All Day Cafe 采用了典型的現代化咖啡館設計，是時下年青人聚餐的熱門去處。咖啡館有很多大窗戶，自然采光很好，不論是寫作或是閱讀都非常適合，而且牆壁的書架上還有滿滿的書本，讓充滿咖啡香的氛圍裏添加了一些書香氣息。這裏的擺設簡單精致，有不少instagrammable 的角落，可以看見許多顧客在品嘗咖啡之余也忙著拍照打卡。 我們去的時候剛好是個週六下午，這裏真的可以用人山人海來形容，三層樓全部滿座，這種情景在到處都是咖啡館的Hanoi 並不多見。更讓人驚訝的是，這裏的價格還真不便宜啊，餐單都快被我們看穿了，到最後我們也只點得起一杯果汁而已。
顧名思義，Floral & Book Cafe 就是一家集合了咖啡、花卉及書本的咖啡館，它的一樓是花店，二樓是咖啡館，樓上還有一個類似圖書館的閱讀空間。咖啡館利用了大量的木質和綠色裝飾，甚至在大廳架起了在公園才有的大花架，企圖打造出一種庭院式的感覺。雖然就在大馬路旁，但咖啡館的隔音效果相當好，整體的環境還算清靜，絕對適合需要工作和閱讀的朋友。咖啡館內的節奏很緩慢，顧客的流動量也很少，多數人都會呆一段很長的時間才離開，而我們也同樣的點了一杯奶昔，然後一個不小心就坐了一個下午。
Vui Studio 是我在Hanoi 最喜歡的咖啡館，但與其說它是家咖啡館，不如說它是間藝術工作坊。它的整個店面可分成三個部分，前半部是售賣精致商品的區域，後半部是只有幾個座位的咖啡館，樓上則是各位藝術家的私人工作室。Vui Studio 有著極簡主意的設計，乾淨利落，沒有多余的點綴，是我最喜歡的設計風格。 除了設計簡單，這裏的餐單也很簡單，他們沒有提供食物，飲料也只有簡單的幾種，少了想要聚餐聊天的顧客，這裏得以保持安靜的氣息。 聽著抒情的音樂，抱著柔軟的小枕頭，我們沈醉在這惬意的環境裏，店外喧鬧的世界仿佛不再與自己有關，有時候在忙碌的生活裏我們需要的正是一個這樣的moment。
Cafe Nola 是一家隱藏在小巷子裏的咖啡館，如果不特別注意很容易便會錯過了。Nola 保有了越南老建築的特色，斑駁的牆壁加上古色古香的家具擺設，一踏進去就像走進了時光的隧道，回到了幾十年前的越南。就如真正的老房子，咖啡館內並沒有空調，但有足夠的風扇，要是覺得熱就坐到窗邊吹吹風，還可以順便欣賞窗外老街的街景，一切都那麽的簡單，就如古時候一樣。Cafe Nola 的格局有點複雜，看似窄小的範圍其實藏著許多秘密空間，轉個彎可能就會去到另一片天地，探索這神秘的老房子成了比喝咖啡更有趣的事。提到探索，要是各位有機會到Nola，記得到他們家的廁所看看，裏面可是有些“小驚喜”等著你去發掘哦！
Lutulata 並不是一家咖啡館，而是一家甜品店，售賣各種越南的傳統甜品，以及大家兒時的回憶。Lutulata 開在Old Quarter 的老房子裏，裏頭的裝飾也充滿了復古風，木桌椅、竹梯子、藤扇子等，大廳甚至還挂著一個舞獅頭，全是我們父母那個年代的經典。雖然我不在越南長大，但越南的傳統甜品和我們的傳統甜品有很多相似之處，比如豆腐花、油條、bubur cha cha、各種古早味零食等，所以這裏的確勾起了一些在腦海裏逐漸模糊的回憶。雖然Cafe Nola 同樣走懷舊路線，但那遙遠的年代是我們不曾經歷過的，相反Lutulata 更能激起我們心中的漣漪，因爲我們確確實實在這樣的環境裏生長過。
发表于 10-10-2019 05:56 PM
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