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不久前曾听闻在 Pudu Plaza 里隐藏了一家廉宜好吃的中式餐馆，香港饭店 (Hiong Kong Restoran)，于是就趁着农历新年还没结束时赶紧到访。 香港饭店在 Pudu Plaza 里的位置非常隐蔽，我们在商场内问路了好几次才抵达。
龙虾拼
一端上桌的这个龙虾拼气派非凡，立刻震撼了在桌大家的视觉，迫不及待地拿起手机“进食”。龙虾拼由多种不同的菜肴拼成，用料十分丰富，除了吸引大家眼球的龙虾水果沙拉外，还有排骨、佛砵宫保鸡丁、腌姜皮蛋、腌肉、冷鸡和各类海鲜，如虾、海蜇、鲍贝。
龙虾水果沙拉稍嫌美奶滋“下手”有点重，导致沙拉有点腻，但是整体味道还不错。至于龙虾拼里的其他菜肴味道都中规中矩，属于比较重口味，但还能接受。唯一比较美中不足的是，店家所使用的虾不太有甜味，且“身首分离”，或许不太新鲜。
这道双筋炒西兰花也是饭店里常见的一道菜色，焖得入味的豆筋和面筋很够味，面筋也带有点韧性，配上西兰花就是一道比较少负担的菜肴。
百花鸡
百花鸡是我本身很喜欢的一道菜色，只是比较少看到餐馆有制作这道菜肴，或许是因为比较多功吧。百花鸡是用鱼肉来酿鸡皮，所以外形上呈现的是一只鸡的形状，但吃的却是鱼肉。这道百花鸡鸡皮炸得香脆，配上弹牙的酿鱼肉，味道调得刚刚好，很不错。
这道我不知是什么名堂的菜肴由两种食材组成，一边是带有勾芡的酿鱼滑，令一边则是发菜釀蚝士。整体味道并不特出，且发菜吃起来的口感比较粗，我并不是太能欣赏。
这道生面的味道算不错，配上了脆口的芽菜增添不少口感。
这个甜品有点类似饼干的口感，属于比较脆口的，外头裹满了芝麻和糖浆，原本吃起来应该蛮讨喜的，可是对我来说，吃起来有阵油耗味。
最后的这道甜点有点像干的汤圆，外层裹满了花生碎，可是稍嫌不太够甜。
小记：香港饭店人流川息，丝毫不讲究门面，也没有门栏，在这龙蛇混杂的富都广场里低调地伫立。很可惜的是，之前在网上或朋友群里的好口碑并没有展现在这次的到访，不知道是因为过年太忙碌导致或是食物水平已不比当年了。
香港饭店 (Hiong Kong Restaurant)
Pudu Plaza (The Store), Jalan Landak, Kuala Lumpur.
Tel: 012 - 667 7944
12 pm - 3 pm; 6 pm - 9 pm
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发表于 14-7-2016 09:54 PM
变色卡
千斤顶
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