吃是故乡好－来分享大家在国外怎样解馋？？。。新照片在248楼

WhiteBla

在新西兰，我知道有一位老兄煮 nasi lemak 令周遭的马来西亚同胞赞不绝口！！！
身价因此大涨。
不过那次过后，他再也没有煮nasi lemak了。好怀念呀！那辣椒是用双手剁碎的哟！！
超用心的。

ddevil

我在海外最怀念的是咖喱，经常出门之前都会带几包baba's或alagappa's的咖喱粉，在外面就地取材自己煮。其实就用了一些普通的材料如葱头，蒜米，番茄，牛/鸡/猪肉，奶粉（不是每个地方都有椰子奶）来煮。前几个月来到墨西哥之后，不到几个星期咖喱粉却用完了 幸好这里有一种道地咖喱叫pipian，普通商场都有卖这种pipian咖喱的咖喱粉，味道挺相似baba's。所以现在就一直用这个替代品煮到现在

Sakuragi

whitegirl 发表于 25-1-2015 08:57 AM
我姐姐嫁了去英国已经10多年了 从以前连炒饭都不会到现在可以煮新年大餐包括捞生 不过有时找不到需要的 ...

要等你长期在外国才会体会到吧...
之前我也是几个月来回大马....现在住在这里了就感觉不一样
如果你去几年...每年只会那几个星期....你就知道那种感觉

在回马的一两个月前我就开始安排和想看要吃什么
然后当你踏入大马机场....感觉难以形容

johannalee82

whitegirl 发表于 25-1-2015 08:57 AM
我姐姐嫁了去英国已经10多年了 从以前连炒饭都不会到现在可以煮新年大餐包括捞生 不过有时找不到需要的 ...

小住和长住是不一样的
不过会弄捞生真的很厉害下！！

johannalee82

WhiteBla 发表于 25-1-2015 11:37 AM
在新西兰，我知道有一位老兄煮 nasi lemak 令周遭的马来西亚同胞赞不绝口！！！
身价因此大涨。
不过那次 ...

我昨天终于尝到了辣死你妈了！！马来西亚人聚会上有人煮的
下次要学自己弄了，下个月回马一定要带 chili paste 来
这里卖的都不适合
不过最好是有人弄给我吃

johannalee82

ddevil 发表于 25-1-2015 02:11 PM
我在海外最怀念的是咖喱，经常出门之前都会带几包baba's或alagappa's的咖喱粉，在外面就地取材自己煮。其实 ...

我反而不是很想念咖喱，最想念的是炒粿条和香蕉炸！哈哈想要自己炸可是懒惰

挪威这里普通超市都有卖椰奶

carlosmak

Sakuragi 发表于 25-1-2015 06:07 PM
要等你长期在外国才会体会到吧...
之前我也是几个月来回大马....现在住在这里了就感觉不一样
如果你去 ...

肺腑之言。

以前常幻想外国的月亮多么圆，外国居住多么好。但是当你住了一段时间，你就会知道大马是天堂(除了治安问题)，我们太多身在福中不知福。

出去走两三步就可以找到美食，半夜任何时候带一张RM5都可以填饱肚子。
全天候可以穿着简单轻便的衣服到处走。
一年365天都可以到处游玩。
还有最最最不珍惜的太阳，永远在你头顶上。

在西方，太阳是多么珍贵啊。
气温三，四度见着太阳，你会待在阳光底下赖着不走。

一天三次每次想的就是云吞面，加哩粉，NASI LEMAK，猪肉粉，大炒，叉烧，烧鸡，烧肉，大马KFC，日本餐，ROTI CANAI，猪肠粉，CENDOL，ROJAK，福建面，甘香啦啦。。。。。
特别想念着SUBANG15区的猪肉粉和隔壁的泰式炒米粉拌加哩。。。
讲着讲着我又想哭了。。。。

每天都倒数什么时候完成学业飞回大马，要吃些什么，做些什么。
好想念大马。。。。。

johannalee82

Sakuragi 发表于 25-1-2015 06:07 PM
要等你长期在外国才会体会到吧...
之前我也是几个月来回大马....现在住在这里了就感觉不一样
如果你去 ...

当我回国，在机场马上感觉到那种气温和人情味，真的非笔墨可以形容
尤其是用很久都没用过的马来文来问机场工作人员东西，真的是有种很怀念的感觉
然后马上跑去 old town 坐下等转机

carlosmak

昨晚自己弄的芙蓉蛋。

Branded_licious

johannalee82 发表于 24-1-2015 05:41 PM
弱弱的说一句，我吃到那么老都没有吃过擂茶

那有机会你一定要试一下。。
我的最爱呢。。

Sakuragi

大家过年都回马吗？

RubyMaiden

我几希望我这边可以像其他国家那样，有China Town，Asia Market这样的地方。。。
偏偏这边没有

有时真的很想念老家的食物时，
只好跑去附近的超市买包India Curry/Tomyam/China Herbal Chicken的快熟面还是拿自己带来的槟城白咖哩快速面来解馋。

我比较想念老家的Nonya Kuih还是甜品多过食物。

ddevil

carlosmak 发表于 25-1-2015 07:27 PM
肺腑之言。

以前常幻想外国的月亮多么圆，外国居住多么好。但是当你住了一段时间，你就会知道大马是天 ...

你说到我的痛点了
半夜任何时候带一张RM5都可以填饱肚子

各位同胞们，祝福大家读书的早点完成学业回家享受美食，工作的早点赚够钱回家养老

ddevil

johannalee82 发表于 25-1-2015 07:28 PM
当我回国，在机场马上感觉到那种气温和人情味，真的非笔墨可以形容
尤其是用很久都没用过的马来文来问机 ...

我一回到家死命跟马来同胞说马来话怕等下忘记怎样讲

YellowYellow

johannalee82 发表于 24-1-2015 02:33 AM
恩。。。我也是喜欢自己下厨，比较健康和有乐趣
当然偶尔也想要‘放假’到外面吃好的
你在法国哪里呢？ ...

之前是在法国的普瓦捷 Poitiers.
现在在马来西亚工作，年中有可能回去读书。
你现在还在挪威吗？

YellowYellow

Sakuragi 发表于 25-1-2015 06:07 PM
要等你长期在外国才会体会到吧...
之前我也是几个月来回大马....现在住在这里了就感觉不一样
如果你去 ...

我了解！！！
我到马来西亚机场时听见身边的人说话都觉得好亲切

luckyhall

LZ in norway.. can buy 粿条 ? which noodle ? thank

Sakuragi

ddevil 发表于 25-1-2015 11:31 PM
你说到我的痛点了
半夜任何时候带一张RM5都可以填饱肚子

还有一个重点...
在大马我穿件衣，拖鞋驾我的motor...就可以到附近买东西吃了

这里要穿几件衣....还要穿包鞋等等....
星期天还要吃自己...我这里的小市镇像死城那样

agsd121

johannalee82 发表于 25-1-2015 06:10 AM
可能住外国久了，吃习惯了比较清淡的口味
有时候突然煮咖喱还是比较重口味的，肚子好像需要时间适应
我 ...

我们也是那样，你一般三餐是如何吃的？不过偶尔吃吃还是很有味道
近年来（椰）奶制品对我来说跟泻药有接近的效果了

carlosmak

Sakuragi 发表于 26-1-2015 01:12 AM
还有一个重点...
在大马我穿件衣，拖鞋驾我的motor...就可以到附近买东西吃了

大马用钱不需要做心算。
外国用一仙都要心算做几轮。