|
查看: 2725|回复: 17
|
爱心苹果派（母亲节菜谱）
[复制链接]
|
|
|
愿天天都是母亲节-爱心苹果派
原料：
飞饼3张、苹果2只、白糖50克、黄油30克、淡奶油30克、鸡蛋黄1个、面粉适量、玉米淀粉1汤勺、肉桂粉适量（根据自己喜欢的口味）。
做法：
1、苹果洗净，去皮、籽，切片备用。
2、将黄油、淡奶油、白糖放入锅中小火慢慢融化，然后放入苹果片和适量肉桂粉，煮开后将玉米淀粉加少许清水调匀后到入锅中，拌匀煮至粘稠，馅料就做好了，晾凉备用。
3、案板上撒少许面粉，把2张飞饼迭在一起，用擀面杖擀开擀大，擀成比派盘大的派皮（我用的是8寸的盘），放入派盘去掉边上多余的部分。用牙签在派皮上扎些洞，然后松弛一会儿。
4、烤箱200度上下火预热后，将派皮放入下层15分钟。
5、取出烤好的派皮，将苹果片均匀地码在派皮上，把多余的粘稠糖液也均匀地铺入苹果片的间隙中。
6、把另1张飞饼也擀薄后切成条状，交叉覆盖于苹果馅上，刷上蛋黄液，放进烤箱中层180度约15分钟即可。
资料转载：美食天下
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-5-2013 01:19 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-5-2013 09:23 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 11-5-2013 01:07 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 11-5-2013 03:40 PM
|
显示全部楼层
zeevyhew 发表于 10-5-2013 09:23 PM 
飞饼就是Roti Canai。
意思是还没有煮的roti canai?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 11-5-2013 06:46 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 12-5-2013 09:01 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 12-5-2013 09:16 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-5-2013 02:14 PM
|
显示全部楼层
zeevyhew 发表于 12-5-2013 09:01 PM
超市的冷凍食品就有的賣了。
又没有图片可以看？英文叫什么？
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-5-2013 03:14 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-5-2013 04:01 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-5-2013 06:34 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-5-2013 09:01 PM
|
显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 13-5-2013 02:14 PM
又没有图片可以看？英文叫什么？
去比较大超市找找就可以看到了，Big Aeon，Tesco，Gaint都可以看到。
|
-
冷冻的Roti Canai
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-5-2013 10:39 PM
|
显示全部楼层
zeevyhew 发表于 14-5-2013 09:01 PM
去比较大超市找找就可以看到了，Big Aeon，Tesco，Gaint都可以看到。
谢谢你了，我明白了
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-5-2013 10:43 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 18-5-2013 09:42 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-5-2013 08:38 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-5-2013 09:32 AM
|
显示全部楼层
谢谢分享 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
2481 
321
