前旧街场白咖啡员工也惊爆打工内幕！

woolei

前旧街场白咖啡员工惊爆打工内幕！

看完麦当劳,丹堤,星巴克的打工内幕，

觉得必须来分享一下旧街场白咖啡！！！


在旧街场待了三个月，（为啥是三个月呢？我们老板常常把员工质素有问题的换掉）

真心觉得是家良心企业。（你懂的）

不仅对伙伴十分尊重以及关心，（老板常常问候我妈，和担心我的智商和身体技能。）

食品卫生以及饮料品质，（可以拿到严格规范的halal牌，你以为摆美吗？）

都是非常注重的。当然最最注重的，

是对顾客的服务！



真的是这样吗 ??

来之bangaladish的外劳员工是这么说的....

1. 含有牛肉的食品（daging rendang），会把它密封后盖起来或放进冰箱里。

(如果客人叫到，就用微波炉弄热或开火煮开)
可能有人会觉得很浪费煤气和电，但我认为这是公司怕客人吃到冷掉的食品！

2. 面包只能放5天。每天都要检查果汁、蔬果杯，白咖啡粉以及面包的过期日期。（如果你吃到过期的东西，告诉我 ，我告诉老板炒掉她或他）

3. 每一杯饮料都有严格的规定，咖啡制作的流程，还要在规定的秒数范围内！
（做得慢我告诉老板炒掉你）
如果没有也不需要重新制作，多一秒少一秒都行！
（一杯regular whitecoffee 冰只卖RM4.5＋＋，你想整么jek？）

4. 每天清洁工作都很认真在执行！垃圾也有进行分类！
桌面、马克杯、蛋糕面包柜，每天都有进行定时的清洁！（如果你看到没有人清理，告诉我 ，我告诉老板炒掉她或他）

5. 白咖啡粉送来时抽样检查温度，若温度不在规定内，则要将全部白咖啡粉进行退货。
退货重来就没发生过，温度都是室温，这也代表oldtown是很严格的公司

6. 每天早上，都要测量冰箱及蛋糕面包柜的温度，让食品可以在安全的温度下摆放。
如果你看到没有人测量，告诉我 ，我告诉老板炒掉她或他

7. 每个原物料上都贴有标签，上面详细纪录过期的时间。
这个我就不吐槽了，这是基本的商业良心

8. 客人吃剩的东西都是扔掉，除了密封的果酱奶油。
客人吃剩的东西当然都是扔掉，你拿给人家吃人家不会发现吗？
还有，果酱奶油没开扔掉不是很浪费吗？一点都不环保！
你以为我们是开starbuck可以charge一杯白咖啡RM15+＋把成本转给消费者吗？？？

9. 写错或是掉下来的杯子叫「掉杯」，会洗洗再给客人用。
环保，环保，依然是环保，你不要告诉我你家里的塑胶杯子掉地上你就丢掉。

10. 有三次被sambal辣到舌头超痛的啊！但是伙伴超关心我的！！！
店长也是！！！还给我喝大马的辣伤专用ice cendol，那几天我也都被安排不用吃辣的食物，真的超人性啊！


11. 买一送一时真的是很轻松！！！（oldtown是很少买一送一的sorry，就算买一送一也是很少人来的哟）

根本就可以增肥！！！但是我们制作饮料，还有对客人的态度都跟平常一样！

但自己经历过这种懒散后，现在买一送一的都会去排队了，觉得伙伴太轻松了！

12. Say yes！

对于客人的要求永远都是要说好，像是曾经有客人，跟我们要了5个旧街场的塑胶叉要收藏，二话不说直接给她！还问她要不要塑胶汤匙呢！

也有人说咖啡没味道...就不停加咖啡粉和糖加到她喝到满意的味道为止





旧街场是良心企业啊！

虽然10多块一餐真的颇贵，但我觉得超实在的

大家省下去starbuck的15块，就偶尔来吃旧街场吧

最后小篇想说，rosma不是oldtown的股东，这女人从来就没有出现过在股东的名单里面。你再说只会凸显你的无知和脑残。




旧街场服务品质 其实soso，
10多块一餐也许有点贵... 但假如卖的是便宜过starbuck、是环保，其企业精神就 值得我们学习唷~！

XHunterOz

最近吃虾面有送蟑螂一只 。。 不错嘛

TheFear6769

又烂又难吃，都不明白为什么会有人去那里吃。。。                                

piggy697

值得我们学习唷~ 怎么觉得这句这么熟悉啊。。。

Relazzzzz

谢谢分享

jlimy

虾面没有虾,第一次吃到那么可笑的虾面。

盖世~兔

又是這種噁心帖，
其他不說單單他的麵包比茶室塊二就吃得到的麵包還不如
就知道他多麼有企業良心咯

會拿星巴克拿來衡量為"高檔"
可見類似文章的筆者根本不知
高檔咖啡座為何物

可怜草泥马

每间水准都不一样，不过如果是和你熟的就服务好很多，谁敢说外劳服务态度不好的，俺和他/她拼过。。。

BTW,一碗简单的公仔面，不同分行，都会有不同味道和面条水准的差别，看来很多员工都不跟SOP.....