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查看: 2094|回复: 9

自制豆腐花

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发表于 31-7-2015 05:37 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 michelleqada 于 16-6-2016 04:51 PM 编辑

想自家動手做吧!


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发表于 3-8-2015 02:39 PM | 显示全部楼层
赞一个,下次我去试试
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发表于 31-8-2015 05:02 PM | 显示全部楼层
谢谢分享哦~
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发表于 1-9-2015 01:04 PM | 显示全部楼层
看起来怎么感觉很像果冻
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发表于 4-9-2015 11:21 AM | 显示全部楼层
我用 果酸(GDL)

还有听过一个办法,就是煮的时候,就下红糖,然后好了之后,放着,就慢慢凝结。。
这个是听过,没有试过。

那天,我在想,用少量的agar-agar,不知道也能做豆花吗。但是,还没有试验。 

无论如何,谢谢您的分享。会去试,谢谢啊
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发表于 4-9-2015 11:25 AM | 显示全部楼层
第二张图,那个口感会不会好像果冻? 

口感和一般石膏粉豆花有什么不同吗??? 
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发表于 23-9-2015 04:55 PM | 显示全部楼层
谢谢分享。。。
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发表于 29-9-2015 05:19 PM | 显示全部楼层
感謝大大分享
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发表于 3-2-2016 06:03 PM | 显示全部楼层
不错,好像还蛮简单
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发表于 4-2-2016 03:21 PM | 显示全部楼层
謝謝分享, 看著不錯哦!
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