仁当鸡“不够脆”掀热议！原来《顶级厨师》评审曾来马......

enidsyl · 发表于 3-4-2018 09:06 PM

Rendang雞怎麼是脆的，莫非評審弄亂了 ayam rendang vs ayam rempah？就算視頻裡的雞肉也能看出不是脆的。

phoi86 · 发表于 3-4-2018 09:32 PM

weiwei318: 所以是要先炸了鸡才拿去煮仁当？

应该是先仁当后炸鸡

pwleong88 · 发表于 3-4-2018 10:09 PM

他以为是ayam goreng ?

神垂死 · 发表于 3-4-2018 10:13 PM

这种煮法老外素不会欣赏的，怎样来讲都素kampung冠军的美食~

Onntuck · 发表于 3-4-2018 10:41 PM

不要拿来和西式比较，酱和鸡分开，饮食文化的不同，你们接受不了就不要乱扯

Onntuck · 发表于 3-4-2018 10:46 PM

enidsyl 发表于 3-4-2018 09:06 PM
Rendang雞怎麼是脆的，莫非評審弄亂了 ayam rendang vs ayam rempah？就算視頻裡的雞肉也能看出不是脆的。

ayam masak merah是炸了才上汁的

enidsyl · 发表于 3-4-2018 11:15 PM

Onntuck 发表于 3-4-2018 10:46 PM
ayam masak merah是炸了才上汁的

也是可能，不過在想應該是名字相近的那個評審才會搞亂。

Vivionn · 发表于 4-4-2018 02:03 AM

人家可能英国不习惯这种吃法嘛，也可能他觉得不管怎么料理，脆皮鸡都会比较好吃咧。。。也不能骂人家啊，人家好无辜。。。都到了英国比赛可能做适合他们胃口的才能赢吧，你现在又不是在马来西亚比赛。。。难道你去印尼比赛你做东坡肉人家不吃，你就说人家不识货，没水准么。。。去到印尼比赛可能就要做东坡鸡或东坡鱼这种创意料理（开玩笑的别当真）

仓底货 · 发表于 4-4-2018 08:21 AM

这种街边菜肴就不必来跟顶级厨艺比拼了，评审也是要找理由除掉她的，只是这理由用得不恰当。

yk13 · 发表于 4-4-2018 08:27 AM

裁判当下只想吃炸鸡

屎蛤 · 发表于 4-4-2018 08:39 AM

无论rendang该不该脆，人家觉得不好吃就是不好吃，管它rendang不rendang

Gau · 发表于 4-4-2018 08:48 AM

很快就会有人举办rendang鸡嘉年华/大吃会/大促销的了

在自家自爽自high

黃貫中 · 发表于 4-4-2018 08:50 AM

有本事就來個daging rendang脆的

adriel_k · 发表于 4-4-2018 08:51 AM

不是好不好吃的問題，而是紅毛鬼不了解和不尊重別人的飲食文化

vongolia · 发表于 4-4-2018 08:56 AM

评审的问题啦，你可以说不好吃，但你不能说不够脆，因为这根本就不是炸鸡啊。白痴哦。
难道我批评蒸鱼不够脆咩。

MicLow · 发表于 4-4-2018 09:01 AM

英国人识条顺壳咩

csin14 · 发表于 4-4-2018 09:08 AM

外国佬不懂什么是nasi lemak
不要把它们当作很高级

之前我们去法国米其林一星吃他们的招牌鱼排，基本上就是muruku 味道，直接无言

花了马币4-5百块吃muruku鱼

ongtk · 发表于 4-4-2018 09:32 AM

我看她是印度人啦

Mr.[N] · 发表于 4-4-2018 09:45 AM

weiwei318 发表于 3-4-2018 07:24 PM
可是仁当是水水的食物啊，要麻拿去炸了才淋仁当汁，你的腌后炸就是炸鸡了

古老肉和 masak merah 也是先炸后淋汁

觉得各方面都小题大做了
网民太激动
评审回答不得体

猪样年华 · 发表于 4-4-2018 09:48 AM

她会煮但不会抓住食客的心理，除了西面，对于馄饨不清一堆酱汁的食物，鬼佬是很难下胃口的。

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