底在秋叶原开了一家寿司店Beeat Sushi Burrito Tokyo，顾客在到店之前可先点餐、结帐，在指定的时间到店后，在店内专用的盒子内取餐。

更多日本商店新招报导由此去

oyak999

90年代我觉得日本很先进，现在看来好落后。

henryde

新技术应用上中国确实走在世界前列。。无人便利店，无人超市，无人餐厅，无人酒店，无人电影院 等等等等。。。。。。中国早在3.4年前就遍地开花了      

小佳知

以后应该都没店员了

jac|kiez

oyak999 发表于 19-11-2020 02:31 PM
90年代我觉得日本很先进，现在看来好落后。

现在落后？证明你的眼光一直以来都和你本人一样那么low

oyak999

jac|kiez 发表于 20-11-2020 05:44 PM
现在落后？证明你的眼光一直以来都和你本人一样那么low

就这新闻里的东西，中国已经用了三四年，比新闻里的还先进。

jac|kiez

oyak999 发表于 20-11-2020 06:28 PM
就这新闻里的东西，中国已经用了三四年，比新闻里的还先进。

low就是low

oyak999

jac|kiez 发表于 20-11-2020 08:20 PM
low就是low

呵呵，土嗨！

henryde

我家小区刚前几天装了人脸识别，以后进出不用带磁卡了，忘带也不用麻烦保安开门了，直接抬头就好~   ：）不是啥高科技，但就是普及的快~现在几乎所有需要验证身份的APP，都是人脸识别，公家机关，省去了不少去柜台排队办事的时间，一台手机搞定！