去西藏旅游绝对不可错过的九大美食！

royaljeli

去西藏旅游绝对不可错过的九大美食！


藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。已来到西藏度蜜月的冰冰和李晨，拉萨的这些美食，你们怎不品尝呢？

01松茸高汤

炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”。西藏林芝是松茸的主要产地之一，去林芝没吃过松茸等于白来一趟。

02烤藏香猪

藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪，生长在海拔3000米至4000米的山间密林中，吃野外植物，是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富，被称为“高原之珍”。

03土豆包子

在西藏品尝一下地道的西藏土豆是必须的，因为高原日照时间长，昼夜温差大，所以土豆淀粉含量高，吃起来特别香甜。

04糌粑
糌粑，藏语，即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便，不仅可以用茶水拌合食用，而且在不宜生火的情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏族同胞常称糌粑是“百食不厌”的食物。


05青稞酒

青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料，流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族同胞最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

06糌粑肉粥

糌粑可以说是藏族同胞的主食之一。糌粑除了可以做成糌粑团之外，也可以做成香浓的“糌粑肉粥”。如果你不喜欢糌粑团黏黏的感觉，那么香喷喷的美味糌粑粥就会更加适合你！现在拉萨许多藏餐厅都可以吃到这一美食。

07朋必
“朋必”其实是一种豌豆粉做成的小吃。在西藏，人们一提到“朋必”，就会想到日喀则，可以说“朋必”是日喀则小吃的象征。


08酸奶


9酥油茶

酥油茶是藏族同胞每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。酥油茶添加牦牛乳后味道更佳，推荐华羚酥油茶 口感味道更佳。


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