保溫杯蓋遇熱會釋毒

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在冬天時，常想要喝杯熱水或熱咖啡暖暖身，卻因為天氣太冷，讓剛倒出來的水沒多久就馬上變冷了。這時，只要手邊有個保溫杯，就能使熱飲不會瞬間變冷飲，寒冬也因此變溫暖了。

但在享用溫暖的熱飲時，也需要額外小心謹慎。其實不只是保溫瓶的瓶身會含有毒物質，連我們常用的保溫杯杯蓋也可能隱藏危機。因為有九成以上的保溫杯蓋，在裝了熱飲後，可能會溶出有毒物質。

衛生署雖然對於食品器具類容器得做塑化劑檢測，有明確規範，但是杯蓋卻不在這項審核規範之內，因此讓許多人忽略了杯蓋的危險性。消基會就表示，很多業者雖然會在鋼瓶上清楚標示材質，但卻忽略了杯蓋的材質，甚至有知名大廠連基本標示都不清楚，但其實最有可能有毒性的部分就是在杯蓋上。

很多人以為保溫杯有保溫的效果，理所當然可以盛裝高溫的液體，但是因為這些保溫杯蓋大半都是以塑膠製成，所以在盛裝熱飲時，溫度盡量不要過高，像是剛燒開的水就不宜馬上注入保溫杯內。在盛裝液體時，也要避免將熱飲裝到滿，最好距離杯蓋下方還有一公分左右；放置時也不要讓保溫杯上下顛倒，以免讓熱飲跟杯蓋直接接觸，可減少溶出塑化劑跟重金屬的機率。

若你的保溫杯有五彩繽紛的顏色，可能就得再加上一項「染劑」的毒素。

再來說到保溫杯，基本上保溫杯會釋出的有毒物體，以重金屬為最大宗，其中包括鉛跟鎘。長期吃進鉛會影響腦神經系統，而鎘則是會傷害肝臟、腎臟、泌尿道、神經系統、骨骼等身體器官。

其實購買保溫杯時，說明書上都會有使用方法，只是大部分的人以為保溫杯不過就只是裝水而已，所以並不會特別注意。

最後值得注意的是，不論是杯身、杯蓋或是杯塞，都不能放入鍋內直接加熱，也不可放進微波爐加熱，也要避免盛裝強鹼、強酸（如：碳酸飲料、醋）或是油湯等液體。

清潔方式也要多加注意，像是有些保溫杯含有鐵氟龍等成分，不可用鋼刷一類粗糙的用具刷洗，否則會傷了容器表面，而加快毒性釋出的速度。

選擇保溫杯的注意事項

關於如何選擇保溫杯，可以參考以下專家的建議。

首先要選擇一體成形的瓶身，在購買時可注意瓶子的焊接方式。如果瓶身上有線條接縫的，即以一整塊不鏽鋼板捲起來再經過焊接處理，就代表是焊接過的。而其焊接材料「焊錫」本身，就是含重金屬的毒物。

再來觀察杯蓋，不要選擇組成材料複雜的杯蓋，有的杯蓋成分非單一塑膠，而成分一旦複雜，毒性也就跟著複雜了。

而很多杯蓋有隨壓隨開的設計，雖然非常方便，但是這樣的設計，因為裡面多半都含有「橡膠」的成分而隱藏危機，不但難以清洗，遇到高溫還會釋放毒素。

材質上因為陶瓷跟玻璃攜帶不便，所以以不鏽鋼保溫杯來說是比較安全的，而上述所說的橡膠，最好是以外表為乳白色、觸感較軟的「矽膠」代替較為安全。但是也要注意不鏽鋼的成分，成分不純的不銹鋼內含大量鎳、鎘，遇熱會釋放重金屬等致癌毒素。

而在第一次使用前，可以用肥皂水浸泡七天七夜（七天內需換七次肥皂水），就可以先溶掉一些對人體有害的物質。另外，用久了，表面顏色霧化或是瓶身內部受損了，也要勤加替換。