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发表于 21-5-2008 08:18 AM
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说明书不见了。确定了是microwave oven(sanyo牌的 ) |
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发表于 25-5-2008 08:00 PM
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发表于 25-5-2008 08:02 PM
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我想问microwave+grill oven能烘饼干,蛋糕和烧鸡吗? |
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发表于 26-5-2008 10:57 AM
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发表于 27-5-2008 12:24 PM
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我买过DAEWOO 牌子, 三合一, 可以烘,烤,也可以当 MICROWAVE 热食物,RM1200, 现在可能便宜点, 很好用。 |
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发表于 31-5-2008 02:25 AM
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有问题想请问~
我刚刚卖了一个 microwave oven 但是发现没有度数调节,只有“大火”“小火”“中火”酱的标志。
请问酱我可以用它来烤蛋糕吗? 我想弄的是 marble cheesecake 还有普通的海绵蛋糕体。 |
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发表于 2-6-2008 01:11 PM
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发表于 6-6-2008 08:26 PM
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我家也有一台sharp的microwave,烤蛋糕和饼干都还不错。但我比较喜欢弄饼干,所以microwave不是那么适合。超麻烦!! |
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发表于 17-6-2008 09:06 PM
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microwave oven + oven 的分别
microwave oven
>> 用的是 wave / radiation , 简单来说就是用食物中的’ 水分‘产生的摩擦,使食物变热,变熟 。。。
>> 不适合用来烘烤蛋糕,因为 1.没有的调温度 , 2.考出来的蛋糕,
通常会比较干,也会产生表面熟了,里面还没熟的情况。
2.oven
>> 分成 conduction 和 convection
>> conduction = 上下热,适合用来烤蛋糕,烘面包
>> convection = 内有风扇,循环热能,适合用来烤饼干
通常市面上卖的都是convection oven,当你需要烤面包或是蛋糕事,只要关掉风的功能就好了
*本帖回复是以个人知识回答,如有不对,请多指教 谢谢~ |
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发表于 18-6-2008 04:30 PM
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看了这里各位的解说后,决定还是买oven比较适合爱烘烤东西的妈妈。
但是我有个疑问该在电器店还是霸级市场买会比较好,谢谢 |
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发表于 25-6-2008 12:17 PM
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原帖由 skybro 于 17-6-2008 09:06 PM 发表
microwave oven
>> 用的是 wave / radiation , 简单来说就是用食物中的’ 水分‘产生的摩擦,使食物变热,变熟 。。。
>> 不适合用来烘烤蛋糕,因为 1.没有的调温度 , 2.考出来的蛋糕,
通常会比较干, ...
需要关风扇? 我是用sharp convertion 的但so far学做蛋糕还不错哦! 通常都是预热之后, 按convec度数在按时间。 饼干就还没试过。 |
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发表于 25-6-2008 08:01 PM
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回复 134# ilove9887 的帖子
有些可以关,有些是没有这项功能的~~ |
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发表于 26-6-2008 10:39 AM
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原帖由 skybro 于 17-6-2008 09:06 PM 发表
microwave oven
>> 用的是 wave / radiation , 简单来说就是用食物中的’ 水分‘产生的摩擦,使食物变热,变熟 。。。
>> 不适合用来烘烤蛋糕,因为 1.没有的调温度 , 2.考出来的蛋糕,
通常会比较干, ...
比较好一点的Microwave Oven都有你所说的Oven 功能,
例如 温度, conduction, convection, 都有。。
[ 本帖最后由 onlokkia 于 26-6-2008 10:41 AM 编辑 ] |
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发表于 28-6-2008 02:56 PM
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看了次帖,获益匪浅.
总算知道自己要买的是什么OVEN.
(MIC OVEN已有了. ) |
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发表于 29-6-2008 05:49 PM
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原帖由 合理 于 18-7-2005 10:11 AM 发表
原来如此! 但是, 我要怎样分别烘蛋糕的时间呢? 如下食谱。。。我要烘于上火多久? 下火多久呢?
重乳酪蛋糕
奶油乳酪(Cream Cheese)..1000g
細糖..100g
安佳奶油..100g
蛋..10顆
檸檬汁..1個
細糖..22 ...
像你这个食谱..用180C度就够了....不必需要分别上下火,烤20分钟后调去150C烤1个小时...而且建议不要用ANCHOR的产品来做CHEESE CAKE..没酱好吃... |
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发表于 1-7-2008 05:00 PM
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是呀,我都有听过人家讲说 microwave oven 烘出来的 cake 不美。。
那想问一下,什么 brand 又便宜又好用呢?? |
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发表于 11-7-2008 08:43 AM
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发表于 28-7-2008 03:45 PM
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请问你这个是什么烤箱?
是上下火的?
我现在很混淆。。。
不知道要买那个
请问一下专家们
便宜(就是不用上千的)小烤箱有没有Self Cleaning的功能?
就是那种会自己自动把污渍燃烧掉的功能?
我昨天在Mid Valley的展览看到有一个Bosch的大烤箱有自动清理功能要RM2500 |
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发表于 29-7-2008 01:51 PM
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我的是pensonic electric oven. |
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发表于 29-7-2008 08:24 PM
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全都用oven 烤蛋糕,有没有人试过用钢锅? 饭锅之类的?钢锅我试过了,温度比较难控制,不过都ok 的,因为我知道我是5分钟热度的,哈哈!我要买饭锅,所以想买较多功能的,包括烤蛋糕。 |
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