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楼主: 栀子叶

大家都怎么煮甜菜根呢?

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发表于 17-3-2014 04:26 PM | 显示全部楼层
超级难煮去掉那个泥味道 ,我都煮粥,因为对女孩子好

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栀子叶 + 5 谢谢分享

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发表于 3-4-2014 01:04 PM | 显示全部楼层
从来没煮过,以后可以试看看,会不会难吃
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发表于 3-4-2014 02:08 PM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 8-10-2013 11:59 AM
欧美的庭院里,人们总喜爱栽上几株Beets。
甜菜根(红菜头),就是甜菜Beet的根,原产自地中海沿岸。土豆 ...

煲汤和煮肉。
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 楼主| 发表于 3-4-2014 04:12 PM | 显示全部楼层
顺水 发表于 3-4-2014 02:08 PM
煲汤和煮肉。

好吃吗?
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发表于 3-4-2014 05:54 PM | 显示全部楼层
哇我好爱这个!
我都放猪骨莲藕玉竹红枣配甜菜根来煲汤~
甜到没话说
最喜欢莲藕和甜菜根都爽口的口感






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 楼主| 发表于 3-4-2014 06:17 PM | 显示全部楼层
icesarsi 发表于 3-4-2014 05:54 PM
哇我好爱这个!
我都放猪骨莲藕玉竹红枣配甜菜根来煲汤~
甜到没话说

啊?可以这样煮啊?下次我试试看 谢谢你的分享啊

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发表于 3-4-2014 08:23 PM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 3-4-2014 04:12 PM
好吃吗?

煮成罗宋汤,只取它颜色和甜味,它怪味还是有在,汤到是很好喝。

红酒炖猪肉,这样煮怪味就不强。
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 楼主| 发表于 3-4-2014 10:51 PM | 显示全部楼层
顺水 发表于 3-4-2014 08:23 PM
煮成罗宋汤,只取它颜色和甜味,它怪味还是有在,汤到是很好喝。

红酒炖猪肉,这样煮怪味就不强。

你还放什么材料呢?罗宋汤的话?
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发表于 5-4-2014 09:54 AM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 3-4-2014 10:51 PM
你还放什么材料呢?罗宋汤的话?

黄葱头要炒过,大量的番茄,鸡汤、马铃薯、江鱼仔、包菜(这个也有炒)、肉。
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 楼主| 发表于 5-4-2014 10:31 AM | 显示全部楼层
顺水 发表于 5-4-2014 09:54 AM
黄葱头要炒过,大量的番茄,鸡汤、马铃薯、江鱼仔、包菜(这个也有炒)、肉。

黄葱头?是大葱头的一种吗?
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发表于 5-4-2014 09:10 PM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 5-4-2014 10:31 AM
黄葱头?是大葱头的一种吗?

本地的大葱头只有两种,一种是紫葱,一种是黄葱(浅浅的黄好像白色)。

紫葱香稍微甜,黄葱甜不是很香。

炒大葱蛋用紫葱,煮汤用黄葱。

不要用大火炒黄葱,要用中火或小火炒(看份量),炒到变色就放到汤里。
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 楼主| 发表于 6-4-2014 07:30 PM | 显示全部楼层
顺水 发表于 5-4-2014 09:10 PM
本地的大葱头只有两种,一种是紫葱,一种是黄葱(浅浅的黄好像白色)。

紫葱香稍微甜,黄葱甜不是很香 ...

喔,明白了,是那个比较大的那个。浅色的。
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发表于 7-4-2014 01:01 PM | 显示全部楼层
还真的没有煮过
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发表于 7-4-2014 06:13 PM | 显示全部楼层
可以当果汁喝,尤其刚做完手术的,可以补血,医生教我们这样做
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 楼主| 发表于 7-4-2014 07:19 PM | 显示全部楼层
emilybeautyshop 发表于 7-4-2014 06:13 PM
可以当果汁喝,尤其刚做完手术的,可以补血,医生教我们这样做

其实很难喝。除非弄成abc。就是混合萝卜,苹果,不然真的好难喝。
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发表于 8-4-2014 03:56 PM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 7-4-2014 07:19 PM
其实很难喝。除非弄成abc。就是混合萝卜,苹果,不然真的好难喝。

对,有和其他水果一起混合
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发表于 10-5-2014 02:59 PM | 显示全部楼层
谢谢分享。。
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发表于 11-5-2014 10:35 PM | 显示全部楼层
谢谢分享。
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发表于 31-5-2014 10:29 AM | 显示全部楼层
我是用半粒甜菜根,两粒青苹果,半粒柠檬一起打来喝。一点都不难喝,我很喜欢那个泥土的味道。

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发表于 23-4-2015 10:41 PM | 显示全部楼层
最近有喝。。。刚开始只是喝juice(没过滤),有点受不了。
第二次时blend 成 juice 后加点rebena+冰块。。。就变成rebena了。。。很好喝
看个人喜好要不要过滤。

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