厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

Loveshino

柠檬绿茶 发表于 22-9-2014 07:10 AM
中秋过了
大马日过了
然后是什么呢？

那个珊瑚草每2时换一次水，换到第三次就三小时就可以了。
你闻了不腥就可以收起来。我一次浸泡很多分成小袋收冰箱。

lim72

38隐形人 发表于 3-10-2014 08:38 PM
做么叫我？

因为想你。。。

lim72

柠檬绿茶 发表于 3-10-2014 04:05 PM
后来我又尝试了一次，果然我不贪心摆里面的陷料的话，就比较好煎的。
成品也美美起来～呼咧～

这个就“靓爆镜”廖
我嘛除了懒惰了很多。。。。老了差不多。。。宽了还蛮多。。。算起来还ok啦

38隐形人

lim72 发表于 6-10-2014 04:25 PM
因为想你。。。

是咩
想人家又没有继续讲话

Gshopper

謝謝分享

lim72

38隐形人 发表于 6-10-2014 07:36 PM
是咩
想人家又没有继续讲话

因为想你在心口难开。。。。

Mercimerci

Thanks for sharing

ehon

柠檬绿茶 发表于 3-10-2014 04:05 PM
后来我又尝试了一次，果然我不贪心摆里面的陷料的话，就比较好煎的。
成品也美美起来～呼咧～

這盤很吸引人，我愛吃蛋餅

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 22-9-2014 07:17 AM
（185）：简易葱花蛋饼

突然觉得这道料理可以被取名平淡是福 （平“蛋”是福），无所事事的结果就是为料 ...

柠檬姐，请问您怎样处理那个roti nann??

柠檬绿茶

Loveshino 发表于 4-10-2014 10:38 AM
那个珊瑚草每2时换一次水，换到第三次就三小时就可以了。
你闻了不腥就可以收起来。我一次浸泡很多分成小 ...

是每两个小时换一次吗？那么就应该是六小时后才能收成，不是吗？

lim72 发表于 6-10-2014 04:31 PM
这个就“靓爆镜”廖
我嘛除了懒惰了很多。。。。老了差不多。。。宽了还蛮多。。。算起来还ok啦

平安健康就好

Gshopper 发表于 7-10-2014 12:34 PM
謝謝分享

谢谢游览

Mercimerci 发表于 10-10-2014 03:33 PM
Thanks for sharing

谢谢游览。中文网站理应用中文回复吧。
英译应该是thanks for visit吧，再打个英语做个一样语言的礼貌回复。

ehon 发表于 13-10-2014 08:38 PM
這盤很吸引人，我愛吃蛋餅

姐姐，那个是买超市现成饼皮做的，所以就没有像你自己用面粉搓饼皮会带点软。
但，重点是很容易就可以准备了。

石黑龙 发表于 15-10-2014 08:43 AM
柠檬姐，请问您怎样处理那个roti nann??

你潜水吗？好久没看到在网站上啦。
那个不是roti nann啦，是超市现成的饼皮来的。
要用的时候就可以从冰箱里拿出来。
如果是要加热的，开个小火慢煎。
如果是要有点脆度，开个小火加点油或者牛油慢煎。
至于我这个简易蛋饼就大概写个做法吧。

材料：
tortila 饼皮 （超市可以买到的现成品）
鸡蛋 （这里一颗，因为我只做一张饼皮。其实应该可以做两张的，但我很喜欢满满的蛋香～哈）
青葱（切小丁状）
牛油（一小块）

鸡蛋和青葱段要搅拌在一起，待用。

做法：
小火融化了牛油，然后把饼皮下锅煎热，同一个时侯，要把有青葱段的蛋液均匀地涂抹在饼皮上。
在饼皮不粘住煎锅时，然后稍微有脆度的，就可以翻转有蛋液的那一面饼皮到锅底，煎熟蛋液和青葱。
然后就像做蛋卷那样把饼皮卷起。有蛋的那面是卷在外边的。

我不知道这样写你到底会懂得做吗？

Loveshino

我有时浸泡8小时。

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 15-10-2014 03:24 PM
是每两个小时换一次吗？那么就应该是六小时后才能收成，不是吗？

潜水也给你抓到。。。这样就不叫潜水了！应该是浮潜了。。。（论坛潜水还是深海潜水，我可是有合法的执照哦。。。）

其实我天天都在这，就是看看大家的分享！本人自己太懒了又没有什么新的作品，来来去去也就是那些平常的小菜吧了，没什么好上来分享的咯！

到是您的Roti Prata，就引起我的回帖了！越看越像。。。

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 16-10-2014 09:06 AM
潜水也给你抓到。。。这样就不叫潜水了！应该是浮潜了。。。（论坛潜水还是深海潜水，我可是 ...

哈！是真有潜水执照噢？don't play play, 姐姐会信以为真的
我们家也煮来煮去那几样，偶尔觉得换个摆盘加点新材料，还不是一样是同一道。所以我也少分享了。

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 17-10-2014 12:02 AM
哈！是真有潜水执照噢？don't play play, 姐姐会信以为真的
我们家也煮来煮去那几样，偶尔觉得换个 ...

柠檬姐，我的潜水执照就是属于PADI-open water的在刁曼岛4天三夜考的哦。。。open water潜水深度的限制是到海底21米吧了！

最近我家就懒的煮多数就是直接吃火锅哦！ 简单又方便。。。不然就是更简单吃下自己弄的蔬菜沙拉！
这个是周日的鸡汤火锅！准备的汤底买现成。。加热就可以吃了！



周末有较多的时间，所以汤底就准备比较特别些，这锅韩式泡菜蔬菜汤低我煲煮了大概两个小时哦！


这是周末的火锅料理！汤底好，料理当然也比较丰盛些。。。时间多，可以坐下来慢慢的享用！

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 17-10-2014 09:28 AM
柠檬姐，我的潜水执照就是属于PADI-open water的在刁曼岛4天三夜考的哦。。。open water潜水深度的限制是 ...

还真的有潜水执照噢

火锅是最简单的，只是比较费时，需要清洗很多食材。
我们家是农历新年和偶尔的家庭聚会吃火锅的。哈！

柠檬绿茶

姑姑私房菜（57）：辣炸蛋

裹上粉的鸡蛋，变成了炸蛋了，但是此蛋非彼弹～哈
然后那个辣辣的酱汁是姑姑向卖nasi lemak的kakak买的
淋上酱汁，真的还不错吃呢

但，照片很不美，因为阳光没来，照坏了相

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 17-10-2014 07:22 PM
还真的有潜水执照噢

火锅是最简单的，只是比较费时，需要清洗很多食材。

柠檬姐，您去考就有的咯~那么简单！而且您那么聪明，难不倒你的咯！

火锅的料理就是洗洗切切吧了，汤底就得花点时间准备咯！

石黑龙

柠檬姐，你是旱鸭子。。。哦！

38隐形人

我没有做过这样的蛋
因为我不炸嘻嘻

柠檬绿茶

（186）: Penne with Tomato Bacon Sauce

哈～我又来弄佩妮了～尖管面条
红彤彤配绿油油，是美下的
但是我的配料却完全被淹没了，完全没看到，奇怪的咯

材料








上碟子了！！！