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本帖最后由 michelleqada 于 16-6-2016 04:51 PM 编辑
想自家動手做吧!
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发表于 3-8-2015 02:39 PM
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发表于 31-8-2015 05:02 PM
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发表于 1-9-2015 01:04 PM
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发表于 4-9-2015 11:21 AM
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我用 果酸(GDL)
还有听过一个办法,就是煮的时候,就下红糖,然后好了之后,放着,就慢慢凝结。。
这个是听过,没有试过。
那天,我在想,用少量的agar-agar,不知道也能做豆花吗。但是,还没有试验。
无论如何,谢谢您的分享。会去试,谢谢啊 |
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发表于 4-9-2015 11:25 AM
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第二张图,那个口感会不会好像果冻?
口感和一般石膏粉豆花有什么不同吗??? |
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发表于 23-9-2015 04:55 PM
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谢谢分享。。。 |
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发表于 29-9-2015 05:19 PM
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发表于 3-2-2016 06:03 PM
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发表于 4-2-2016 03:21 PM
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