厨房教训

myviginia

话说小妹于昨天兴高采烈地为心爱的老公仔准备爱心晚餐意大利面，当热水煮滚了之后我就把热热的锅盖拿起来放在counter top台面，放进意大利面后，就悲剧了

那个锅盖居然拿不起来，牢牢的吸着counter top 台面，如图。


心想里面应该是真空状态了
在它周围浇热水、冷却、浇油、敷热毛巾等，它依然风雨不动安如山

重点来了，搜索了G师傅， 最后采取的解决方案是先用吹风机把它的四周围都吹热（热度到很烫手的程度），让它膨胀，然后才用尖利的刀片从接缝处插入让它泄气，再使出奶气往counter top 台面边缘推，就会听到 POP 一声，就开了~


谢天谢地不用砟锅

这次的厨房教训我，以后要把热热的锅盖放在干布上，以免类似情况再发生。

raisemeup

谢谢分享
学会了

舞猫猫

我都是习惯翻过来放的            

zaqre

用尖利的刀片从接缝处插入让它泄气

這樣不是弄花你的counter top?

話說我家也有個設計不良的鍋子+鍋蓋（一套的），蒸完東西後，如果沒有立刻把鍋蓋打開，等它冷卻後就跟鍋子黏在一塊了

至於像斑馬牌那種專做廚具的，就會特別在鍋蓋上加個小氣孔

myviginia

zaqre 发表于 11-3-2016 11:58 AM
這樣不是弄花你的counter top?

話說我家也有個設計不良的鍋子+鍋蓋（一套的），蒸完東西後，如果沒有立刻把鍋蓋打開，等它冷卻後就跟鍋子黏在一塊了

至於像斑馬牌那種專做廚具的，就會特別在鍋蓋上加個小氣孔

话说我家这个锅和锅盖是AMWAY QUEEN SEVEN-PLY WOK ，不是便宜货。所以宁愿counter top花了也不愿砟锅盖
Amway说这是它的特点，叫蒸氣鎖。“皇后煲特設鎖水設計，能緊緊鎖住蔬菜的水分，毋需加水灼菜，已能保持食物的鮮味及色澤”

只能说，没有完美的设计咯

zaqre

myviginia 发表于 11-3-2016 12:11 PM
话说我家这个锅和锅盖是AMWAY QUEEN SEVEN-PLY WOK ，不是便宜货。所以宁愿counter top花了也不愿砟锅盖
Amway说这是它的特点，叫蒸氣鎖。“皇后煲特設鎖水設計，能緊緊鎖住蔬菜的水分，毋需加水灼菜，已能保持食物的鮮味及色澤”

只能说，没有完美的设计咯

原來是好料來的，難怪你寧願讓counter top花
不過那麼貴的鍋蓋，沒有活動氣閥
真是美中不足