一刀切开，叫人双眼发亮，心情好愉悦啊！

乐乐 · 发表于 13-8-2019 11:47 AM

虽然说华人农历7月，也就是大家口中所说的 “七月半鬼节” 还未过完。但，市面上已经开始出现售卖中秋月饼与灯笼装饰的景像。

除了在一些商场、市集、面子书专页上可以看到月饼的踪迹以外，很多酒店与餐厅也陆续推出了自家的月饼。无论在口味上与包装上，都花尽了心思，成功俘虏了消费者的心。

说到心思、创意与创新，不得不特别强调目前在东马市面上卖得火红的 “七彩千层”月饼！外表看似与传统的烤皮月饼没有分别，但一刀切开，映入你眼帘的 ‘内馅’ 竟是七彩缤纷的千层糕！

这款亮眼的月饼是由来自东马砂拉越的Maria Ngui Sai Moi自己研发。而大家所看到的七彩颜色并不是色素，而是Maria采用了各种天然食材的色素来调制，当中包括了咸鸭蛋蛋黄、莲子、红豆沙等。

图片来源：Maria kek lapis FB

图片来源：Maria kek lapis FB

本身喜欢制作糕点的Maria一直都想在中秋节制作一些比较不一样的月饼，于是鼓起了勇气，打翻大家原本对传统月饼的刻板印象，大胆的来个跳Tone的尝试，分别打造了“烤皮七彩千层月饼”以及“冰皮千层月饼“。而在口味上更多大10多种选择。成品出来后，意外的吸引了当地许多人的喜爱，更大量的向她下订单。

此外，她也在面子书上分享这款月饼，一传十，十传百，来自外州的人也联络上她下订单。小编翻到了她的面子书专页，看了那些七彩缤纷的千层月饼，也跟着沦陷了啦～

Fishtankfish · 发表于 13-8-2019 11:59 AM

太colourful我反而不敢吃

ph070707 · 发表于 13-8-2019 01:57 PM

那里可能没色素那么鲜色

hklim9922 · 发表于 13-8-2019 02:12 PM

沒有色素,騙小孩?

sifuking · 发表于 13-8-2019 02:55 PM

感觉在吃颜色

水么么 · 发表于 13-8-2019 03:02 PM

将鲜艳我才不信没有色素看到都恐怖

elysebear · 发表于 13-8-2019 04:33 PM

我还是喜欢传统的月饼。。就算是冰皮我也不喜欢。。

qweqwe8899 · 发表于 13-8-2019 10:17 PM

好像很好吃

cikmekyee · 发表于 14-8-2019 04:08 PM

现在癌症这么猖狂就是这个原因！

caressa · 发表于 16-8-2019 10:50 AM

好多色素

如果是天然的色素不会那么深

samsilence · 发表于 16-8-2019 10:44 PM

好美哦～

kosmiklove · 发表于 16-8-2019 10:54 PM

化學色素。。

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一刀切开，叫人双眼发亮，心情好愉悦啊！

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