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浅色酱油是不是酱青? (解决)

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楼主: SiverMan       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 5-9-2019 12:26 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 SiverMan 于 15-9-2019 08:47 AM 编辑

浅色酱油这里有的买吗?还是说浅色酱油就是酱青?
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发表于 14-9-2019 05:16 PM | 显示全部楼层
据我所知,一般酱油介于以下两者之间。

生抽 - 颜色较淡,调味增香用。
老抽 - 用于上色以及加咸。
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楼主
 楼主| 发表于 15-9-2019 08:45 AM | 显示全部楼层
hk 发表于 14-9-2019 05:16 PM
据我所知,一般酱油介于以下两者之间。

生抽 - 颜色较淡,调味增香用。
老抽 - 用于上色以及加咸。

谢谢你,我自己找了很久已经找到答案了。所谓的浅色酱油就是生抽
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