只需3种调味料，就可以轻松煮出酸辣家常焖豆腐！

Dinosaur25

豆腐，是家喻户晓的食物，老人小孩都爱吃。好好的善用食材，普普通通的豆腐也能是道美味又下饭的菜肴噢！

先给你们看看小编煮好的成品，再好好的分享食谱给你们！
所需材料如下: （3-4人份）
1. 豆腐 5 片
2. 大番茄  1 颗
3. 小辣椒  2 条
4. 蒜米  适量
5. 青葱  适量
6. 猪肉碎  适量
7. 白开水
调味料如下:
1. 酱清  2 汤匙
2. 蚝油  1 汤匙
3. 胡椒粉  适量
步骤如下:
1. 将豆腐一分为四，番茄一分为六，切成小块状,备用。
2. 切好小辣椒和青葱后搁置一旁，备用。
3. 将小豆腐块下锅油炸至金黄色即刻捞起。
4. 拿起叉子将每块小豆腐块都插插一下，这能让之后豆腐块更轻易吸收汤汁也会更入味。
5. 热锅爆香蒜米后，加入番茄，小辣椒和猪肉碎炒香。
6. 之后，加入白开水和豆腐块。
***记得水必须要盖过豆腐块噢。
7. 再来就是加入调味料啦。
8. 水滚后，开中小火，盖上锅盖，焖至收干。
***汤汁收干程度可依个人喜好自行决定。
9. 最后撒上青葱翻炒一下即可。
酸辣家常焖豆腐就完成啦！


**温馨提醒**
不能吃辣的朋友也可以选择不放小辣椒噢。
至于猪肉碎，可依个人喜好换成虾仁碎也行！

cariduit2020

对啊，家喻户晓，老人小孩都爱吃豆腐啊

小河豚07

最爱吃豆腐了

Mayopommes

小编一日一食谱分享真是用心良苦，给个赞
个人偏好麻婆豆腐，辣得过瘾。

loufu

楼主有给人吃豆腐吗？

qweqwe8899

把豆腐换掉应该会更棒

desahouse08

Dinosaur25

cariduit2020 发表于 18-4-2020 12:03 PM
对啊，家喻户晓，老人小孩都爱吃豆腐啊

好吃好吃！

Dinosaur25

小河豚07 发表于 18-4-2020 12:56 PM
最爱吃豆腐了

容易煮又好吃

Dinosaur25

Mayopommes 发表于 18-4-2020 01:06 PM
小编一日一食谱分享真是用心良苦，给个赞
个人偏好麻婆豆腐，辣得过瘾。

真的耶，麻婆豆腐也超好吃又下饭

Dinosaur25

qweqwe8899 发表于 18-4-2020 09:27 PM
把豆腐换掉应该会更棒

考虑考虑

Dinosaur25

desahouse08 发表于 19-4-2020 05:45 AM

sifuking

肚子饿了。。。

Dinosaur25

sifuking 发表于 20-4-2020 05:14 PM
肚子饿了。。。