有人吃鲎吗？

xxxlmyxxx · 发表于 4-8-2014 12:24 AM

请问怡保 or 霹雳区以内哪里有卖鲎（hòu）/马蹄蟹/belangkas？或者有哪间餐厅比较多人常去吃的？

阿公 · 发表于 4-8-2014 10:18 AM

不懂怎么吃，也不知道好吃吗~~~

xxxlmyxxx · 发表于 4-8-2014 11:38 AM

阿公发表于 4-8-2014 10:18 AM
不懂怎么吃，也不知道好吃吗~~~

本地我见过华人都是蒸了剖开它子宫吃它的卵居多，脚和身都有少许和蟹肉相似的肉。
广东，香港一代拿来煎蛋熬汤....
马来人煮lemak或samba，有时puasa档口有人卖的。

它的卵口感轻微弹牙，比咸鸭蛋黄还香，却没有咸鸭蛋黄的那些腥味。

阿公 · 发表于 4-8-2014 11:55 AM

xxxlmyxxx 发表于 4-8-2014 11:38 AM
本地我见过华人都是蒸了剖开它子宫吃它的卵居多，脚和身都有少许和蟹肉相似的肉。
广东，香港一代拿来煎 ...

原来是吃它的卵，有机会试一下~~~

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