初学须知 （五）泡与品

ct1995

学品茶者有必要同时学习泡茶。
品茶是静功。静心，细心的品茶，方可得茶之妙韵。
泡茶是动功。平时练习注水，多用心泡茶之余还需思考如何泡好每一泡茶，
与茶友广结茶缘。
故学茶者必须两者兼顾，缺一不可。

常听人说好茶无论如何泡，随便泡都好喝。其实好喝并不表示把茶发挥的淋漓尽致。
好喝的定义是啥？标准是啥？请参考好喝的定义。
一位好泡手能把一片RM50的茶泡出大家认为物有所值，甚至超值的水准。
相反一位随便泡手只能把一片RM50的茶泡出大家一致认为是低价茶。
好比烧菜，好食材如何煮，随便煮都好吃。可能吗？好食材落到我手简直是暴殄天物。
也有人说，我泡茶很随意的。随意泡，随意喝，开心就好。其实这也未尝不可，但真正习
茶者不可随意，反而要非常认真。习茶者有必要了解水，器具，手法。。。等等所造成的
变化，否则在品茶，泡茶时会被搞得晕头转向。

在品鉴一道茶的当儿（头泡至尾泡）如若泡得不稳定。与其说是在品鉴茶品，不如说是在品鉴自己泡茶的稳定度。
泡茶稳定后才真正开始进入品鉴茶品,因此泡茶贵在稳定。

品茶之道无他求其心静而已，若无闲事挂心头，便是品茶好时节。
品茶时忌思考，联想。安静的专心的体验茶带给感官的感受。
茶汤入口就开始思索这气味像甘蔗，这茶升值空间大，哎呀被骗了。。或和我曾喝过的XX很相似。
一思考集中力便散掉了，接下来感官的体验就不清晰了。
品茶完毕后再思考也不迟。
最后希望大家和小弟都能稳泡，静品，泡茶品茶愉快。

justinckk

记得爱情兄提过他喝完茶，就会去练功，打打拳。。让小弟以为 茶也能在运动当中挥发和感受。在运动当中也能够有“静心”的可能。。

小弟喝茶时，可能会做一些家务，当做些家务事时，有时茶的感觉会在不知不觉中在喉头涌上的一些回香。。

小弟以前准备考试的时候，发觉太静就会胡思乱想，常常不能集中，反而会开些吵闹的歌才能静下心来念书。。这样反而能专心。。小弟比较野一点，所以还需要时间调和一下“静”。。

ct1995

justinckk 发表于 23-7-2012 02:45 PM
记得爱情兄提过他喝完茶，就会去练功，打打拳。。让小弟以为 茶也能在运动当中挥发和感受。在运动当中也能够 ...

爱情兄乃达人也，动静一如。
justin兄也不遑多让，闹中取静。佩服。

ct1995

谢谢T版，K老弟，mywuneng兄，panasonic小妹及J版鼓励加分。

一包糖

是的，静心一般就是这样子的。
很平凡，很实在，没有浮夸的效果，
没有华丽的装饰，就只是：把心静下来而已。

这份静，就如同在有星星的夜晚，
一轮皎洁的明月高挂在半空中，
无声地倒映在偶尔波纹掠过的一池湖水上，
透明的清凉的黑暗，无垠的空间；
你的心亦如一轮玉盘，澄澈清明地体现出这份宁静。
这份静，又像是夏日午后的草原上，风儿摩娑着嫩绿的树叶，
鸟儿清脆吟唱飞过，横亘的一弯小溪清澈见底，
鱼儿摇曳着尾巴欢欣游动，你的心也被清凉浸润，宁静而舒爽。
如果说，我们需要一个目标，才能推动自己前进的话，
那这就是目标：把茶倒入口中，细品慢咽，直至茶完全呑入你的肚子里，
闭起嘴巴细细品尝着感受着呼吸着，不与茶友交谈，慢慢的调整气息，
享受着茶香，不羡仙也!!!

ct1995

一包糖 发表于 23-7-2012 06:09 PM
是的，静心一般就是这样子的。
很平凡，很实在，没有浮夸的效果，
没有华丽的装饰，就只是：把心静下来而 ...

那这就是目标：把茶倒入口中，细品慢咽，直至茶完全呑入你的肚子里，
闭起嘴巴细细品尝着感受着呼吸着，不与茶友交谈，慢慢的调整气息，
享受着茶香，不羡仙也!!!

糖兄，
高，很高，实在高，非常高。
小弟向您老学习了。

一包糖

ct1995 发表于 23-7-2012 06:15 PM
那这就是目标：把茶倒入口中，细品慢咽，直至茶完全呑入你的肚子里，
闭起嘴巴细细品尝着感受着呼吸着， ...

谢谢ct兄!
这是一位老茶友教授的，
每次看他喝完一杯茶时，
总是会把眼睛闭起来，
慢慢的呼吸，虽然周围都会有一些人，
七嘴八舌的讨论着，但他如老僧入定般，
享受着茶带给他的味道，
他…的确是个爱茶的人。

ct1995

一包糖 发表于 23-7-2012 06:37 PM
谢谢ct兄!
这是一位老茶友教授的，
每次看他喝完一杯茶时，

难怪糖兄进步神速，原来背后有位明师。
七嘴八舌的讨论着，但他如老僧入定般，慢慢的呼吸，
享受着茶带给他的味道，
他…的确是个爱茶的人。
糖兄，您这位老茶友乃高人是也。

一包糖

ct1995 发表于 23-7-2012 06:46 PM
难怪糖兄进步神速，原来背后有位明师。
七嘴八舌的讨论着，但他如老僧入定般，慢慢的呼吸 ...

当看到这位茶友收的老岩茶，
和他泡茶时的专注，
再看他提壶倒茶时的手式，
间直就是一种享受。

ct1995

一包糖 发表于 23-7-2012 07:48 PM
当看到这位茶友收的老岩茶，
和他泡茶时的专注，
再看他提壶倒茶时的手式，

诚于中形于外。赞。。
糖兄真是羡煞旁人。
有一位高人从旁指点，在学茶的过程自然事半功倍。

一包糖

ct1995 发表于 23-7-2012 08:57 PM
诚于中形于外。赞。。
糖兄真是羡煞旁人。
有一位高人从旁指点，在学茶的过程自然 ...

但一名幼稚园小朋友，被一群教授包围着，
有听没有懂的痛苦是难受的。

ct1995

一包糖 发表于 23-7-2012 11:33 PM
但一名幼稚园小朋友，被一群教授包围着，
有听没有懂的痛苦是难受的。

这名幼稚园小朋友在一群教授教导下，很快的摇身一变也成了教授级。

一包糖

ct1995 发表于 23-7-2012 11:39 PM
这名幼稚园小朋友在一群教授教导下，很快的摇身一变也成了教授级。

希望吧!
但看到他们对茶的热情，
是我没办法做到的。

ct1995

一包糖 发表于 23-7-2012 11:49 PM
希望吧!
但看到他们对茶的热情，
是我没办法做到的。

糖兄，顺其自然吧。

万缘

    继续学习 感谢ct兄的分享

ct1995

万缘 发表于 24-7-2012 09:02 AM
继续学习 感谢ct兄的分享

万缘兄，好久不见，近来可好。
一起学习。

kahchien

ct兄现在对泡茶的见解越来越深了，小弟已经追不上了

ct1995

kahchien 发表于 24-7-2012 09:12 AM
ct兄现在对泡茶的见解越来越深了，小弟已经追不上了

哪里。。我还在你后面咧。

leong_keat

一包糖 发表于 23-7-2012 07:48 PM
当看到这位茶友收的老岩茶，
和他泡茶时的专注，
再看他提壶倒茶时的手式，

我知道你說的茶友是誰 ha...ha...

ct1995

leong_keat 发表于 24-7-2012 09:21 AM
我知道你說的茶友是誰 ha...ha...

可能就是leong keat兄吧。