请问我们素食者可以吃TIRAMISU吗？

yunsiew4ever

请问我们素食者可以吃TIRAMISU吗？
听说里头有放酒，是吗？

还有什么东西是间接性我们不可以吃的？

[ 本帖最后由 MrNiceGuy 于 4-10-2005 08:05 PM 编辑 ]

vilene

分享一下，大家研究，就我知道的tiramisu和black forest是有放一点酒的，还有有些水果蛋糕上面有一层厚厚透明的好象jelly的是用gelatin做的，gelatin的成份有牛骨，还有，有些油炸鬼也是，有用鱼胶份做的，下次你去买的时候记得问，说是要买给师父（法师）吃的。我有一本书有写，明天再放上。

樱桃子

还有tiramisu是有cheese的所以不能，除非是素食店卖的就可以。

johnnykeh

天苑的TIRAMISU一流。

CHEESE不是牛奶做的吗？

=银=

johnnykeh 于 17-6-2005 14:07  说 :
天苑的TIRAMISU一流。

CHEESE不是牛奶做的吗？

有些素食者不喝牛奶的。

穿越千年的伤痛 只为求一个结果  穿越千年的哀愁 是你在尽头等我

johnnykeh

=银= 于 17-6-2005 14:39  说 :


有些素食者不喝牛奶的。

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IC...
TIRAMISU主要好吃都是因为芝士啊。。

=银=

johnnykeh 于 17-6-2005 16:11  说 :

IC...
TIRAMISU主要好吃都是因为芝士啊。。

Tiramisu不是蛋糕来的吗？没用蛋做吗？

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yunsiew4ever

=银= 于 17-6-2005 07:22 PM  说 :


Tiramisu不是蛋糕来的吗？没用蛋做吗？

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我是可以吃蛋和牛奶的素食者。

johnnykeh

=银= 于 17-6-2005 19:22  说 :


Tiramisu不是蛋糕来的吗？没用蛋做吗？

穿越千年的伤痛 只为求一个结果  穿越千年的哀愁 是你在尽头等我

天苑的是没有蛋的。

樱桃子

johnnykeh 于 17-6-2005 02:07 PM  说 :
CHEESE不是牛奶做的吗？

因为cheese是有加工的，用牛肠之类的做才有那种黏性。
大约详情请看这里:请问有什么cheese是素食者可食用的?

=银=

很难搞清楚，总是得担心吃错东西。

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唔讲得

yunsiew4ever 于 17-6-2005 07:29 PM  说 :
我是可以吃蛋和牛奶的素食者。

素食者分两种。一种是以健康为主的素食者，是什么都可以吃的。另一种是以宗教为主的素食者，什么不可以吃就要看他们的戒律咯。

[ Last edited by 唔讲得 on 21-6-2005 at 01:47 PM ]

=银=

唔讲得 于 21-6-2005 13:46  说 :

素食者分两种。一种是以健康为主的素食者，是什么都可以吃的。另一种是以宗教为主的素食者，什么不可以吃就要看他们的戒律咯。

[ Last edited by 唔讲得 on 21-6-2005 at 01:47 PM ]

银开始是以健康为主的，过后想慢慢投变于宗教的，但却总是搞不清楚什么可以什么不可以。

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唔讲得

【什麼是佛教徒的飲食觀？】

佛教出現於印度的時候，佛教徒並沒有特殊的飲食習慣和規定，因為印度是一個宗教信仰普遍的國家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小異的飲食觀念。所以，原始時代的佛教徒乃至出家的比丘、比丘尼，過的是沿門托缽，所謂「一缽千家飯」的飲食生活；他們不選擇托缽的物件，也沒有所謂潔淨或不潔淨，神聖或不神聖的飲食禁忌，為的是一律平等、廣結善緣。相沿迄今，斯里蘭卡、緬甸、泰國等上座部的佛教區域，還保留著當時的古風，也就是供養者供養什麼就接受什麼，沒有選擇、挑剔的餘地，只要不是特為某一些托缽者而殺，縱然魚肉等食物，也不拒絕，這就是為什麼小乘佛教不規定必須素食的原因。

素食是佛教所強調和鼓勵的，如果能夠辦到的話，這是基於慈悲的立場，不是現代人為了健康和經濟的原因。事實上，肉食既傷慈悲，也的確有損健康，所以，大乘經典如《梵網經》、《楞嚴經》等都強調素食，嚴禁肉食。

至於葷腥，應有分別，所謂「葷菜」，是指具有惡臭味的蔬類，例如：大蒜、蔥、菲菜、小蒜等。《愣嚴經》說：葷菜生食生嗔，熟食助淫。在比丘戒律裏面則規定：吃了葷菜要單獨住，或者距離他人數步以外，並位於他人下風而坐，或者必須漱口至沒有惡臭為止。這主要是為了不擾亂大眾，所以，不得食葷。並且在誦經之前，為了不使聽經的鬼神發嗔和起貪，最好不吃葷菜。所謂「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料，不算葷菜，不在戒律所限。

至於不得飲酒，在印度乃是佛教徒的特色，其他宗教不僅不戒酒，甚至認為酒能通神。本來釀酒不須殺生，並且可以成為藥物之一種，不應列為宗教的禁忌；但因為佛教重視智慧，若多飲酒容易亂性，而飲酒之後還能夠自制而不致昏亂的人不多，所以，為了保持經常清醒，利於精進的修行，特別是為了達成修定的目的，必須戒酒。至於一般大眾，若據孔子所說的「飲不及亂」，無傷大雅。所以若受五戒而不能戒酒，也可以捨掉酒戒或不受此一酒戒，還不失為三寶弟子。

若將酒當做菜的佐料，如已沒有酒味，失去醉人的力量，應該不在酒戒之限。故在中國的新興宗教──所謂理教也戒酒；當在必須用酒的場合，以醋代理，例如以醋代替烹飪的佐料，因為此時的醋已無酒性。

如果進入葷菜館或居家時家人之中有人吃素，也有人吃葷，能夠使用葷素兩種不同炊具和食具，是最為理想。因為葷素的氣味不同，對於飲食者的感受也不一樣，為了習慣上的理由，保持清淨是必要的。可是禪宗的六祖惠能大師，在開悟傳法之後，隱於獵人隊伍之時，僅吃肉邊菜，而避菜邊肉。不吃肉是為了慈悲眾生，還吃菜是為必須生存，因此在生活條件不許可強求的條件下，用肉食的炊具來煮素食，那也不是不能接受的事。

對於菸、麻醉品的觀念，在佛制的戒律，可因病而由醫生處方使用；不僅是菸，乃至於酒，在不得不用的情況下，不算犯戒。當然，不能假藉治病而貪口腹之欲去吸飲菸酒和麻醉品。抽菸是為防止瘴氣，在瘴癘發生和彌漫的地區，出家人可以適量地吸菸；否則，為了威儀，應該戒除。若是為了刺激、嗜好、無聊等原因而抽菸，那就不為佛戒所許。在南方熱帶地區，嚼檳榔也是為了防止呼吸器官感染疾病；但是在不為治病的情況下，那就成了有失威儀和損傷形象的一種惡習。

菸、檳榔都非飲食中的必需品，對人體少用是為了治病，多用則有害無益。例如：酒精過量者中毒；菸的尼古丁則傷肺損氣並為致癌的原因；檳榔的液汁，有損牙齒的健康，令琺瑯質受到腐蝕，佛教徒能夠不用最好不用。

至於蛋類，應該是屬於腥類，因為它可以孵成為雛，而且它的味道，就是腥味，如果持素清淨的人，最好不吃。雖然現在養雞場所產的雞蛋，是無性的，在消費市場所買到的都是屬於無生命的；但它很顯然地並非植物，若從殺生的立場，吃無性卵，不算犯戒，也無損於慈悲，若以素食的習慣而言，便應當避免了。

最好，關於乳製品，不屬於肉食，也不屬於腥食，因為牛羊吃草及五穀，所產的乳汁也不含腥味。飲乳既未殺生，也不妨礙牛犢、羔羊的飼育，而且是由人來飼養、控制乳量的生產，不會影響雛兒的生長與發育，所以，在佛的時代，普遍飲用牛乳，而且將乳製品分為乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五級類，是日常的食品，也是必需的營養品，不在禁戒之列。

唔讲得

=银= 于 17-6-2005 02:39 PM  说 :
有些素食者不喝牛奶的。

如你有读关于释迦牟尼佛的历史，他可是有喝奶哦。

yunsiew4ever

唔讲得 于 21-6-2005 03:09 PM  说 :

如你有读关于释迦牟尼佛的历史，他可是有喝奶哦。

这个我懂拉。。。....

=银=

唔讲得 于 21-6-2005 15:09  说 :

如你有读关于释迦牟尼佛的历史，他可是有喝奶哦。

他修行时有喝奶的事，银有读过。不过什么该吃什么不该吃的问题，还真的是很难解释清楚。

穿越千年的伤痛 只为求一个结果  穿越千年的哀愁 是你在尽头等我

=银=

唔讲得 于 21-6-2005 15:05  说 :
【什麼是佛教徒的飲食觀？】

佛教出現於印度的時候，佛教徒並沒有特殊的飲食習慣和規定，因為印度是一個宗教信仰普遍的國家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小異的飲食觀念。所以，原始時代的佛教徒乃至出家的 ...

谢谢分享！开悟了不少！

想请问下各位，若很反对吃素的人故意针对你，说你吃的植物也是生物，也算是杀生的时候，我们该怎么反驳回他们？

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唔讲得

呵呵～这我就不会答咯，因为我不是持素嘛……。

johnnykeh

=银= 于 23-6-2005 01:54  说 :


谢谢分享！开悟了不少！

想请问下各位，若很反对吃素的人故意针对你，说你吃的植物也是生物，也算是杀生的时候，我们该怎么反驳回他们？

...

那只是吃肉人对自己的保护来的.
植物只会生长罢了,不会想,没感觉.
动物会想,有感觉.
人..只会吃.哈哈!