请问烤箱还能做出什么好吃的佳肴？

Branded_licious

一直以来的我都不会用烤箱，直到前几天心血来潮想吃烤鸡排，
才发现原来烤箱那么方便。。。

我在想除了烤鸡排以外，你们平时还用烤箱做什么吃的？（烘培除外，暂时对我来说太高难度了）
有没有一些简单的家常食谱可以分享？例如锡纸烤鱼，烤马铃薯什么的。。？
想学一些方便的，好吃的。。
请多多指教。。

卡螺丝

很少用烤箱。。
总觉得现煮的较有火候。。

elize

我也是新手，想知道和学习用烤箱~

爱诗

不妨做烤鸡翼。

Branded_licious

不妨做烤鸡翼。
爱诗 发表于 29-1-2012 08:18 PM

怎么做呢？可以简单讲解吗？例如用什么材料腌制，要用锡纸吗？烤箱要放多少度，烤多久之类的。。


我其实对烤箱烹饪概念很模糊。。。

爱诗

回复 5# Branded_licious

通常都用生抽,蚝油，盐，绍兴酒来腌到入味后就可拿去烤约25-30分钟，不需包锡纸。待一段时间，把鸡翼翻转至两面熟透。待差不多熟透，外皮可涂上一层蜂蜜，再烤至上色即可。如果怕太麻烦，也可买现成的烧烤酱或腌酱之类的。   
烤箱通常都会有附上一本说明书教导如何使用，烤肉类和糕饼的温度和时间，你可以参考。因为不同的牌子温度都会有些差。