【槟城美食】经典味道的妖怪云吞面@进福饮食中心 CF Food Court

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其实这饮食中心对槟城人应该一点也不陌生，应该是蛮好找的。因为来到了这里之后，我才发现原来就是这个，每次来乔治市会经过的。


可是当天早上，只有这一档妖怪云吞面和一家卖日本餐的在营业，其他的都没开。我看见几乎每一桌的客人都在吃云吞面，看来这家云吞面在槟城人的心中，有着一定的地位。

因为从昨晚禁食10多个小时到现在，我们两个人都超饿的，所以我们分别点了一个小和中，而且都是Set的。所谓的Set,其实是把云台汤Upgrade去玻璃大腕，不然一般的只是小碗。

因为每一桌都是在吃云吞面，所以我们等了好一阵子（可能因为肚子很饿的关系，感觉等了好久）捧面的是一位驼背蛮严重的妇人。可想而知，小贩这行业还真是艰辛。


终于等到咯。小碗的云吞面其实只是售价RM2.20,可是因为我是叫Set,所以就RM3。而中的云吞面RM3.40。看到叉烧和云台那么多，觉得是物超所值。就连我家乡这么小的地方，小的云吞面也已经卖RM3.50了。


看到了吗？叉烧给得超多的。吃了一口面，Mr.A说了一句我觉得还蛮新鲜的评语：整个的味道就是很Classic。哈哈～Classic好像在说音乐。可是他后来补充说这面虽然没有阿牛云吞面那么好吃，可是就有我们小时候吃的那种经典味道，吃起来很有古早味。虽然没有一般面档的猪油渣，可是面条中却暗藏叉烧味，可能因为叉烧给得特别多的关系。


云吞汤里头下了蛮重的胡椒粉，可是因为热呼呼的，喝起来很对味。而每一粒云吞也算是非常饱满，就像家里包的那样。可是喝了汤再吃面，感觉汤的重口味会把面条的味道盖过。所以推荐先把面吃完再喝汤。


我们还点了一杯萝卜牛奶RM2.80，价钱根本就是超过一碗RM2.20的云吞面，再来的是其实没什么特别，还加了不少糖。而老伯坚持薄利多销的精神真的是令人敬佩，毕竟这年头没有多少人愿意这样。

这一餐吃得超有饱足和满足感。如果有机会还会再来光顾。
原文出自：http://yitinghome.blogspot.com/2015/06/cf-food-court.html
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Jerrick87

上个星期去吃，当Aunty告诉我价钱时我还以为她算错钱，在这个年代，不理好不好吃，Uncle的这份心意，就已带来了暖暖的情意！

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Jerrick87 发表于 15-6-2015 09:26 PM
上个星期去吃，当Aunty告诉我价钱时我还以为她算错钱，在这个年代，不理好不好吃，Uncle的这份心意，就已带 ...

对啊，连我家乡默默无名而且不是很好吃的云吞面都已经卖RM3.50了。
这价钱在槟城市中心实属难得了。

cheongandcheong

我这里 加云吞 RM8  。。。。

凯文54

吃过几次，碱水味很重

h3op

在我心里云吞面已是平民食品的奢侈品，这个尽然5块都不用

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h3op 发表于 17-6-2015 10:28 AM
在我心里云吞面已是平民食品的奢侈品，这个尽然5块都不用

RM5的云吞面还真是蛮贵的。
有很多料吗？

子不语

谢谢楼主分享

h3op

0729 发表于 19-6-2015 09:39 PM
RM5的云吞面还真是蛮贵的。
有很多料吗？

就叉烧几片小小片的，2个云吞，2-3口的面

prodigys

想学，有人卖过吗？

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prodigys 发表于 19-6-2015 11:35 PM
想学，有人卖过吗？

想学什么？

寶愛

看起來很好吃,但為什麼叫妖怪雲吞麵?

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寶愛 发表于 21-6-2015 02:23 PM
看起來很好吃,但為什麼叫妖怪雲吞麵?

我也不知道为什么叫做妖怪云吞面，网上看到报章的资料是这样写的。

Sipekeat

妖怪是大叔的花名来，好像有些人叫河马，叫鸡的咯

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Sipekeat 发表于 17-9-2015 06:42 PM
妖怪是大叔的花名来，好像有些人叫河马，叫鸡的咯

真的哦？你认识大叔吗？

Sipekeat

0729 发表于 17-9-2015 10:15 PM
真的哦？你认识大叔吗？

不是很认识，不过常去打包，你会记得你要什么的order

舞猫猫

Gat Lebuh Armenian吗？原来我刚才找壁画时有经过这家food court

Daewood

好值得