[活动]獎品今天寄出了！~2012 龍騰盛世千家喜~抽抽樂圆满结束~#261

Piggy80

大厨脾气好得很
  不屑和我们一般见识   

  你已经失去参与的资格，版主小 ...
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 08:38 PM

柠檬，　你真的“皮痒，　嘴也痒痒”
呵呵呵！　
这里被你搞到热闹极了，　


对了，　
诺时间允许，　
我也要参加哦！！　

sushi6211

柠檬，　你真的“皮痒，　嘴也痒痒”
呵呵呵！　
这里被你搞到热闹极了，　


对了，　
诺时 ...
Piggy80 发表于 19-1-2012 12:22 PM

那个绿茶皮每次都很痒的 习惯就好


期待您的参加作品，今年快乐厨房这一定有好多年菜吃

ehon

我来看热闹就好，拿锅抦煮煮炒炒我不在行

柠檬绿茶

犧牲小我, 大家中獎的機率才更高啊 ! 哈哈!  

   



歡迎歡迎! {:lalala ...
sushi6211 发表于 17-1-2012 03:40 PM

    还真的你和大厨礼让，咱们的机会就升高高了。
    阿谁啊谁啊的，请大家告诉大家这里有奖品派咯。。。。快点快点，手慢没有咯。

柠檬，　你真的“皮痒，　嘴也痒痒”
呵呵呵！　
这里被你搞到热闹极了，　


对了，　
诺时 ...
Piggy80 发表于 19-1-2012 12:22 PM

   唷。。人家可是正经乖牌。那来皮痒嘴痒的，姑娘我还要嫁人呢。怎么可以怎么可以这样说我？
   快说SORRY,说了我就原谅你。

那个绿茶皮每次都很痒的 习惯就好


期待您的参加作品，今年快乐厨房这一定有好多年菜吃{: ...
sushi6211 发表于 19-1-2012 10:43 PM

  大厨不亏躲在厨房和火相处有道。一点火都没有的。厉害到！！
  大厨还能一脸严肃叫人多多参与。
  我还是不要这里玩了，我滚我自己的家玩去。。。

sushi6211

我来看热闹就好，拿锅抦煮煮炒炒我不在行
ehon 发表于 19-1-2012 11:49 PM

怎麼會呢?   
年 菜 或 小 點 心 也 可 以 喔 。
一起來玩才熱鬧啊!

sushi6211

大厨不亏躲在厨房和火相处有道。一点火都没有的。厉害到！！
  大厨还能一脸严肃叫人多多参与。


  我还是不要这里玩了，我滚我自己的家玩去。。。
柠檬绿茶 发表于 19-1-2012 11:58 PM

你還真的金嘎 si!   把他嚇到不敢進來了 ~哈哈

柠檬绿茶

你還真的金嘎 si!   把他嚇到不敢進來了 ~哈哈
sushi6211 发表于 20-1-2012 01:11 PM

  请问这个是什么意思的？？？

sushi6211

请问这个是什么意思的？？？
柠檬绿茶 发表于 21-1-2012 10:30 PM

不怕”属“的意思
吃了那么多好料！还不上菜啊？？

hopelessss

等人上菜

我还是懒惰弄我的标签

长江漆号

大家还没开始吗。。。？

yeoksan

啊？还没有人上菜啊？我早上去了巴刹，希望可以做到美美的年菜……

白娘

我的材料在解冻着。。如无意外 今天应该可以上菜了。。。

柠檬绿茶

说好要撑场的
可是左边等一下，右边等一下
依旧等无人

嗯，我看我还是要遵守自己说过的话的
那么阿绿我就献丑了

菜名也不用很豪华路线的。
基本上阿绿我的路线就是走平民再平民。哈哈！

菜名叫“八宝饭”
顾名思义就是有8个材料一锅熟。哈！

明明炒饭就是炒饭啊，干嘛故弄玄虚的。
就因为它是最简单的，所以也我弄得最像样的。将就下咯！

材料有：
1. 白饭（隔夜的，没有主材料白饭还叫什么炒饭的）
2. 蒜（希望新的一年能够10只手指都算不完）
3. 腊肠（主要是我喜欢才放的，没有意义存在）
4. 热狗（因为火锅剩下的料来的）
5. 大葱丝
6. 鸡蛋
7. 白菜
8. 红萝卜切粒

都是简单容易的材料来的。

来咯！！热腾腾一碗饭，希望大家都常满不管是快乐还是金钱。





在新的一年里，365天都能找到自己心目中的宝藏。

柠檬绿茶

我家冰箱还有一条鱼
可是我不吃鱼
可是我不会煮鱼

然后我要煮它吗？

yan801010

给绿茶妹妹鼓掌~ 好榜样！
我这几天都还在绞尽脑汁想年菜哩~
待会儿就去买材料啦~等我！！！

柠檬绿茶

给绿茶妹妹鼓掌~  好榜样！
我这几天都还在绞尽脑汁想年菜哩~
待会儿就去买材料啦~等我 ...
yan801010 发表于 29-1-2012 12:54 PM

   tolong sikit,这个菜都不用绞尽脑汁，会贻笑大方就有。哈哈哈。。。
   只是我想说阿寿司小姐难得要搞热这里，精神支持是不够的。实际支持比较实在。

   然后我想问HOR,  你。。。你。。。你跟踪我吗？做么知道我贴菜了？
   我要去MATA寮吗？我怕人家跟踪我的。

yeoksan

参加者：yeoksan
年菜：锦绣团圆
===================================================

材料：
猪绞肉
香菇（切丁）
黑木耳（切丁）
葱末
姜末
红萝卜（切丁）
薯粉

调味：
盐
酱油
糖
胡椒粉
麻油

做法：
把所有材料（除了红萝卜末）和调味料拌匀至起胶，抓起摔打至肉质粘稠，放入冰箱半小时，取出。
把肉团捏成肉圆，沾上红萝卜末，水滚后蒸8分钟至熟。
把蒸肉圆留下的肉汁加入一些水和少许酱油，勾芡后淋在排好的肉圆上即成。





“团圆”一词取自肉圆，今次特地用了红萝卜末来为这道年菜制造金黄色的效果，愿大家团团圆圆，过个富贵喜气的龙年！

思念离我很近

在臭臭阿苏斯的号召之下(其实是被逼迫)我这个老鸟阔别了几年再次回来发贴了

在整理最近拍的照片时,很想把火锅的照片放上来好了
什么?没诚意?你说说看,火锅都是新年大家坐下来吃的不是吗?不算是年菜咩?
不过我怕死,我怕给两位版主杀掉然后丢进大海喂鱼

身为客家人的我,当然是放客家菜啦~
我家走简单路线,四样材料就能煮出好吃的客家菜了

参加者:思念离我很近
年菜:客家炸肉焖木耳

材料:花肉,木耳,蒜头,南乳
做法:
1. 花肉切块,用南乳腌隔夜
2. 热油,分别放入花肉和蒜头炸至金黄色,捞起备用
3. 在电子沙锅内放入适量的水,然后加入花肉,木耳和蒜头,焖至入味即可(临睡前开电,以Low煮到隔天早上最好)

P/S:南乳的份量要拿捏得好,因为南乳是咸的,所以基本上是不需要调味的

yan801010

tolong sikit,这个菜都不用绞尽脑汁，会贻笑大方就有。哈哈哈。。。
   只是我想说阿寿司 ...
柠檬绿茶 发表于 29-1-2012 07:56 PM

你看~ 你看~ 你一上菜大家就跟着上了！
厉害的咯~

你现在才知道被跟踪咩？！哇哈哈哈~ 报mata没用的~ 因为我一直在潜水嘛！

sushi6211

感动勒 .........我还以为大家忙着过年忘了回来这。

距离截止日期还有好几天， 希望更多的厨友踊跃参加嘿！