比较省煤气的煮绿豆

供养-法 · 发表于 7-3-2013 12:59 AM

我的方法比较懒
但是还蛮好用的总比你在火炉旁顾着好

方法就是放足够的水后
绿豆稍微洗了放点水浸着
待水滚了就一次过倒完绿豆和水下去
OK，继续再滚个5分钟左右就熄火
把盖盖上，了就继续你在厨房忙你的或做你要做的事，或看个电视节目
半小时左右，再重新开火直到滚后继续滚下又再熄火
记得中间偶尔搅下要到底的搅啊！
只需要偶尔罢了，我从没焦底过
重复个几轮你就看到绿豆已经开花了
既不用顾火，又不用一直在搅，又省煤气

大家不妨试下！也欢迎讨论～

agsd121 · 发表于 7-3-2013 03:39 AM

绿豆可以先泡室温的水整一小时，然后再照你方法炮制就更省点了。除了最后一次（收挡前）水要滚，中间的那次小开就可以熄火了。

同样方法煮curry, dhal都行

khwen · 发表于 7-3-2013 01:30 PM

哦！可以一试！

供养-法 · 发表于 8-3-2013 09:19 AM

agsd121 发表于 7-3-2013 03:39 AM
绿豆可以先泡室温的水整一小时，然后再照你方法炮制就更省点了。除了最后一次（收挡前）水要滚，中间的那次 ...

是啦！但就是常忘记泡嘛
泡一晚效果更好呢
哈哈

箩唆麻妈 · 发表于 9-3-2013 08:44 PM

上次看阿基师教龄个方法：先热锅炒绿豆，未几加1-2勺水，再炒；绿豆在锅跳舞时，加入烧水；很快就会开花熟了。
http://www.youtube.com/watch?v=rGWD4HhkRQA

annielovelife · 发表于 11-3-2013 07:41 PM

谢谢分享
回去试试

HappyDIY522 · 发表于 23-4-2013 03:35 PM

呵呵，可以试试，马来西亚那么热，绿豆消暑啊

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比较省煤气的煮绿豆

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