时间过得真快,一眨眼,暑假快要结束,夏天也将过去,一年又接近收尾,听起来是不是有点小伤感?还好,接下来节日也很多,中秋节、国庆节、圣诞节 ... 吃喝玩乐的机会还有很多。
说到吃喝,上周末和朋友约在一家新开的意餐馆吃饭,这种供应披萨饼和西红柿肉酱面的地方,总是有很多小朋友。常听人说饭馆里熊孩子吵闹得很,但我看到孩子们都在安静、熟练地啃饼吃面条,很不错啊 ...
正好,这让我想起来今天说说这个轻巧的小话题:Table Manners - 餐桌礼仪,这是礼貌教育的一部分,我们经常也听人提起,但是对于孩子来说,到底有哪些重要的餐桌礼仪需要去遵守呢?
Table Manners,也算是我们之前提到过的 Social Skills 的一部分,幼儿园的老师就会开始教,当然,父母在家培养小孩这方面的好习惯,是更主要的。
先从概念来讲,Table Manners,就是指吃饭的时候需要遵循的规矩和礼貌,也包括餐具的合理使用。
最基本的餐桌礼仪
世界各地风俗不一样,餐桌礼仪也会有很多不同,但是对世界各地的孩子们来说,这10条是最基本的,也是最通用的,无论在家用餐,或者到别人家做客、去饭馆吃饭,都用得上 ...
这10条,很简单,很朴素,但是仔细对照一下我们现实生活,你会发现我们要每时每刻做到这些,还真不容易:
1、吃饭前要洗手,脸也要保持干净
2、人没有坐齐的时候,不能自己就开始吃起来
3、要称赞和感谢给你准备食物的人,不要轻易抱怨饭菜不合自己胃口
4、嘴巴里有食物的时候,不要开口说话
5、咀嚼食物的时候,嘴巴要注意闭着点;喝汤的时候,不要发出声音
6、别人在谈话的时候,不要插入和打断
7、请别人帮什么忙(比如递调料、菜碟 .. ),一定要说“请”,“谢谢”
8、在餐桌前,人要坐直,不要扭动,更不要吵闹
9、就餐当中如果要离开桌位,要跟大家打招呼,说一声 "对不起,我要 ..."
10、如果吃完后要先离开餐桌,需要获得家长的同意
这是一个幼儿园的 “就餐礼仪” 海报,这些规矩,虽然简单,也是要从小养成好习惯才行 ...
大一些的孩子,需要做得更好一些,在上面这10条的基础上,有几个问题特别值得注意:
1、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物
2、如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜
3、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。
4、吃完饭,要主动帮着收拾和清理。