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马六甲成佳手工西刀鱼丸

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发表于 13-9-2017 09:48 PM 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
每天来马六甲都是吃鸡饭粒,娘惹餐,沙爹?可以来吃这个道地的马六甲美食。和其他的地方不一样,他家的干捞面是不放黑酱油和可以加辣椒捞的,据说是传承马六甲最原始的干捞面。再加上有咬劲又不腥的手打鱼饼和招牌皮蛋丸,就是很赞的一餐
FB_IMG_1503640745820.jpg
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发表于 13-9-2017 10:14 PM 来自手机 | 显示全部楼层
现在哪有用西刀的肉,全都用酱来打鱼园
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 楼主| 发表于 13-9-2017 10:56 PM 来自手机 | 显示全部楼层
吃的出的
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发表于 13-9-2017 10:59 PM 来自手机 | 显示全部楼层
请问有地址吗?
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发表于 13-9-2017 11:21 PM 来自手机 | 显示全部楼层
靠近什么地方?店名与地址有吗?
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发表于 14-9-2017 01:14 AM 来自手机 | 显示全部楼层
求地址
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发表于 14-9-2017 06:57 AM 来自手机 | 显示全部楼层
马六甲没几间像样好吃的,个人真的不知道他们的味蕾是什么构造的!

个人吃过最好吃的酿豆腐和干捞面是在Melaka Raya 渣打银行旁边和Kampung Lapan ,客家酿豆腐,有掺猪肉咸鱼马鲛鱼的,面也是店家自己打的,楼主那家的面是普通碱水味的黄面对吗?

我说的这家生意不是很火红,但本地人都会到,真心有诚意的店家,客家肉碎面、炸鸡面、擂茶、酿豆腐真的是我在南马吃过最好吃的
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 楼主| 发表于 14-9-2017 11:40 AM 来自手机 | 显示全部楼层
白面就是好吃?这个跟来自中国南北方有关,南方人都是喜欢吃黄面的。碱水本身有防腐也有增加面的口感,只是你没有吃过好吃的黄面吧了。口味是很个人的,马六甲是不流行客家酿豆腐的。
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发表于 14-9-2017 01:01 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Carpenter 发表于 14-9-2017 06:57 AM
马六甲没几间像样好吃的,个人真的不知道他们的味蕾是什么构造的!

个人吃过最好吃的酿豆腐和干捞面是在Melaka Raya 渣打银行旁边和Kampung Lapan ,客家酿豆腐,有掺猪肉咸鱼马鲛鱼的,面也是店家自己打的 ...

你说的在 kampung lapan 哪里? 摇头面对面那间店
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 楼主| 发表于 14-9-2017 05:15 PM 来自手机 | 显示全部楼层
xiaom25 发表于 14-9-2017 01:14 AM
求地址

Taman kota laksamana,靠近casa de rio 酒店
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 楼主| 发表于 14-9-2017 05:16 PM 来自手机 | 显示全部楼层
wrm95 发表于 13-9-2017 11:21 PM
靠近什么地方?店名与地址有吗?

成佳手工西刀鱼丸,taman kota laksamana
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发表于 15-9-2017 08:36 AM | 显示全部楼层
好吃的鱼鲛面不多,我很久没有吃到了
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发表于 15-9-2017 10:10 AM 来自手机 | 显示全部楼层
thetwo 发表于 14-9-2017 05:16 PM
成佳手工西刀鱼丸,taman kota laksamana

谢谢楼主,让我也介绍一下给楼主,
不知有没有到过。

在taman kota laksamana附近,
有家著名的猪肉沙爹名叫"新味香沙爹屋",他们沙爹酱有放黄梨去煮,我特别喜欢。

还有一家名叫Old Town Grand,
这家和普通Old Town不同比较高级点,
食物与价钱自己去判断。
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 楼主| 发表于 15-9-2017 03:41 PM 来自手机 | 显示全部楼层
5,jalan kota laksamana1/2,taman kota laksamana
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 楼主| 发表于 15-9-2017 03:42 PM 来自手机 | 显示全部楼层
wrm95 发表于 15-9-2017 10:10 AM
谢谢楼主,让我也介绍一下给楼主,
不知有没有到过。

在taman kota laksamana附近,
有家著名的猪肉沙爹名叫"新味香沙爹屋",他们沙爹酱有放黄梨去煮,我特别喜欢。

还有一家名叫Old Town Grand,
这家和 ...

常去那里喝茶,是值得的。沙爹也不错吃
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 楼主| 发表于 15-9-2017 03:45 PM 来自手机 | 显示全部楼层
舞猫猫 发表于 15-9-2017 08:36 AM
好吃的鱼鲛面不多,我很久没有吃到了

马六甲已经没有鱼鮫面了,因为鱼鮫都没有人做了。不过这家的面还可以,sentral pasar里面的阿喜也不错
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发表于 16-9-2017 02:04 PM | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 16-9-2017 03:59 PM 来自手机 | 显示全部楼层
不用客气
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 楼主| 发表于 16-9-2017 03:59 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Daewood 发表于 16-9-2017 02:04 PM
谢谢分享

不用客气
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所属分类: 办公美食


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