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吃是故乡好－来分享大家在国外怎样解馋？？。。新照片在248楼
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发表于 31-1-2015 06:13 AM
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还记得以前刚来的时候第一次煮咖喱鸡,味道方面只有家乡的十分之一但已经感动得不得了… |
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楼主 |
发表于 31-1-2015 07:33 AM
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你还找得到 frozen 的，我这里什么都没有！！！
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楼主 |
发表于 10-3-2015 09:26 PM
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大家最近都没有煮家乡菜吗？
来分享一下吧？
等我今晚放一些照片上来！  |
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楼主 |
发表于 10-3-2015 09:29 PM
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发表于 11-3-2015 01:31 AM
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楼主 |
发表于 11-3-2015 04:11 AM
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你这个真的弄到我一整天肚子饿啊！！！
食神果然厉害厉害。。。。
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楼主 |
发表于 11-3-2015 04:34 AM
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一边回复一边喝绿豆汤'
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楼主 |
发表于 11-3-2015 04:38 AM
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之前弄的烤箱脆皮猪肉配泰式沾酱
猪肉比较黑因为加了老抽和蚝油
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发表于 11-3-2015 05:09 AM
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接下来应该都没什么时间煮了。
ASSINGMENT发了下来，又要准备考试，都没心情去煮了。
这几天都是把汤包和鸡腿丢进MULTIPURPOSE COOKER里(我大马带过来)，调好热度就放着。第二天起身就有热腾腾的汤喝，加个鸡腿送饭，就这样一餐。。。。。
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发表于 11-3-2015 06:06 AM
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懒人煮饭，整只鸡丢进去让它煮到烂～
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发表于 11-3-2015 11:45 AM
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想念 nasi lemak 的味道  |
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发表于 14-3-2015 06:28 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 15-3-2015 05:49 AM
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我今天参考你的食谱，也弄了叉烧饭了 
真的很好吃！！果然是要在最后加蜜糖烤一下才 perfect!
不过忘了拍照了，呵呵
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楼主 |
发表于 15-3-2015 05:51 AM
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我这里其实什么材料都找得到
我觉得是厨艺的问题，因为我的厨艺不是很好所以很难弄出餐馆的水准
还有这里是用电磁炉的所以不适合煎炸爆炒，所以味道有差异
很想念炸物啊！！
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发表于 15-3-2015 03:04 PM
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本帖最后由 屁股大大 于 15-3-2015 03:15 PM 编辑
佩服楼主，每天下班后还有精神煮饭。
你下班通常几点回到家？
我一星期只下厨一两次而已，每天中餐晚餐都多数外食，下班回来累累的就什么都不想做了。
所以吃是我比较大的花费。
平时煮也是简单的烤箱食物，其他需要费功夫的只有周末才做。
至于马来西亚餐我在大城市选择也蛮多的，我公司附近就有马来西亚餐馆，一星期至少一天在那吃，吃到manager都跟我混熟了。
味道不嫌是还好的，但自然比不上真正马来西亚吃的味道。
下厨次数大量减低以后都没什么好分享的，只能拿两三星期前做的来献丑。。。
那天也是很累才刚从马来回来还在jetlag，可是答应了教会小组会煮马来咖喱给他们吃，结果勉强硬着头皮煮。
人老了体力不如以前，没那个时间和精神煮了。。。。。。。
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楼主 |
发表于 15-3-2015 09:18 PM
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发表于 16-3-2015 08:25 AM
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本帖最后由 双鱼姐姐 于 16-3-2015 08:32 AM 编辑
冷冻的roti canai 在 gronland ( Oslo S 过后一个站）那里有卖的。
你有去过那里吗？ 那里的蔬菜便宜很多的哦。。。（但是quality 有时候会比较差拉）
春天要到了！ 又可以到处走走咯！
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发表于 16-3-2015 03:32 PM
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那么早下班了。。。羡慕！
其实我也很喜欢下厨，只是做不到天天下厨，尤其是煮两人份的。
如果我自己吃也会在家煮，只是很简单的泡面加蛋配milo，或者清清淡淡煮粥这样，只是两个人就得配合对方，要讲究一点所以有时候就懒惰煮了。
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楼主 |
发表于 16-3-2015 04:21 PM
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谢谢你的资讯～～我有到过那边，看到很多中东人还是巴基斯坦人的店，可是没有进去过
我有买过 naan,可是没有看过 roti canai 呢
等我有空会去试试看
最近也在找 pandan 叶，想要做 kaya
brugata应该会有吧？
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楼主 |
发表于 16-3-2015 04:27 PM
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哈哈。。。。更早的都有呢
我的上司三点多就会去带孩子了，所以我没事做的话也会早点回去 （没王管，哈哈！）
不过有事做的话当然会待到5点左右，很少超过5点
你呢？上下班时间是几点？
我也是觉得我一个人的话，简简单单就 OK了
不过不是吃即食面啦，因为我也尽量少吃 maggie
问题是 H 的食量很大，我一个人煮一点点就够吃了，煮他的起码要多3倍！！
我一个人吃一只鸡腿就饱到不得了，他一个人可以吃4只！！ 不是那种 KFC 的小鸡腿，是连着上边那部分的大鸡腿！！
而且他们是喜欢吃肉，我们有饭煎个蛋就搞定了，他们一定要 protein
所以煮起来很吃力咯～～臂力也是这样练出来的，哈哈！ 
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