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楼主 |
发表于 6-9-2012 12:31 PM
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justinckk 发表于 6-9-2012 12:19 PM 
多注意老板怎么泡，你就怎么学。。他注水的手法（细水/大水，绕/定点注水，高/低注水），和浸泡时间等，下 ...
谢谢指导！我会注多注意细节。我公司是生产高新科技产品，我和我同事都是行政私人秘书，所以工作量多，什么都要学习，泡茶是其中一门学问，所以老板要我们学习。
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发表于 6-9-2012 12:37 PM
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jiajia1988 发表于 6-9-2012 12:31 PM
谢谢指导！我会注多注意细节。我公司是生产高新科技产品，我和我同事都是行政私人秘书，所以工作量多，什 ...
多学习对你好。
有些东西易学难精，还是要下点心思和时间的，总有一天会领悟。
而且如果要配合老板的口味，就要学习他的手法了，所以注意老板泡茶的细节还是蛮重要的。
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发表于 6-9-2012 02:52 PM
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阿庄 发表于 6-9-2012 11:41 AM
感觉电水壶烧开的水
无论怎样泡
味道都是不对的。。。
老大，
不是每个人可以像你那样，炭火，铁壶等来烧水的。。。
我是走捷径的， 电壶煮水， 然后入大紫砂壶等到适当温度，才泡用来泡。。。
这样水会滑些。。。
但香气可能会少一些，泡老茶，熟茶应该感觉不出来吧 |
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发表于 6-9-2012 02:57 PM
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jiajia1988 发表于 6-9-2012 12:16 PM 
那些茶我只泡过一两次，因为老板不舍得给我们泡，真吝啬，那些也只不过600台币（老板说当年买的价格），难 ...
搞不好现在可能时600马币或以上。。。
懂茶的人很珍惜茶的。。。让不会欣赏的人来喝，简直是浪费！！所以不能怪他！
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发表于 6-9-2012 03:28 PM
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我觉得用文字是很难说清楚怎么泡茶。。
建议你等老板不在的时候， 你把红印（记住一定要红印）分成20包， 一包15克。。寄给这里回复你的大大（包过我）
我们试泡。。找到好喝的投茶量，水温， 手法，茶具， 一一的给你报告？。
先报名。。。 |
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发表于 6-9-2012 03:42 PM
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tpyong 发表于 6-9-2012 03:28 PM
我觉得用文字是很难说清楚怎么泡茶。。
建议你等老板不在的时候， 你把红印（记住一定要红印）分成20包， ...
我也来报名。 |
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发表于 6-9-2012 04:25 PM
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你们好心不要做弄人家啦！
通常泡茶都要很注重冲泡方式。
1）首先先学习下茶量，前面的茶友有说到用称，这个方法很不错。一般上新手都会被推荐大约用8克开始，如果泡了浓就可以慢慢减少投茶量……
2）下水的时候建议沿着茶壶或者盖杯的旁边很柔很细的慢慢倒下去，这样可以减少水温散发和水的柔细……
3）浸泡时间就大约10秒左右。如果你喜欢比较淡的，可以减少几秒……给我肯定是淡的了，因为我是淡派的……相对的，你的冲泡次数越多，浸泡时间就要越长！基本上一个茶差不多泡上8次就差不多进入尾声了……
4）要进步就要多冲泡，喝自己冲泡出来的味道，这样以后你不喝也知道自己泡了什么东西出来。
还有，你老爸带了很多好料回来……以前600台币，现在敢敢6000台币的…… |
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发表于 6-9-2012 05:20 PM
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tpyong 发表于 6-9-2012 03:28 PM
我觉得用文字是很难说清楚怎么泡茶。。
建议你等老板不在的时候， 你把红印（记住一定要红印）分成20包， ...
绝对是最有效的建议！ 举脚赞成！！
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发表于 6-9-2012 05:32 PM
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jiajia1988 发表于 6-9-2012 12:21 PM
谢谢指导！请问倒完茶后要掀壶的盖吗？
掀壶的盖的目的是不让茶继续闷炮（尤其是生普）。。。
还有注意你老板有没有到碗茶后，做一个往上一提的动作把集在壶嘴边的茶叶翻会过来。。。
每个动作动能影响茶的味道。。。
如你的老板不太喜欢把茶于本地人分享， 那么本地人一般的泡法可能不管用。。。我猜你老板应该是喝淡茶的人吧?? |
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发表于 6-9-2012 05:38 PM
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tpyong 发表于 6-9-2012 03:28 PM
我觉得用文字是很难说清楚怎么泡茶。。
建议你等老板不在的时候， 你把红印（记住一定要红印）分成20包， ...
15克应该不够掌握吧，小弟的资质愚钝 15克x 100次 也许有个大概。。
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发表于 6-9-2012 05:54 PM
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楼上几位同学。。。
平时都没那么热心的，怎么突然那么热心呀？ |
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发表于 6-9-2012 09:07 PM
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版主.因為楼主是女生加老茶嗎,所以... |
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发表于 7-9-2012 01:04 AM
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我也要报名,我是槟城人.gif)
近水楼台 |
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发表于 7-9-2012 01:19 AM
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哦~~欢迎欢迎搂主加入~~！ |
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发表于 7-9-2012 11:18 AM
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发表于 7-9-2012 11:21 AM
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sss333 发表于 7-9-2012 11:18 AM
因为搂住醒目！ 会放一张看上去有点雾里看花的美女头照。。。
我在其他网站用上美女人头照，问问题时， ...
哦。。。原来是醉翁之意不在酒
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发表于 7-9-2012 11:28 AM
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jameshook 发表于 7-9-2012 11:21 AM
哦。。。原来是醉翁之意不在酒
J大换个养眼的人头照，我相信反应会更热烈！！！
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发表于 7-9-2012 11:45 AM
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sss333 发表于 7-9-2012 11:28 AM
J大换个养眼的人头照，我相信反应会更热烈！！！
嗯。。。这点我会考虑牺牲的
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楼主 |
发表于 7-9-2012 12:49 PM
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sss333 发表于 6-9-2012 02:57 PM
搞不好现在可能时600马币或以上。。。
懂茶的人很珍惜茶的。。。让不会欣赏的人来喝，简直是浪费！！所 ...
我老板在1993年来马来西亚，那茶应该早过1993年的，当年600台币的话现在也应该有马币600。
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楼主 |
发表于 7-9-2012 01:04 PM
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tpyong 发表于 6-9-2012 03:28 PM
我觉得用文字是很难说清楚怎么泡茶。。
建议你等老板不在的时候， 你把红印（记住一定要红印）分成20包， ...
偷偷拿倒不好，下午我老板回来的时候再试看向他要几包给大家，前提是他答应的话，我就送给你一包。
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