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仁当鸡“不够脆”掀热议!原来《顶级厨师》评审曾来马......
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发表于 3-4-2018 09:06 PM
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Rendang雞怎麼是脆的,莫非評審弄亂了 ayam rendang vs ayam rempah?就算視頻裡的雞肉也能看出不是脆的。 |
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发表于 3-4-2018 09:32 PM
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weiwei318: 所以是要先炸了鸡才拿去煮仁当?
应该是先仁当后炸鸡 |
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发表于 3-4-2018 10:09 PM
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发表于 3-4-2018 10:13 PM
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这种煮法老外素不会欣赏的,怎样来讲都素kampung冠军的美食~ |
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发表于 3-4-2018 10:41 PM
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不要拿来和西式比较,酱和鸡分开,饮食文化的不同,你们接受不了就不要乱扯
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发表于 3-4-2018 10:46 PM
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enidsyl 发表于 3-4-2018 09:06 PM
Rendang雞怎麼是脆的,莫非評審弄亂了 ayam rendang vs ayam rempah?就算視頻裡的雞肉也能看出不是脆的。
ayam masak merah是炸了才上汁的 |
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发表于 3-4-2018 11:15 PM
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Onntuck 发表于 3-4-2018 10:46 PM
ayam masak merah是炸了才上汁的
也是可能,不過在想應該是名字相近的那個評審才會搞亂。 |
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发表于 4-4-2018 02:03 AM
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人家可能英国不习惯这种吃法嘛,也可能他觉得不管怎么料理,脆皮鸡都会比较好吃咧。。。也不能骂人家啊,人家好无辜。。。都到了英国比赛可能做适合他们胃口的才能赢吧,你现在又不是在马来西亚比赛。。。难道 你去印尼比赛 你做东坡肉 人家不吃,你就说人家不识货,没水准么。。。去到印尼比赛 可能就要做 东坡鸡 或 东坡鱼 这种创意料理(开玩笑的别当真) |
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发表于 4-4-2018 08:21 AM
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这种街边菜肴就不必来跟顶级厨艺比拼了,评审也是要找理由除掉她的,只是这理由用得不恰当。 |
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发表于 4-4-2018 08:27 AM
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裁判当下只想吃炸鸡 |
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发表于 4-4-2018 08:39 AM
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无论rendang该不该脆,人家觉得不好吃就是不好吃,管它rendang不rendang
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发表于 4-4-2018 08:48 AM
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很快就会有人举办rendang鸡嘉年华/大吃会/大促销的了
在自家自爽自high |
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发表于 4-4-2018 08:50 AM
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发表于 4-4-2018 08:51 AM
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不是好不好吃的問題,而是紅毛鬼不了解和不尊重別人的飲食文化
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发表于 4-4-2018 08:56 AM
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评审的问题啦, 你可以说不好吃,但你不能说不够脆,因为这根本就不是炸鸡啊。白痴哦。
难道我批评蒸鱼不够脆咩。 |
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发表于 4-4-2018 09:01 AM
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发表于 4-4-2018 09:08 AM
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外国佬不懂什么是nasi lemak
不要把它们当作很高级
之前我们去法国米其林一星吃他们的招牌鱼排, 基本上就是muruku 味道, 直接无言
花了马币4-5百块吃muruku鱼 |
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发表于 4-4-2018 09:32 AM
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发表于 4-4-2018 09:45 AM
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古老肉和 masak merah 也是先炸后淋汁
觉得各方面都小题大做了
网民太激动
评审回答不得体
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发表于 4-4-2018 09:48 AM
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她会煮但不会抓住食客的心理,除了西面,对于馄饨不清一堆酱汁的食物,鬼佬是很难下胃口的。 |
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