Malay
颜色选择
阳光橙
深夜黑
天空蓝
葡萄紫
薄荷绿
深海蓝
首页
论坛
佳礼报道
新闻
搜索
217
查看
8
回复

[分享] 越南美食好滋味(上)~

[复制链接]

楼主: bntholidaytours       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 13-11-2019 09:14 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 bntholidaytours 于 13-11-2019 09:14 AM 编辑


越南美食好滋味(上集)~

blogpics_0000_japan_0002_taste.jpg

越南,是有着丰富文化遗产的地方。除此之外,这里还有着许多便宜好吃的美食~而越南料理通常是以米饭、牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等,搭配鱼露、酱油与各种新鲜蔬菜组合而成,即均衡又营养~现在就让小编带你看看越南有什么好吃的美食吧~



1)越南法国面包(Bánh mì
leona-banh-mi.jpg 1097776097.jpg
越南过去曾受法国统治,后来融合了越式和法式风味,慢慢研发出现在这种在地口味。它是由切片猪肉、火腿,以及鸡蛋和胡萝卜或黄瓜等蔬菜搭配而成的美食,配上烤的外酥內软的面包,口感丰富且营养均衡,是越南必吃的经典美食!



2)萝卜糕煎蛋(Bột chiên)
vietnamese-cooking-3.jpg
萝卜糕煎蛋,和我们马来西亚的炒萝卜糕很相似,却又有点不同~切成小小块的萝卜糕,将两面煎得金黄,再打上一颗鸡蛋或鸭蛋,待蛋汁以大火煎到半熟,和萝卜糕拌在一起,再撒上一大把葱花和木瓜丝,淋上风味独特的酱汁,就是一道越南常见的美食啦~这样的美味可是让人无法停下口啦~



3) 越南炸春卷(Chả giò)
IN_Vietnamese_foods_spring_rolls.jpg Asian_street_food_news.jpg
越南炸春卷,是越南比较典型的民间小吃。外型上,中式越式的炸春卷很类似,不过实际上两者的饼皮和馅料内容却有很大不同~越南春卷的馅料通常裹有猪肉或虾肉,搭配萝卜丝、木耳丝等,炸的金黄酥脆,再搭配魚露、檸檬汁或醋、糖及辣椒等製成的蘸酱,或将其切半,再包着生菜一起食用。口感丰富,让人回味无穷。



4)甜汤(Chè)
che.PNG Untitled-design-41_nmcpsg.png
来到越南,也不可错过这里的道地甜品——Chè哦~对于喜爱甜食的越南人民来说,这也是一道非常人气的甜品哦~Chè有很多种类,但一般都是以各类豆为原料,煮熟之后再搭配果冻、冰块、椰丝、杏仁、芦荟等等~吃起来味道香甜而不腻,口感十分丰富!越南天气炎热,你可以随意在街边或市场看到这种美味又消暑的甜汤,如果你喜爱甜食,你也一定会喜欢它~



5)米纸沙拉(Bánh tráng trộn)
210686b111cdd2c81cdb3ad77cd867c5.jpg
越南人对于米纸的使用可以说是非常广泛,它既能成为春卷的外衣,也可煎烤成為零食。这里小编就为你介绍一道越南峴港非常有名的一道涼拌菜——Bánh Tráng Trộn。将干燥的米紙剪成条狀后,再拌着浓郁的酱料,加上青芒果丝、些许花生、鵪鶉蛋、牛肉干和虾米,就变成了一道特色的越南沙拉。米纸在接触到酱汁后,就会出现黏黏的感觉,吃起来咸中带酸,口感非常特别。



6)青木瓜沙拉(Gỏi đu đủ)
14fbaee38836ad755ff60cfd3a1e42da.jpg
青木瓜沙拉通常会加入青木瓜、肉干、米饼、花生和九层塔等,再加上特制甜辣酱料,味道酸甜,非常开胃~在泰国吃过青木瓜沙拉的朋友不如也来尝试一下越南的口味,别有一番滋味哦~



7)牛肉河粉(phở bò)
0507_restau.jpg w460-6435_bb38600bf3cecd2b205ad4abc3a897e5.png
牛肉河粉可是越南的国民美食~几乎在越南各个角落都能找得到。这道庶民料理,以牛骨慢火熬炖的汤头搭配上河粉、香料和牛肉片,再搭上香菜,葱,豆芽等配菜一起食用。汤头浓郁,牛肉鲜甜,不管什么时候都可以来一碗,美味之余还很暖胃呢。




8)越南虾饼(Bánh tôm)
c.jpg food3.jpg
越南虾饼就和我们马来西亚的炸虾饼的很像,将面粉拌上鸡蛋,再调制成面糊。面糊上再加上一只新鲜的虾子,下锅油炸至金黄酥脆。蛋香加上饼身香脆可口,是越南非常有名的小吃,在街头可是很常见的哦。



9)白玫瑰(bánh ướt)
Banh-bao-banh-vac.jpg
来到会安,可别错过这道名菜——白玫瑰。白玫瑰就如其名,以白色面皮包上虾仁或猪绞肉制作而成,有点类似馄饨。热水汆烫煮熟后再加上油蔥酥和鱼露,味道特别清爽。在会安几乎每家餐厅都可以点到这道名字很特别的美食哦。


越南美食何其多~下期小编再和你分享越南还有什么美食吧~


想了解更多旅游资讯,可以订阅我们的面书~~
* B&T Holiday Tours 永信旅游

回复

使用道具 举报

发表于 13-11-2019 10:57 AM | 显示全部楼层
很坏,整天放各国美食来引诱我
回复

使用道具 举报

楼主
 楼主| 发表于 14-11-2019 09:12 AM | 显示全部楼层
舞猫猫 发表于 13-11-2019 10:57 AM
很坏,整天放各国美食来引诱我

哈哈,多看看美食是好事~嘴馋了没
回复

使用道具 举报

发表于 16-11-2019 01:17 PM | 显示全部楼层
谢谢分享,好好味哦
回复

使用道具 举报

楼主
 楼主| 发表于 18-11-2019 09:12 AM | 显示全部楼层
Daewood 发表于 16-11-2019 01:17 PM
谢谢分享,好好味哦

不客气,希望大家喜欢~~
回复

使用道具 举报

发表于 19-11-2019 01:49 PM | 显示全部楼层
也可以試試看 Bánh Canh Cua , 它是蟹肉麵. 每次回越南 我都會買來吃
回复

使用道具 举报

楼主
 楼主| 发表于 21-11-2019 09:39 AM | 显示全部楼层
Keeh2095 发表于 19-11-2019 01:49 PM
也可以試試看 Bánh Canh Cua , 它是蟹肉麵. 每次回越南 我都會買來吃

感谢您的分享哦~~
回复

使用道具 举报

发表于 28-11-2019 12:38 PM | 显示全部楼层
谢谢分享,好好味
回复

使用道具 举报

楼主
 楼主| 发表于 29-11-2019 09:11 AM | 显示全部楼层
carine 发表于 28-11-2019 12:38 PM
谢谢分享,好好味

不客气哦~~
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 | 登入

本版积分规则

 WeChat
 CARI App
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_malaysia
FOLLOW
- 版权所有 © 1996-2019 Cari Internet Sdn Bhd 佳礼网络有限公司 (483575-W) -
Private Cloud provided by IPSERVERONE
0.213701s Gzip On
快速回复 返回顶部 返回列表