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发表于 22-3-2017 12:54 PM
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我的儿子上午班,所以通常我会在周日下午会做muffin或蛋糕,烘焙好后就放凉、分成三份、各别装在不同的饭盒。这些muffin或蛋糕就足够让他吃上三天(星期一、星期二和星期三)。
也许是心理作用,即使收在冰箱,只要超过三天的蛋糕和muffin,我都不给儿子吃。每个星期我都尝试做不同的口味,至少儿子不会厌倦。也许儿子吃惯了少糖的蛋糕和muffin,他不太喜欢吃外头买的蛋糕。
儿子喜欢松软湿润的蛋糕,尤其是Ogura cake,而我比较喜欢做muffin。做muffin时,我可以随意添加苹果、红萝卜、燕麦、坚果,让他摄取更多营养。
至于星期四和星期五的下课便当。当天早上就给他面包涂美奈兹夹肉松(如果周末得空就自己做肉松),有时就直接去外头买葡萄干面包。
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