本帖最后由 Taksaorn 于 12-8-2017 10:36 AM 编辑
削足适履的方法不适用于挑选厨房电器。正如爱情一样,找到一个适合自己的人比一味追求高质男神要来得更踏实更有意义。选购燃气灶可以分为以下几点:
1. 燃气灶的材质 这里的材质包含了两个方面,一个是外层面板材质,钢化玻璃比不锈钢更胜一筹。隐约的奢华感,方便清洁,防爆和隔热技术也做得比较到位。另一个是燃烧系统的材质,市面上主要是四种,铜、铝、钢、铁。铜的价值最高,不容易生锈。尽量选择铜质火盖、铜质分火器,炉头则铸铁材质更优。
2. 选直火?还是旋火? 旋火设计日趋热门,火苗集中在锅底,火够猛,热效率够高。但是油水容易滴落到出火孔上,有水自然容易生锈,加上温度较高,会缩短使用寿命。相较而言,直火更为实用,火孔在侧面,油水还没流进去就已经蒸发掉了。
3. 零秒高效点火 一点着火便可以松开旋钮,稳定便捷。市面上也有要定住几秒才能完成点火,安全系数就没那么高了。
4. 安全防护系列 尽量选择有安全防护设计的燃气灶,比如熄火保护装置、童锁保护。 说到安全防护,家中有长辈的还会担心老人独自在家,记性不好忘记熄火,燃气灶直接烧起来的顾虑。现在市面上还没有自带这一防护技术的,有需要的朋友可以另外找人安装报警器+电磁阀/机械手。
5. 火力的大小 火力一般是根据需求而定,普通家庭选择4000-4500瓦便可实现爆炒,有些品牌标榜5000瓦或更多,但其实没这个必要,而且浪费石油气。
6. 选嵌入式?台式? 嵌入式走低调脱俗路线,贴合灶台的设计,提升厨房的整体风格。反观台式是传统朴素风,从观感上略为逊色。不过,市面上有推出台嵌两用的燃气灶,动心于嵌入式又割舍不了台式的,不妨一试。
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