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[原创] 你家厨房必备的酱料是什么?大家来分享

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楼主: 栀子叶       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 29-8-2013 04:27 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
有一次在新山,一个朋友煮食用了一种豆酱,我非常喜欢,觉得味道非常好。

一直想问大家用的是什么牌子的豆酱?

还有,家里必备的调味料是什么?

必备的罐头是什么?

大家来介绍你觉得好吃的东西 ~
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楼主
 楼主| 发表于 29-8-2013 04:31 PM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 29-8-2013 04:37 PM | 显示全部楼层
@我快乐  @brunelaD @小小猪的妈 @藤原佐为
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发表于 29-8-2013 04:42 PM | 显示全部楼层
你给的这么多酱料,我家必备的只有酱青而已。

其他如:蚝油、黑酱油、豆酱、等等我也是有。。只是很少用。
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 楼主| 发表于 29-8-2013 04:46 PM | 显示全部楼层
@我快乐 @brunelaD @小小猪的妈 @藤原佐为
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发表于 30-8-2013 09:32 AM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 29-8-2013 04:31 PM
@oldpenguin @叶的灵 @ConnieLee @浴血天使 @当猫爱上狗

我来了。。。
除了5样我没用,其他的我都有用。。。
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 楼主| 发表于 30-8-2013 10:52 AM | 显示全部楼层
叶的灵 发表于 29-8-2013 04:42 PM
你给的这么多酱料,我家必备的只有酱青而已。

其他如:蚝油、黑酱油、豆酱、等等我也是有。。只是很少用 ...

有特别喜欢的什么牌子的酱料吗?比如豆酱,都用什么牌子的呢?
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 楼主| 发表于 30-8-2013 10:53 AM | 显示全部楼层
ConnieLee 发表于 30-8-2013 09:32 AM
我来了。。。
除了5样我没用,其他的我都有用。。。

有特别喜欢的什么牌子的酱料吗?比如豆酱,都用什么牌子的呢?
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 楼主| 发表于 30-8-2013 10:54 AM | 显示全部楼层
有一种素食的沙茶酱,非常美味,用来炒饭或煮菜,味道都非常的棒。
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发表于 30-8-2013 11:18 AM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 30-8-2013 10:52 AM
有特别喜欢的什么牌子的酱料吗?比如豆酱,都用什么牌子的呢?

没有哦。。酱青多数是妈妈买给我的。。多数是买仙女牌的咯。
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发表于 30-8-2013 11:19 AM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 30-8-2013 10:54 AM
有一种素食的沙茶酱,非常美味,用来炒饭或煮菜,味道都非常的棒。

什么是沙茶酱?

我有试过用 abalone sauce。。叫鲍鱼酱,是吗?

拿来炒饭、炒菜都是不错味道哦。
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 楼主| 发表于 30-8-2013 11:36 AM | 显示全部楼层
叶的灵 发表于 30-8-2013 11:19 AM
什么是沙茶酱?

我有试过用 abalone sauce。。叫鲍鱼酱,是吗?


Picture 1.png

是这个牌子的,在素食店你可以买到,非常好吃,拌白粥也很好吃。
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发表于 30-8-2013 11:43 AM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 30-8-2013 11:36 AM
是这个牌子的,在素食店你可以买到,非常好吃,拌白粥也很好吃。

看不到牌子的名字哦。

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 楼主| 发表于 30-8-2013 11:53 AM | 显示全部楼层
叶的灵 发表于 30-8-2013 11:43 AM
看不到牌子的名字哦。

看到吗?是棕色的罐子。我也没注意牌子,反正在素食店只有这个而且。

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发表于 30-8-2013 12:01 PM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 30-8-2013 11:53 AM
看到吗?是棕色的罐子。我也没注意牌子,反正在素食店只有这个而且。

Ok。谢谢你。你说的应该是西马这里(KL/Selangor?)的素食馆吧?
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 楼主| 发表于 30-8-2013 12:09 PM | 显示全部楼层
叶的灵 发表于 30-8-2013 12:01 PM
Ok。谢谢你。你说的应该是西马这里(KL/Selangor?)的素食馆吧?

都有吧,我觉得。因为我到普通的素食馆都看到他们卖罐头酱料的地方看一看。

不过我多数是去新加坡或新山。

还有一个,万家香酱油膏...也是炒菜很好吃。

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发表于 30-8-2013 12:32 PM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 30-8-2013 10:53 AM
有特别喜欢的什么牌子的酱料吗?比如豆酱,都用什么牌子的呢?

我没有特别喜欢什么牌子的,看到shopping格子里有;我拿了就买啦!
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发表于 30-8-2013 02:39 PM | 显示全部楼层
栀子叶 发表于 30-8-2013 11:36 AM
是这个牌子的,在素食店你可以买到,非常好吃,拌白粥也很好吃。

这真的很好吃,沙茶酱,用来炒菜很好吃哦,炸东西的面粉团里也可以放

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栀子叶 + 2 哇,星星也知道~

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发表于 30-8-2013 05:37 PM | 显示全部楼层
酱油。。
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发表于 30-8-2013 05:54 PM | 显示全部楼层
酱油,茄汁,辣椒酱,没有特别指定牌子
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