铁罐装食物饮料被质疑安全性 卫生部小编回应了！

CARI_AGNES

大马的餐饮业过去多年蓬勃发展，餐馆或咖啡厅如雨后春笋般出现，竞争非常强烈！若要脱颖而出，饮食业者总会透过不同的噱头来吸引顾客前来。


近来，铁罐就成为饮食业用来吸引顾客的重要工具之一。莎亚南一家Nasi Kukus餐厅将食物都装入空的铁罐里，让食客体验一把罐子拉开，食物就会哗啦啦掉出来的惊喜感；这特别的用餐方式确实吸引时下贪新鲜的人们来用餐打卡拍照。


图取自网络。




除了这家餐馆，槟城也有一家茶餐室以铁罐来做噱头，茶餐室业者将用过的炼奶铁装入咖啡、美禄等饮料，让它摇身一变，变成“杯子”，让顾客有不一样的用餐体验。


图取自网络。




不过，这种噱头引起了不少人质疑使用铁罐的卫生状况，于是发文询问并标注卫生部，请求关注。而卫生部面子书专页小编日前针对此事作出回应，表示这是小编个人对这件事的看法，并非卫生部的官方声明。


“这不是卫生部的官方声明，只是要与你分享医务人员对使用铁罐做法的看法。”





卫生部面子书专页小编在帖文中指出，使用铁罐可能会出现以下三种风险：
第一，使用铁罐冲泡饮料，可能无形中会增加饮料的糖分，会有糖尿病的风险；
第二，铁罐尖利的部分可能会刮伤脸部，带有让脸留下伤痕的风险；
第三，若铁罐清洗或处理得不干净，会有食物中毒的风险。


卫生部面子书专页小编认为餐饮业者不是不可以搞噱头吸引顾客，惟必须注意卫生和安全。


“使用铁罐可能会导致出现鼠尿病、糖尿病、破伤风等病症，让我们做个有道德的业者吧！”


对于使用铁罐的举动，网民纷纷表示会引起很多不必要的卫生问题。


-其实不是炼奶罐的问题，更多的是卫生问题，还有可能会摄取过多的糖分。
-被刮伤还不用紧，我是担心等下那个铁罐生锈，会引起破伤风。
-用铁罐很危险，更何况是现在市场上的铁罐。






也有网民亲谴责业者为了搞噱头，罔顾顾客的安危；也有人不解为何有好好的杯子不用，非要用铁罐。


-请对业者采取必要行动，有意要危害公众安全。我就连塑料杯都不敢用，跟何况是铁罐，好恶。
-都已经有杯子的存在了，为何还要用铁罐喝？还要再循环使用，花样真的很多。
-只要能出名，能有更多客源，只要营业额好，任何重要的事情都可以不顾，很“棒”！






也有网民为此事缓颊，表示以前也会有业者用铁罐，但只是一次性使用铁罐。


-以前的人会用铁罐，是因为不想浪费铁罐里仅存的炼奶，所以用铁罐装饮料的，一般都会比较多炼奶，但是铁罐仅用一次，过后就丢了。
-以前真的有人使用铁罐打包热奶茶，可能他们是想让奶茶保温。





为了搞噱头，各个饮食业者真的花尽心思，虽然用铁罐来承装饮料或食物很特别，但是卫生方面还是得注意，毕竟开过的铁罐会有尖利的地方，饮料上的铁盖也很容易因为不小心而割伤。且，铁罐没有处理妥当的话，很容易生锈，若商家没留意就给装给顾客喝，引起食安问题的话，甚至也影响了店家的名誉。


不过，在用铁罐装食物及饮料的方式引起争议后，沙亚南Nasi Kukus餐厅已改用不锈钢铁罐取代罐头铁罐。


对于这种“别出心栽”的用餐方式，会吸引你去光顾吗？

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小编有话说：你觉得业者使用铁罐有没有错？

simlw

在外用餐搞到好像拿命来博那样，有必要吗？

king2000

铁罐在仓库里还没拿出来前，都不知道有什么动物在上面爬过……

jackygogogogo

重要的是，用铁罐装给你喝，价钱可能更贵呢

E^ee

你们都没在kampung打包过热的kopi吗。。。

qweqwe8899

用脑想下都知道不干净

aidj

古早味打包kopi

cikmekyee

以前社会不发达才要收罐头在家也备急需。现在还吃这东西是想要什么？

Emimarson

鐵罐有些看不到的地方是生鏽的…

東方巨龍

請都不喝~

洗再乾净也是骯髒~

adelinewcm

是不很卫生

adelinewcm

生鏽的。。也很危险

chtan69

有铁罐来保温？？？
这位科学肯定是肥佬的了。只会冷得更快而已。

wen5376

以前少塑料，才会用铁罐装。。

asf2987

wen5376 发表于 5-12-2018 09:38 AM
以前少塑料，才会用铁罐装。。

感觉好像随时会被割到嘴这样

QQ3013670553

都是自家的卫生

wen5376

asf2987 发表于 5-12-2018 02:42 PM
感觉好像随时会被割到嘴这样

你没看到现在准备吸管了

MC2

不赞成使用铁罐。
卫生问题，安全问题。

asf2987

wen5376 发表于 5-12-2018 04:20 PM
你没看到现在准备吸管了

还会生锈

wen5376

asf2987 发表于 5-12-2018 05:54 PM
还会生锈

好像不用重复使用。。
反正一直泡，会有新的罐