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发表于 6-4-2014 04:58 PM
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杀无赦 发表于 4-4-2014 03:16 PM 
maggi。。。。
吃太多maggi会掉头发叻 |
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发表于 6-4-2014 05:03 PM
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cindy88baby 发表于 6-4-2014 04:55 PM
请问第1个图香肠的是怎么做的啊？？？
面包 卷 香肠～～ 接口擦蛋浆。 （香肠先蒸下）
中火炸到 金黄色就可以（新油 炸出来 美一点） ～ （我是用旧油所以卖相 不太美）
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发表于 6-4-2014 11:09 PM
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waiyan 发表于 6-4-2014 05:03 PM
面包 卷 香肠～～ 接口擦蛋浆。 （香肠先蒸下）
中火炸到 金黄色就可以（新油 炸出来 美一点） ～ （我是 ...
哦。。原来是这样。。。谢谢你的教导哦.gif) |
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发表于 7-4-2014 01:02 PM
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发表于 7-4-2014 02:10 PM
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cindy88baby 发表于 6-4-2014 04:52 PM
对阿。。。哈哈。。。买罐头酱料+意大利面就可以了。。
对啊，但是我是吃得健康些，不买罐头的。
只需要几颗番茄+番茄酱+猪肉碎+洋葱+意大利面=番茄酱意大利面。都需要几分钟罢了哦。
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发表于 7-4-2014 03:42 PM
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发表于 9-4-2014 04:00 PM
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juniornam 发表于 7-4-2014 02:10 PM
对啊，但是我是吃得健康些，不买罐头的。
只需要几颗番茄+番茄酱+猪肉碎+洋葱+意大利面=番茄酱意大利面。 ...
可以给我你住意大利面的食谱吗？ |
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发表于 9-4-2014 07:06 PM
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LLC88 发表于 9-4-2014 04:00 PM
可以给我你住意大利面的食谱吗？
哈哈~其实煮意大利面不需要什么食谱啦，我都是跟着心去煮的。
我的作法是先煲锅水，滚后就放点盐放点油，接着就把意大利面放进去。
之后如何分辨意大利面熟了没有呢？就是拿一根起来，捏断它，看下它的中心还有没有白色，没有白色就等于完全熟了。
面好了后再过冷水，之后放在一旁。
然后开锅煮材料，放点油、一颗洋葱爆香，之后再加入肉碎炒香。（肉碎可以用其他东西代替，或者再加入其他东西）
炒香后再放几颗已经切碎的番茄，然后再放番茄酱，之后就放入意大利炒。（记得试味，觉得味道不可以再加点番茄酱）
炒下后就起锅摆盘，起锅后我会再放些黑胡椒粉和番茄。
这样就大功告成啦！
我第一次做就很成功了，所以觉得要煮意大利面绝对不是问题，初学者也可以学学。
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达拉~~~这是我第一次做的成品，是不是觉得很美味呢？
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发表于 11-4-2014 02:38 PM
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juniornam 发表于 9-4-2014 07:06 PM
哈哈~其实煮意大利面不需要什么食谱啦，我都是跟着心去煮的。
我的作法是先煲锅水，滚后就放点盐放点油 ...
看来简单，可以试看，谢谢你 |
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发表于 11-4-2014 08:18 PM
来自手机
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cindy88baby 发表于 6-4-2014 04:52 PM
对阿。。。哈哈。。。买罐头酱料+意大利面就可以了。。
举脚赞同。。 |
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发表于 12-4-2014 12:59 AM
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waiyan 发表于 6-4-2014 05:03 PM
面包 卷 香肠～～ 接口擦蛋浆。 （香肠先蒸下）
中火炸到 金黄色就可以（新油 炸出来 美一点） ～ （我是 ...
我也有做过但是没有拿来篜拿来煮水。还有我的面包有拿来压遍遍的???。。。
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发表于 12-4-2014 01:22 AM
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gnoel 发表于 12-4-2014 12:59 AM
我也有做过但是没有拿来篜拿来煮水。还有我的面包有拿来压遍遍的???。。。
肠子煮水会比较谈了。 只是接口擦点蛋压下，其他面不用压。面包压偏～炸出来没那么 丰满。
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发表于 12-4-2014 01:41 PM
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发表于 12-4-2014 03:30 PM
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waiyan 发表于 12-4-2014 01:22 AM
肠子煮水会比较谈了。 只是接口擦点蛋压下，其他面不用压。面包压偏～炸出来没那么 丰满。
面包压扁的意识就讲。。。如果不会控制油温就会被面包吸去了。。。如果压扁了比较容易包。。。有时我还拿鱼胶包呢。。也许你对。。这些都是 。。。。各师各法咯。。 |
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发表于 12-4-2014 09:11 PM
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gnoel 发表于 12-4-2014 03:30 PM
面包压扁的意识就讲。。。如果不会控制油温就会被面包吸去了。。。如果压扁了比较容易包。。。有时我还拿 ...
哈哈～对对各式各法。肠子熟了～ 可以开大火炸 比较 没那么容易油腻。小心控制火就好。
还可以包 TUNA ，沙丁鱼 《-- 这些要结 三角形 但要剪掉面包皮。可以试试 
大家研究研究。
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发表于 14-4-2014 07:27 PM
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用饭煲蒸冬菜蒸肉饼，水蛋，葱油羊角豆及煲埋白饭，那不就一餐咯！！！又不用下手煮，蒸好煲熟饭就可吃了！！！ |
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发表于 15-4-2014 01:05 AM
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waiyan 发表于 12-4-2014 09:11 PM
哈哈～对对各式各法。肠子熟了～ 可以开大火炸 比较 没那么容易油腻。小心控制火就好。
还 ...
如果要用sadin tuna 就要放ham先才压。。。这样才不会炸时不会爆出来。。。（三脚型）
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发表于 15-4-2014 01:16 AM
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发表于 24-4-2014 05:47 PM
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juniornam 发表于 9-4-2014 07:06 PM
哈哈~其实煮意大利面不需要什么食谱啦，我都是跟着心去煮的。
我的作法是先煲锅水，滚后就放点盐放点油 ...
那张图片令人垂涎三尺
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发表于 24-4-2014 05:50 PM
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中立使者88 发表于 14-4-2014 07:27 PM
用饭煲蒸冬菜蒸肉饼，水蛋，葱油羊角豆及煲埋白饭，那不就一餐咯！！！又不用下手煮，蒸好煲熟饭就可吃了！ ...
刚买了一个迷你电饭煲，会试试看的
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