【转帖】海南方言妙用“嘴”字

　　
　　　　研究社会学，不能不研究语言，因为语言是一种社会现象。正如我在[做吃]一文中所剖析的，海南方言中，对“吃”一字发挥得非常淋离尽致。这并非表示海南人注重吃，而是诠译了在那特定的历史背景下，老百姓的生存状况及对温饱的企盼。
　　　　
　　　　担任吃的生理功能的“嘴”字，在海南方言中，同样引伸出很多用法。
　　　　
　　　　 “嘴”一字，[辞海][辞源][新华字典]均解释如下；一、是口的通称。二、指说话。如多嘴、嘴甜等。三、形状突出的东西，如茶壶嘴、瓶嘴等。
　　　　
　　　　在海南，“嘴”字既有以上用法外，尚代替“口”字使用，（海南方言中，一般不用“口”字）其除了做为名词用外，尚做形容词、动词用。总之，“嘴”的用法之广，内涵之丰富，形容之形象，不但在中国最古老最权威的字典中均未载入，恐怕在各种民族各种语 言体系中，也是独具一格的。
　　　　
　　　　 “嘴”字做为动词用有；看嘴、学嘴、吃嘴头、弄嘴、使嘴、炒嘴、斋嘴……
　　　　
　　　　看嘴，就是盯着别人的嘴巴看。一般指的是小孩子馋诞欲滴地看别人吃东西。因为小狗往往站在饭桌旁，伸着舌头、目不转睛地看主人吃饭，因此，民间管爱“看嘴”的小孩叫“看嘴狗”，如：“那个饥肠辘辘的小孩隔着餐馆玻璃‘看嘴’，人家吃一口东西，他咽 一口口水……”，“二叔家的阿二老跑到别人家‘看嘴’。”
　　　　
　　　　学嘴，即“鹦鹉学舌”，别人什么说也什么说，一般指的是模仿别人的口气、语气、语调而嘲弄别人。如：“那个结巴一说话，他就‘学嘴’。”
　　　　
　　　　使嘴，即指挥指令别人做这做那，大多是对小孩子而言。如我那三岁的女儿，脚勤手快，已经会干些拿报纸、拿鞋子的活，外婆逢人便夸：“我的孙女可以‘使嘴’啦！”
　　　　
　　　　吃嘴头，北方语系里，把正餐以外的食品叫“零食”，也叫“零嘴”，海南方言则叫“嘴头”，把吃零嘴叫“吃嘴头”，形容爱吃零嘴的小孩的话便是：“这个孩子‘嘴头’很重”。
　　　　
　　　　弄嘴，既指具体的吃零食时口腔的咀嚼行为，也指零食本身，如说：“这些东西是给孩子们‘弄嘴’的！”，“这种东西又不能吃饱，只是‘弄嘴’而已！”
　　　　
　　　　炒嘴，即自我吹嘘、夸海口的意思，用流行话，是“作秀”。（在下认为，此用法相当形象。的确，很多名人名星是用嘴巴“炒作”出来的）如，“他老是‘炒嘴’这也能干，那也能干，实际上他什么也不能干……。”、“那个女人老爱拿自己女儿来‘炒嘴’…… ”。
　　　　
　　　　斋嘴。即忌口。如“有病就得注意斋嘴，中医要求忌口的东西就不要吃！”
　　　　
　　　　反嘴，既为出尔反尔，也指说话颠三倒四。把爱“反嘴”的人叫“反来嘴”，如：“她那种‘反来嘴’！昨天说一样，今天说的又是另一样！”。
　　　　
　　　　顾嘴，指的是嘴巴馋、注重吃，多是指小孩。如：“她要不是顾嘴，也不会那个当！”
　　　　
　　　　做为形容词用有：嘴淡、嘴涩、嘴渴、嘴马、嘴痒、嘴水、嘴粗、嘴甜舌滑、嘴多舌多、嘴直、嘴利……
　　　　
　　　　嘴淡，即胃口不好，吃饭不香。如她感冒了，嘴淡乜都不想吃。
　　　　
　　　　嘴涩，一般指病后，口干胃口不好。
　　　　
　　嘴直，指性格直爽。
　　
　　　　嘴渴，即口渴，口干。
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　　破嘴， 即提反对意见或给别人泼冷水
　　　　
　　　　嘴马，即嘴巴，一般指多嘴或嘴巴利害的人。如“她嘴巴厉害，我讲不过她。”
　　　　
　　　　嘴痒，形容说话太随便，说了不该说的话。如：“叫她不用讲，她不听，嘴痒到处讲。”
　　　　
　　　　嘴水，形容伶牙俐口，会说让人高兴的话。如：“那么‘公爹仔’嘴水好，见大叫大，见小喊小的。”
　　　　
　　　　嘴粗，形容言语粗野庸俗。如：“讲话请注意一下，不用那么嘴粗。”
　　　　
　　　　嘴甜舌滑，相当于嘴甜。
　　　　
　　　　嘴多舌多，相当于话多。
　　　　
　　　　甜嘴，即味道鲜美。如：“自家养的鸡吃起来就是甜嘴！”
　　　　
　　　　嘴直，说话直爽，相当于海南方言“直肠直肚”。
　　　　
　　　　嘴利，说话刻薄。如：‘衣?仔’人，讲话不用那么嘴利”。
　　　　
　　　　语言文化本身也具有时代性，在某种时代背景下产生，也随着时代变迁而消逝！比如说，“看嘴”，是在生活贫困、物质匮乏的岁月里，不懂事小孩子的一种行为，如今，社会的发展、生活水平的提高，“看嘴”现象消失，此说法也就成为历史了！