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低價位大眾化的美食走高級路線、賣高價位！
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台灣有很多價廉物美的小吃，如甜不辣、鹽酥雞、魠魚、蚵
仔麵線、水餃、鍋貼等等，偏偏那些留台生回來開這類食品
店總是喜歡把它装潢成高級店、賣高價位！這又如何能普及
化、大眾化？
高雄老李排骨酥湯的老板之女兒女婿在馬來西
亞推出過老李排骨酥湯但失敗下場，我告訴他們這類食品只能走低檔
大眾化路線，像馬來西亞的肉骨茶經營手法一樣，但他們不接受！我
不明白為何老李排骨酥湯在高雄可以走像馬來西亞的肉骨茶之低檔路
線，為何來馬就要非走高檔路線？還是他女婿認為自己是高檔人？他
那種餐廳只有年青人為了潮流去消費，價錢算起來不值得，老李排骨
酥湯在那种場合賣不失敗才怪！ |
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发表于 30-3-2012 05:54 PM
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但本地的低价位普通煮炒，走高级高价位路线，如 mdm kwan，就有许多本地人带一家大小去吃。 |
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楼主 |
发表于 30-3-2012 06:37 PM
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楼主 |
发表于 30-3-2012 06:39 PM
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招牌也不放中文，是不支持華教的香蕉人 |
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楼主 |
发表于 30-3-2012 06:41 PM
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发表于 30-3-2012 07:20 PM
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本帖最后由 猪样年华 于 30-3-2012 07:21 PM 编辑
回复 4# wahaha286
除了贵，我尝不出好吃.gif)
我觉得Coxy Houxe还好吃过Mdm Kwxn |
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发表于 30-3-2012 07:29 PM
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madam kwan。。又贵有不太好吃。。。真不明白为什么可以那么多分行。
吃一次，下不为例 |
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发表于 30-3-2012 08:57 PM
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饮食文化已经不同了，有些注重环境，有些花钱已经麻木了。 |
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发表于 30-3-2012 09:03 PM
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我吃mv顶楼某台湾餐,难吃加上我吃了回家就吐,味道很奇怪...
(posted by mobile) |
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发表于 30-3-2012 10:15 PM
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我朋友还试过在Madam Kwan吃到头发！
还是最近的事罢了。 |
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发表于 30-3-2012 10:44 PM
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加了GST可能花钱就不会麻木了 |
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发表于 30-3-2012 10:54 PM
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有钱人花费心态 越贵就越好
但是马奶下有钱人不是很多。。。 |
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发表于 30-3-2012 11:14 PM
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madam kwan, 没吃过，也没打算去吃。除非有人请吃免费又是另外一回事。
台湾小吃难道不可以当作本地面食如福建面，laksa来买吗？支持LZ，那些商家脑筋傻傻地的。 |
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发表于 31-3-2012 11:35 PM
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本人认为所谓的台湾小吃并没什么了不起的，有没有也没关系。 |
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发表于 31-3-2012 11:45 PM
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在华人商业区
好不好吃及服务才是王道
价钱倒是不少人不在乎 |
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发表于 31-3-2012 11:48 PM
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爸爸有钱 and 老pekan 也是很多人吃，然后不值得这个价钱 |
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发表于 1-4-2012 07:31 AM
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咋天在沙登爸爸有钱吃咖喱鸡干面，那几块鸡肉明显是隔夜的，翻炸又翻炸，草支X，还要買那么贵。整间店好像99巴仙是外劳做工的。:@ |
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发表于 1-4-2012 02:09 PM
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最重要是好吃
然后希望就算要卖高价一点，最好是中价位而不是很贵的高价位 |
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发表于 1-4-2012 02:29 PM
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发表于 1-4-2012 10:56 PM
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招牌也不放中文，是不支持華教的香蕉人
wahaha286 发表于 30-3-2012 06:39 PM 
人家就是成功做到令香蕉人带父母去一家团聚，花高价吃低价食物。 |
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