一头猪在梁上挂30年变成臭猪肉 出60万买 主人都不愿意卖！
猪在最近一段时间是真的火了又火啊！前段时间的非洲瘟疫弄得人心惶惶的，这波风波刚要过去，现在又来了个高价60万都不肯卖的事情，猪这回可是真的牛啊，到处都是它的新闻！不管怎么说，咱们还是先一起去看看到底是怎么回事吧！
先看看这个图片，我的乖乖啊，这个第一眼看上去还以为是一个“黑漆铜猪”一样的艺术品！关键这个墙上怎么看着，还有一种说不出来的东西一样？
网上说：这是一种特色的美味小吃，叫臭猪肉，他们说比臭豆腐还要臭，据听说：作为居家待客的最高食物，如果你去当地，当地人给你吃这种臭猪肉的话，那就说明他们十分重视你这个客人。我在想我要是去这种地方做客，会不会有人给我做这个吃，万一要是给我搞这个吃的话，我都不敢下筷子！世界之大无奇不有，一头猪挂在墙上30年能卖60万，关键是人家还不卖给你，是好吃，还是真的价格贵！ 30年的猪肉都成木乃伊了，这个都是肉干了，作为一个厨师来说，一道菜到等30年才吃到，确实有点难等啊，想一下，要是刚出生办满月酒的时候，整一个头猪挂着，等着以后30岁结婚的时候卖掉，都不用担心结婚的礼金了，哈哈哈！
而且据说：他们这个地方谁的家里这种臭猪肉多，而且时间久，就证明这个家庭的经济条件是非常富有的，不知道大家是怎么人为的，我感觉吃新鲜的不是很好吗？为什么要把它放臭才了才吃呢？大家看一下，这种猪肉都需要用钢锯切开的，而且这个肉看上去肉都没有多厚了，薄薄的一层了。吃的时候要用开水泡很久才能吃吧！ 听说这种猪做法也非常的讲究，需要把猪直接用绳子拴在脖子里勒没气了，然后不要破肚子，在猪心的位置划开一个小口，把内脏都取出，然后在放入青稞，小麦在肚子里塞满，还要把猪吹的发胀，再放在麦糠中10几天，吸干水分之后在缝上挂在梁上薰制，（而且还需要用红土塞住猪的七窍）就像我们平时烤腊肉一样！
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发表于 22-1-2019 08:21 PM
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