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现在马来西亚创饮食业还有市场么?
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现在马来西亚开创饮食业还有市场跟希望么?身边的朋友总一直鼓励我们开餐饮业
因为我父亲曾经有开过3间餐厅都是那些大炒蒸鱼头
东西也蛮受欢迎的 和 蛮符合当时当地人的口味
由于有些家庭私人的事情 所以后来就没做了
现在经济不是很好
行情也不好
这几年我跟我妈妈曾经在咖啡厅开档开过3次也倒闭了
不是因为我的食物难吃 是没有人潮
要守这个道理我知道的
但我妈妈一个做罢了 我还得继续读书
有时候讲跟实践是2回事情 他们总是不明白 做餐饮的辛苦
而且他们也没有餐饮业的经验 也听够他们点 叫我们开蒸鱼档(老本行) 结果损失了很多钱
请问我是否改继续走这一行 还是帮人家打工
我是想帮人家做工先 跑market先 累计经验 (反正就算亏都不是我亏 我只是负责帮你做工罢了)
然后再看时机是否到了 然后创业 开店还是中央厨房~
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发表于 2-1-2016 05:40 PM
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他们总是不明白做餐饮的辛苦？他们是指谁？
没有人潮，就换地方啦。。。
开个档口还需要讲时机？人家吃饭看行情的咩？ |
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发表于 2-1-2016 05:47 PM
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本帖最后由 alex5921 于 2-1-2016 05:48 PM 编辑
开档口最重要要人潮地方，有了名气才开店
没人潮免租金都没用，材料都亏完
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楼主 |
发表于 2-1-2016 06:18 PM
来自手机
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小龙女打桩 发表于 2-1-2016 05:40 PM
他们总是不明白做餐饮的辛苦？他们是指谁？
没有人潮，就换地方啦。。。
朋友 |
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发表于 2-1-2016 06:20 PM
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十多千的东西都要找朋友，到最后一定吵架的，不是没做事，就是分配不均。。。
每个月才赚几千块都要分成三四份，做生意做到这样pekchek，还不如回去打工
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楼主 |
发表于 2-1-2016 07:33 PM
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总之很pek check的啦 我今年才18罢了 我想要上学院读书 拿商科 然后那些长辈们朋友们一直讲 读书没有用的 经验最重要那些 既然讲经验重要 为何不给我尝试 帮人家做工 现在工作全部都要专业文凭 |
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发表于 2-1-2016 07:41 PM
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你还年轻，先去读书，做做part time也是蛮好的。 |
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楼主 |
发表于 2-1-2016 07:49 PM
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是咯 不明白的 那些长辈们 很讨厌的 我宁愿帮人家做工跑market先 我都不要拿自己的命运本钱来读 来博 |
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发表于 2-1-2016 10:57 PM
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可以跑卖洗碗夜，这样你也可以了解饮食界的东西。。。需要就pm我 |
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楼主 |
发表于 2-1-2016 11:04 PM
来自手机
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发表于 3-1-2016 12:05 AM
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才18岁哦。。 先把书念完吧，念书不是为了一辈子帮人家打工，而是为了自己。 进过大学/学院，享受人生最美好的那几年，认识多些朋友。人生经历过这些虽不算了不起的事，可是却能让你跟融入满街都是‘大学生’的社会。 也让你多点自尊，不会怕没文凭不敢追大学生女孩，哈哈。
讲到饮食业，KL地区根本就是机会处处啊。随便有点特色或好吃点的都人潮满满的。 你们家的做不起来，肯定是有些地方做的不够。 如果说地点的的问题，那根本很容易解决。般去有人潮的点的就好了。 真正的问题是，去到人潮多的地点时，拼的过其他人吗？真正有实力的，根本就不用担心其他竞争的。我说的实力，不只是说煮东西的实力，而是做生意的实力。 会煮的只能叫厨师，开餐馆的却是生意人。你父母很显然没办法身兼二职，只会煮不会做生意。
你年轻一辈，学问知识也会比老一辈多，慢慢学怎么做餐饮生意吧。了解的足够了，改天把家里的蒸鱼发扬光大。
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发表于 8-6-2016 02:11 PM
来自手机
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我也是过来人，后悔当初没去读书，16岁为了要钱就去社会大学了，你有机会就去读书，别变成太子公主就好，认识多一些朋友，过一些学校的生活，不然你会后悔的。。
饮食業你只要不放弃永远都可以做的。。信我，衣服可以不买，吃是一定要吃的，地点很重要，食物好不好吃也很重要 |
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发表于 8-6-2016 03:32 PM
来自手机
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给你一个建议，做一些容易复制的食物，就算不是自己做，味道也差不远，要做大的话需要设定一个中央厨房。。。 |
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发表于 8-6-2016 05:28 PM
来自手机
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现在餐饮业也搞网卖了，拍几张照片，然后接订单，累计知名度，生意越做越好。我有个网友生意接不停的。 |
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发表于 8-6-2016 05:42 PM
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你也可以嘛～漢堡店都有creative director
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发表于 8-6-2016 05:54 PM
来自手机
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pokemon0123 发表于 8-6-2016 05:42 PM
你也可以嘛～漢堡店都有creative director
我回来KL 找你帮我策划，呵呵。话说回来，我现在真的在做食物网卖，只不过范围非常小。 |
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发表于 8-6-2016 07:18 PM
来自手机
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comickings 发表于 8-6-2016 05:54 PM
我回来KL 找你帮我策划，呵呵。话说回来，我现在真的在做食物网卖，只不过范围非常小。
不敢不敢 交流交流 |
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发表于 8-6-2016 07:36 PM
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讲真的。午餐时间office下来。附近店大把随便找一家就可以吃了。。谁会online order？ 休息才一个小时，人家图的是方便。。又不懂送准时不准时。。
然后，你可以做生意时间，关档，跑去送咩？送几包？一包？
如果真的是送附近，打电话就好了，搞什么大费周章的，特地去设一个webpage。。谁又会这样麻烦有电话不打，选择上网慢慢click，又不懂你有没收到order。。。
很多时候觉得你的举动 / 动机 真是多9鱼的
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发表于 8-6-2016 07:36 PM
来自手机
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pokemon0123 发表于 8-6-2016 07:18 PM
不敢不敢 交流交流
敢敢策划，不过得看看如何做到。我回来也得筹备更多资源。 |
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发表于 8-6-2016 07:47 PM
来自手机
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小龙女打桩 发表于 8-6-2016 07:36 PM
讲真的。午餐时间office下来。附近店大把随便找一家就可以吃了。。谁会online order？ 休息才一个小时，人家图的是方便。。又不懂送准时不准时。。
然后，你可以做生意时间，关档，跑去送咩？送几包？一包？
...
刚刚写完又消失了，不写了。简单一句，营运规则不一样。 |
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