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传统农耕、现代农耕与互联网+农业

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发表于 1-2-2018 10:00 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


我爷爷当年是种菜的。他和其他菜农一样,在别人橡胶园翻种的头一到三年,趁橡胶树还小时,得到园主允许,拿来种菜。


那时代的菜,没化肥,没化学农药。肥料用粪便、火烧肥和沤肥。火烧肥是用草、树枝、树干、树叶加泥土烧成的。沤肥主要是粪便,店里买的“臭鱼”——即一些人们不吃的大小鱼,死的动物等,放在特大的瓮中,加水,加盖,经分解后,沤成肥料。这肥特臭。那时代,很多淡水鱼,人们嫌它有泥味,不吃;今天做沙爹鱼的鱼,当时也少人吃,都用来做沤肥。


人类的粪便更是肥料。当时的茅厕,大小两个坑,大小便在小坑,满溢进大坑。大坑的粪便长久储存,分解后,舀出,加水,就是浇菜的肥料。这种厕所,蝇蛆成群,臭气冲天,很多人受不了。那时代,厕所不仅仅是一种生活设施,更是重要的生产基地,农家集肥,大半靠此。在农村,粪便特珍贵,出外办事,也要忍着便溺,回家再撒——肥水不流别人田!


图片来源 :作者提供



当时的菜,较少虫害,农药也少用,即使用,也是用一种叫“雷藤”的爬藤植物的根,捣碎取汁加水,喷洒在菜叶上。


当时,一切靠人力,种的菜少。菜畦是爷爷用锄头一锄一锄地锄出来的。除草,也用锄头,不用任何化学除草剂,那时代,除草剂还未诞生。


浇水,更费周章,先挖井,井的一边特地挖斜,以便放下用树桐砍成的梯级,这样人能循梯下井,用肩挑两桶水上来浇菜。


图片来源 :作者提供



菜有多种多样,叶类菜,要早晚浇两次水,单单浇水就已够忙了。傍晚时分,飞鸟归林,霞光四射,爷爷还在浇水,常常披星戴月回家。次日一早,母鸡的老公刚叫,爷爷又忙着浇水了。


图片来源 :作者提供



当年的菜是最原始的有机菜。这菜是以别的生命养菜的生命,因此菜长的特别肥硕、健康,营养能量十足,脆口好吃。记得当时的西瓜,水多特甜,有时只需轻轻一拍,就裂开了。以这种方法种的香蕉,特别肥大饱满,香甜可口。


这些菜,若处理不当,也常沾染肥料中的病菌和寄生虫卵。


今天农耕已多样化,可大规模种植。种菜方式较先进,且有外劳代劳。以机器犁地翻土。菜畦,拖拉机一犁就成了,再盖上有洞的塑料,农作物就种在洞中,因有塑料遮盖,菜畦草不生,菜或瓜果类也少沾泥土;畦径的草,除草剂一喷,死得干干净净。即使不除,也不影响菜畦上的菜。


图片来源 :作者提供



浇水用地下水、河水或山水,因地制宜。装水泵,或装电(若有山水居高临下,不需要装电,引水即可),再将水管连接到每棵农作物。开电,水管的开关一开,水直接输送到每棵农作物根部。溶化于水的肥料,从根部吸收的杀虫剂等,也可通过这种渠道,直接到农作物。


图片来源 :作者提供



有人说这样的菜,大家吃得不安心,怕有各类有毒化学残留物。



图片来源 :作者提供





“城市农耕”(Urban Farming)一词起源于古巴,它是诗意的、乌托邦的,但又是无奈的。1990年苏联解体后,古巴失去了外援。为了自救,古巴政府鼓励人民在城市周边发展农业。哈瓦那市内的垃圾收集站、闲置水泥荒地、废弃的工地被改造为城市农庄,从此被绿色蔬菜、瓜果、香草所覆盖。市农以厨余作为肥料,以天然肥料代替高价化肥,让农业回归到“有机种植”年代。2000年以后,“城市农耕潮”开始从南美蔓延至全球,它以社区菜园的形式在都市中生根开花。



图片来源 :作者提供




德国夫妇Marco和Robert的“公主花园”——prinzessinnengarten.net,正是从古巴的城市农耕发源地获得灵感,在德国柏林市开辟的试验田。国内外的志愿者就是园中的“农民”,他们在此劳作、耕种、养蜂,等等,开启了自我的另一种人生。国外志愿者,从自己的国家带来品种繁多的农作物,在这里试种。这农耕基地,吸引世界各地的农业专家学者,来这里举办各类讲座,譬如育苗、堆肥、做土壤等。参与者们借此机会彼此熟悉,也爱上了这种自给自足的生活。“公主花园”也让年轻一代认识耕种,接近大自然。好多父母带着儿女来此体验耕种生活。园里也常举行各种主题活动。园中作物便于移动,可搬去剧场展览,教育群众。





图片来源 :作者提供



垂直农耕法是另一种城市农耕。这是水耕的一种,小小的空间,可出产很多的食物。






菜可垂直耕种,不需要施肥,鱼菜共生,鱼的粪便等就是肥,在自己家旁边空地上,就产出很多菜和鱼。





图片来源 :作者提供



金马仑是全马最大的耕地之一,这里有花、茶、蔬果、蜂蜜、农基食品,等等。耕种方式比他处先进。只可惜没网络平台,聚合所有的人。





图片来源 :作者提供



金马仑农耕应尽早过渡到智能化农耕,可视生态农业,高端有机农业。耕地安装网上视频直播系统,让经营者或员工及时知道基地现状,进而以手机或电脑遥控一切。他们通过传感器监测,遥控农作物的空气、土壤的温度,风速、二氧化碳的浓度,阳光的普照度、土壤的酸碱度,各种肥力的数据,等等。因是可视的,可在任何时间、地点通过电脑管理系统,据情发指令,让水、肥一体化,自动地喷、滴、灌,通风排水,虫情疾病的预防处理……


营销者或消费者打开手机,随时遍览生态农业基地,通过视频、照片和说明,查找自己想要采购的农产品,或查找各类蔬果的生产过程,合意的,可预早先订,农民也乐得未产先销。



图片来源 :作者提供



土地不易得,应多尝试向高空发展,也可引进各类水耕。高原区,气候特别,可以种植与平原不同的菜类。



图片来源 :作者提供



可视农场无疆界,视农可同农科院、农业高校、通信科技、物流等业界精英建立产、学、研合作关系,大家参与,共同监管食品安全。





图片来源 :作者提供



可视农业平台,打造安全食品产业链,营建和谐健康生态圈,通过创新模式控制成本,实现多环节追溯,体现透明化的优质生产,提升盈利能力,最终成为现代农业的领跑者,安全食品的护航者,可视农业的领军者……





图片来源 :dreamstime.com



“互联网+农业”的本质是以智能化、精准化、定制化为主,标志着新农业时代的到来。在创新基础上,让农业在线化和数据化,引领新农业的黄金时期。


我们买电脑、手机等,都会货比三家,仔细阅读明细单,检查各机件的好坏、功能,再看价格,掂量自己的能力,才买什么价码的机。可惜我们多数不知吃进自己肚里的食物,是否有害,有何营养。上述各项,是希望大家知道吃的是什么,含什么营养,至少可通过数据得知某种菜不含农药或农药残渣……


图片来源 :作者提供




希望金马仑早日实现全马、东南亚,甚至世界最先进的农业基地之一;这里应建立最好的农业大学或农业研究院,有最新高科技的农耕,有最好最健康、有机的农产品供选择。是农业精英汇聚处;是全马、甚至全世界农业爱好者争相学习的榜样;是年青人学习农耕的好场所;是父母和孩子都愿意去体验和学习农耕的场所。更应该是农基旅游胜地……










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发表于 1-2-2018 10:54 AM | 显示全部楼层
如果真的没用化学药物和杀虫剂等,就值得鼓励。。很多都是嘴里说不用,背后里还是照用
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发表于 1-2-2018 06:01 PM | 显示全部楼层
无名好留 发表于 1-2-2018 10:54 AM
如果真的没用化学药物和杀虫剂等,就值得鼓励。。很多都是嘴里说不用,背后里还是照用

就看看那间农场有没有申请 myorganic 标签。

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
无名好留 + 5 谢谢分享

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发表于 3-2-2018 06:28 PM | 显示全部楼层
有地可以实践农业很好。
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