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| 本帖最后由 eva5630 于 23-4-2012 09:21 AM 编辑 
 
  
 鮮奶燉蛋
 
 材料:
 雞蛋2隻zvO{\H3|O
 鮮奶1杯
 砂糖3湯匙n3P        o:l2D bZ!ITf$a
 生油數滴
 
 做法:
 1. 用半碗滾水與砂糖調勻為糖水;
 2. 將雞蛋打勻,加入生油、鮮奶及糖水,調勻;
 3. 用篩過濾蛋汁,將濾過的蛋汁盛於碗中,放入鑊內,用慢火燉15分鐘。*P)k!`w-DP_@x
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 (3人份)HDzonerLfQq
 雞蛋三隻(打散) g
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 五湯匙糖(可加減)
 牛奶250ml
 暖水150ml 8D6I.V_#Y4C
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 醋1/4茶匙
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 做法:
 1. 先將糖溶於水中,加入奶和醋及旦攪勻;www.hdzone.orgpQ$`[@
  I 2. 再隔去旦渣,分別倒入三個碗內用鍚紙式保鮮紙蓋好;
 3. 用中慢火蒸12分鐘便成。
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