有对肾绝好的食品吗？这些肾病患者的饮食要点必懂！

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一般健康的人摄取过多的物质将会通过肾脏排出。然而，肾病患者肾脏无法“工作”，因此在日常饮食中，要保持基本营养的吸收，还要控制矿物质（如磷、钾）、水分等等，提升营养状态。


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马来西亚肾脏基金会饮食治疗师郭佩玲表示，通过饮食能延缓副作用及改善患者营养状况，确保病人获得足够的蛋白质和热量，以便有足够的免疫力。


【水】
•    洗肾阶段的肾病病人大多已无法排尿，因此无法喝多水。
•    医生会根据排尿状况建议病人每日的饮水量，一般在每日只能饮用500-750ml的水而已。
•    病人如果有口干舌燥的情况，则要找出原因，比如说是因为血糖控制不好导致想喝水；仰或因为吃得太咸，导致口渴。
•    在限制饮水的状况下，患者各出奇招解决口渴的问题，如含冰块、喝热水、嚼口香糖、漱口等方式。



【矿物质（如磷、钾）】
•    不建议病人喝果汁或吃高钾的水果，尤其如橙、尖不辣、香蕉都是富含钾及其他矿物质的水果。
•    建议吃白米而不是糙米，因为糙米有许多矿物质。
•    洗肾病人也会服用Phosphate binder 以及磷结合剂帮助身体排出多余的磷。



【蛋白质】
•    肾病病人在洗肾过程中会导致蛋白质流失，因此需要在饮食上补充蛋白质，同时需要蛋白质维持蛋白质免疫力系统。
•    在进入洗肾阶段前，患者则需要进行低蛋白饮食，以免加重身体的负担。



世上是否有对肾绝好的食品、保健品？饮食治疗师郭佩玲表示，有最好的保健品，也是最难做到的：


1.    维持健康体重
2.    多做运动
3.    饮用足够的水
4.    不滥用药物
5.    定期做健康检查
6.    健康饮食




郭佩玲
Kher Pui Ling
马来西亚肾脏基金会饮食治疗师
Dietitian, NKF



*资讯提供by《我要健康》