要做厨师，需要具备哪些特点呢

chaofan888 · 发表于 15-12-2014 02:10 PM

想当好一名厨师，需要哪些特点呢？

devilevil91 · 发表于 15-12-2014 02:28 PM

需要牺牲自己时间！！全心全意投入

北方戰士 · 发表于 15-12-2014 02:51 PM

具备被人骂/踩/侮辱的能力

eelin_chin · 发表于 15-12-2014 03:44 PM

用心,利用每个食材做出好吃的料理，不浪费

还有要有耐热精神，因为厨房很热

盡用話題 · 发表于 15-12-2014 04:32 PM

对烹饪有非常大的兴趣，没有兴趣什麽都假

舞猫猫 · 发表于 16-12-2014 02:50 PM

要懂得吃

icesarsi · 发表于 16-12-2014 03:23 PM

味蕾要很敏锐！

menzxiang1010 · 发表于 26-12-2014 09:45 AM

一个字‘心’，做什么东西都好最紧要是要有心。
就算先天不足，都可以后天补救。
厨师要舍弃很多东西，唯一不可以无就是令食客开心的心态

唔留手 · 发表于 26-12-2014 01:34 PM

興趣歸興趣，工作歸工作，平時喜歡煮煮吃吃不等於就適合當廚師。
有些人很有興趣烹飪烘焙，當一進入專業廚房的工作環境裡就有一半的打退堂鼓了。
廚房的工作環境非善地，抗壓差，挨不了罵，受不了週末公假需工作和輪班制度就甭碰了。
而且工作時間是沒得坐的，一站就是數小時，甚至需搬搬抬抬，勞力活動可不在話下……。

chaofan888 · 发表于 26-12-2014 02:11 PM

devilevil91 发表于 15-12-2014 02:28 PM
需要牺牲自己时间！！全心全意投入

说的很有道理啊

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