上班族福音，6道省時鮮香味美下飯菜

chingyiik87

上班族福音，6道省時鮮香味美下飯菜老北京烤肉

主料

羊肉500克
輔料
料酒1湯匙、洋蔥1/4個
白糖1克、薑絲少許
鹽1克、老抽1湯匙
香油1湯匙、大蔥1/2棵
香菜2棵、澱粉1湯匙
做法
1. 羊肉洗凈，放冰箱裡凍一下，切片。
2. 洋蔥、大蔥、薑、香菜洗凈，洋蔥、大蔥切絲、薑切碎末、香菜切段。
3. 將切好的肉片用老抽、白糖、料酒、鹽、香油、澱粉、洋蔥、薑拌均勻，醃制20分鐘。
4. 準備好電餅鐺，將醃制好的肉放在上面，撒上大蔥絲，開始烤制，待肉變色，加香菜即可。

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lili86

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