♥♥宝贝の食谱♥♥sambal辣椒臭豆，姜丝冬菇焖鸡

jennie

心血来潮
在这开了一个新贴
和大家分享 食物+心情 。。。
请大家多多捧场噢~~！


宝贝の食谱@目录表：

2011年
10月19日 - 黑加仑子干@巧克力
10月20日 - sambal辣椒
10月21日 - sambal辣椒臭豆
10月23日 - 红酱意粉
11月05日 - Lemon [url=home.php?mod=space&uid=1921498]@ cheese cake[/url]2013年
5月27日 - 姜丝冬菇焖鸡

happyqsun

sambal看起来很好吃哦。
好厉害哦。

jennie

=*+姜丝冬菇焖鸡+*=

加上白饭

甜甜咸咸的~

小朋友会很喜欢噢。。。

^^

小宝贝吃了不少饭噢呢~~！

你也来试试看吧~

jennie

开始制作咯~

鸡肉

加上适量

蚝油+黑酱油+白糖

搅拌均匀备用

把蒜米放入已热的锅内

加入大葱

再来是冬菇

最后是鸡肉

因为鸡肉已经加了调味料

所以~

搅拌均匀就好了

什么都不用加~

^^

加一些水

关上盖子焖一焖~~

完成啦~~！

起锅前加一些钛白粉勾芡。。

jennie

首先

准备的材料有：

1/4只鸡

冬菇8个

要切小噢~

文冬姜切丝

大葱1个

蒜米少许

材料大合照~~

:p

jennie

♥♥宝贝の食谱♥♥姜丝冬菇焖鸡

宝贝食谱
又回来啦~

上一个应该是2011年咯。。

^^

Becks2221

sambal辣椒臭豆

臭豆
你吃过吗？
你喜欢吗？
我丫~
从小就很爱吃臭豆
因为真的太好吃了~~！

...
jennie 发表于 21-10-2011 09:12 PM

    以前妈妈每次煮臭豆我都很不解为何我姐姐那么爱吃？？当时的我非常抗拒噢！
还一直骂姐姐吃了后上厕所臭臭，有一次姐姐硬硬要我试吃，那次过后我深深的爱上臭豆了
现在回家妈妈也时常为我煮这道菜，但是姐姐嫁人了，没有人跟我抢吃了，得却很寂寞
我不爱吃外面的臭豆，吃过几次都觉得很失望，不新鲜的，我都是爱吃妈妈煮的，还要辣辣那种

jennie

如果做了会post给你看~
~料理新手~ 发表于 6-11-2011 09:33 PM

    好好好~~！等你咯。。。

~料理新手~

如果做了会post给你看~

jennie

谢谢你哦。。多几天我就要尝试煮了。。
khoogal 发表于 6-11-2011 02:01 PM

    不用客气~~
有什么不明白的可以问我噢~~！

khoogal

对~~
有几种可以选，看看你喜欢什么口味吧~！
我买的是带苦的。。
jennie 发表于 6-11-2011 01:53 PM

谢谢你哦。。多几天我就要尝试煮了。。

jennie

这种朱古力去蛋糕店买的？不是普通可以吃的那种朱古力吧？
khoogal 发表于 6-11-2011 01:21 PM

    对~~
有几种可以选，看看你喜欢什么口味吧~！
我买的是带苦的。。

jennie

留個腳印 ^^
期待樓主的cheese cake ^^
mapple 发表于 6-11-2011 12:53 AM

    已经完成了~
快来看看噢~~~！

jennie

等我买材料~我会试试看~
~料理新手~ 发表于 5-11-2011 06:40 PM

    好好好~~！
祝你成功噢~~！

khoogal

黑加仑子干@巧克力

前两天，
答应了一位可爱的小女生，
要做巧克力给她吃。。
所以~
今天就是我生平 ...
jennie 发表于 20-10-2011 12:16 AM

这种朱古力去蛋糕店买的？不是普通可以吃的那种朱古力吧？

mapple

留個腳印 ^^
期待樓主的cheese cake ^^

~料理新手~

等我买材料~我会试试看~

jennie

步骤四 @ 进冰箱冻一冻咯~

把完成了的cheese倒进一个个小杯里




全都倒了八分满。。




一部分的
有lemon碎粒在上面
看起来比较美观噢~~！





最后放在冰箱大约三小时。。
完成~~！






******************************************************************************

送了两个cheese cake 给邻居吃
他说：
好酸噢~~
她不爱酸酸的味道
可是~
我和hubby都好爱。。。
加上lemon碎粒
有点苦苦涩涩的感觉
好好吃噢~~
你也来一个吧~~！
^^

jennie

步骤三 @ cheese cake 来咯~~!

切记~~！
要把cheese提早拿出来解冻噢~~！
要不然硬硬的就很难切咯~~




把cheese放进去





加入炼奶




还有lemon汁





将它们打丫打





直到滑滑的~~





加入lemon碎粒





最后就是把gelatin倒入
搅拌均匀





完成~~！

jennie

步骤二 @ 打底

通常大家都是做大粒的cheese cake
可是我却喜欢小小的cupcake..
所以这次用了这个小小的杯~~





把奶油隔水融化




然后把奶油加入已经打碎的oreo饼





搅拌均匀
要确定全部都有奶油噢~~！





不够奶油的话就再加一些~
直到它们可以恩爱地黏在一块儿~~！





然后放在杯里压平~~
我不大爱这个
所以大概只有5mm左右





当啦~~！
有11杯。。