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[分享] 印度最古老又超健康的无酵薄饼

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楼主: corwinlim    来自手机    显示全部楼层   阅读模式

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发表于 13-2-2020 04:50 PM 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式


从武汉 #印度撤僑「645人全陰性」, 印度朋友跟我说,他们吃的食物可以防癌和防武汉肺炎?

Roti canai是马来西亚最受欢迎的早餐或点心,也是马来西亚印度美食最著名的例子之一。 据说这道菜是由印度穆斯林从印度带过来的,在印度也被称为“ Mamaks”,并在马来西亚农村和城市的Mamak摊位都可以买到。

薄煎饼(Chapati)起源于印度南部,它是印度,尼泊尔,孟加拉国,巴基斯坦,斯里兰卡,东非和加勒比的主食 。薄煎饼由称为小麦的全麦面粉制成,将其与水,食用油和可选的盐在称为parat的混合器具中混合成面团,并在tava(扁煎锅)上煮熟。

这个物质丰裕的时代,人们吃多了肥腻的食物,便又青睐起这些小麦的原香原味。

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2020-02-13_15-29-41.jpg
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发表于 20-2-2020 04:19 PM | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 21-2-2020 02:17 PM | 显示全部楼层
好吃, 个人喜欢吃, 可是也是很肥 的
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