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只需3种调味料,就可以轻松煮出酸辣家常焖豆腐!

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楼主: Dinosaur25       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 18-4-2020 10:00 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐,是家喻户晓的食物,老人小孩都爱吃。好好的善用食材,普普通通的豆腐也能是道美味又下饭的菜肴噢!

先给你们看看小编煮好的成品,再好好的分享食谱给你们!
所需材料如下: (3-4人份)
1. 豆腐 5 片
2. 大番茄  1 颗
3. 小辣椒  2 条
4. 蒜米  适量
5. 青葱  适量
6. 猪肉碎  适量
7. 白开水
调味料如下:
1. 酱清  2 汤匙
2. 蚝油  1 汤匙
3. 胡椒粉  适量
步骤如下:
1. 将豆腐一分为四,番茄一分为六,切成小块状,备用。
2. 切好小辣椒和青葱后搁置一旁,备用。
3. 将小豆腐块下锅油炸至金黄色即刻捞起。
4. 拿起叉子将每块小豆腐块都插插一下,这能让之后豆腐块更轻易吸收汤汁也会更入味。
5. 热锅爆香蒜米后,加入番茄,小辣椒和猪肉碎炒香。
6. 之后,加入白开水和豆腐块。
***记得水必须要盖过豆腐块噢。
7. 再来就是加入调味料啦。
8. 水滚后,开中小火,盖上锅盖,焖至收干。
***汤汁收干程度可依个人喜好自行决定。
9. 最后撒上青葱翻炒一下即可。
酸辣家常焖豆腐就完成啦!


**温馨提醒**
不能吃辣的朋友也可以选择不放小辣椒噢。
至于猪肉碎,可依个人喜好换成虾仁碎也行!

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发表于 18-4-2020 12:03 PM | 显示全部楼层
对啊,家喻户晓,老人小孩都爱吃豆腐啊
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发表于 18-4-2020 12:56 PM 来自手机 | 显示全部楼层
最爱吃豆腐了
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发表于 18-4-2020 01:06 PM 来自手机 | 显示全部楼层
小编一日一食谱分享真是用心良苦,给个赞
个人偏好麻婆豆腐,辣得过瘾。
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发表于 18-4-2020 01:12 PM | 显示全部楼层
楼主有给人吃豆腐吗?
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发表于 18-4-2020 09:27 PM 来自手机 | 显示全部楼层
把豆腐换掉应该会更棒
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发表于 19-4-2020 05:45 AM 来自手机 | 显示全部楼层
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楼主
 楼主| 发表于 19-4-2020 10:14 AM | 显示全部楼层
cariduit2020 发表于 18-4-2020 12:03 PM
对啊,家喻户晓,老人小孩都爱吃豆腐啊

好吃好吃!
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楼主
 楼主| 发表于 19-4-2020 10:15 AM | 显示全部楼层

容易煮又好吃
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楼主
 楼主| 发表于 19-4-2020 10:16 AM | 显示全部楼层
Mayopommes 发表于 18-4-2020 01:06 PM
小编一日一食谱分享真是用心良苦,给个赞
个人偏好麻婆豆腐,辣得过瘾。

真的耶,麻婆豆腐也超好吃又下饭
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楼主
 楼主| 发表于 19-4-2020 10:17 AM | 显示全部楼层
qweqwe8899 发表于 18-4-2020 09:27 PM
把豆腐换掉应该会更棒

考虑考虑
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楼主
 楼主| 发表于 19-4-2020 10:18 AM | 显示全部楼层
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发表于 20-4-2020 05:14 PM | 显示全部楼层
肚子饿了。。。
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楼主
 楼主| 发表于 21-4-2020 02:24 PM | 显示全部楼层
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