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楼主: tuakang

茶的年纪重要吗?

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发表于 18-8-2011 03:49 PM | 显示全部楼层
要是在马来西亚买茶
不用问销售员,这茶是几年的!!!问了等于白问
因为第一销售员是听老板的指导,接下来老版是听批发商或自制茶的年纪!!!
主要还是评你个人的口感,感觉还有一些经验+知识~
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发表于 18-8-2011 04:17 PM | 显示全部楼层
想一想一餠买rm10的普洱和一餠买rm150的普洱一起收了40~50年,那一并会比较好喝?这是一个没有一定答案的问题。
有人喜欢喝港仓味,有人受不了。。。有人只喝老茶,无论好茶歹茶,也有人独爱喝刚刚出厂的新茶,无论好茶歹茶。因为一批茶好喝或不好喝=一个女人漂亮或不漂亮,答案是很主观的,每个人的口味,品味,感受。。。也不同
小弟觉得喝茶是很容易,但要在泡茶时感受《茶趣》,是很难的,又有谁能做到《志在品茶,乐在其中》不比较,不挑剔,不强求,不浪费。我并不是鼓励茶友们多喝歹茶,只是有时当喝到的茶并不理想但不是那么差时,学会欣赏那份缺陷美,毕竟好茶难求,一批茶可幸存几十年到现在给我们喝到实在不容易,能喝到几十年的茶哪怕是有所不足,喝那年份也不错啦。。。

所以呀!在茶聚时主茶师通常会泡几种不同的茶,当喝到自己喜欢的茶就喝多几杯,喝到自己不喜欢的就少喝一点咯!

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发表于 19-8-2011 10:34 AM | 显示全部楼层
想一想一餠买rm10的普洱和一餠买rm150的普洱一起收了40~50年,那一并会比较好喝?这是一个没有一定答案的问 ...
大喇叭 发表于 18-8-2011 04:17 PM



   此话有理, 不管"三七二十一", 我喜欢喝, 就是喜欢~~
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发表于 19-8-2011 11:44 AM | 显示全部楼层
这样看来。。 每天和新茶好了。。嘻嘻。。 老茶并不重要了。。 这是神话吧了。。
tuakang 发表于 18-8-2011 02:47 PM


ha...ha...对.老茶不重要就每天喝新茶
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发表于 19-8-2011 11:47 AM | 显示全部楼层
回复 18# tuakang


    这样子说也不是没道理。。。但是也要看看各人的口味。。就像大喇叭说的一样。。。但是也要看看各人需求是什么。。
有的人喝茶是减肥, 有的是保健, 有的是喝爽有些人是追求后韵或其他。。。假如是追求 后韵或保健的 就应该选工序比较正统的(不管是乔木或是灌木)假如工序上出问题会影响到茶的品质或者是味道。。。 假如单单追求一个老味(生普)或成香味(熟普),这个很简单,就选一些比较有年份的茶。。但是老的不一定好哦。。。成方的不对影响到茶质对健康就会有影响哦。。
Note:熟普饵的成香也会被工序影响。。

说道味道:
枣香,参香 和 药香 的茶青都是用比较老的叶子(3/4 叶)制成的。
比较上级的龙眼香, 奶香,何香(最高级的)是用较嫩的叶制成的。。
(外面有很多茶都会参一些老叶去做普洱,或大部分都用老的叶去做茶)

以上只是小弟所知如有错误请各位指点。。

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发表于 19-8-2011 12:24 PM | 显示全部楼层
ha...ha...对.老茶不重要就每天喝新茶
leong_keat 发表于 19-8-2011 11:44



那你对老茶又懂了什么?
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 楼主| 发表于 19-8-2011 02:09 PM | 显示全部楼层
回复 26# jameshook


    青饼普洱, 没有15年以上的都很难喝。。。 因为很涩。。。
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 楼主| 发表于 19-8-2011 02:12 PM | 显示全部楼层
回复 26# jameshook


  你别开玩笑。。。  别以为他没有老茶喝。。 看看他身边的茶友就知道了。难道你不知道?? 或者不认识 ?? 要介绍给你认识吗??  都不是一般普通喝茶的KAKI人。。他们都是在jb 很出名的高手。。。
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发表于 19-8-2011 02:14 PM | 显示全部楼层
回复  jameshook


   你别开玩笑。。。  别以为他没有老茶喝。。 看看他身边的茶友就知道了。难道你不知道?? 或者不认识 ?? 要介绍给你认识吗??  都不是一般普通喝茶的KAKI人。。他们都是在jb 很出名的高手。。。
tuakang 发表于 19-8-2011 14:12



是这样啊?谢谢告知
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发表于 19-8-2011 02:15 PM | 显示全部楼层
回复  jameshook


    青饼普洱, 没有15年以上的都很难喝。。。 因为很涩。。。
tuakang 发表于 19-8-2011 14:09



你这样说也没有错
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 楼主| 发表于 19-8-2011 02:20 PM | 显示全部楼层
回复 29# jameshook

“那你对老茶又懂了什么?“
    你的问题太小看他了 。。 难道不认识jb 有一位 砖王 ? 嘻嘻。。。
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发表于 19-8-2011 02:26 PM | 显示全部楼层
回复  jameshook

“那你对老茶又懂了什么?“
    你的问题太小看他了 。。 难道不认识jb 有一位 砖王 ? 嘻嘻。。。
tuakang 发表于 19-8-2011 14:20



是的,大人。。。 小弟没见识,您有怪莫怪
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 楼主| 发表于 19-8-2011 02:37 PM | 显示全部楼层
回复 32# jameshook


   penang 也有一位茶魔。。 嘻嘻。。
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发表于 19-8-2011 02:42 PM | 显示全部楼层
回复  jameshook


   penang 也有一位茶魔。。 嘻嘻。。
tuakang 发表于 19-8-2011 14:37



那你又是penang的什么?
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发表于 19-8-2011 02:43 PM | 显示全部楼层
回复 34# jameshook


    tuakang ....大康。。。。
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 楼主| 发表于 19-8-2011 02:51 PM | 显示全部楼层
回复 34# jameshook


   看见有一条河很大。。哈,,哈,, 叫。。。。
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发表于 19-8-2011 02:54 PM | 显示全部楼层
回复  jameshook


   看见有一条河很大。。哈,,哈,, 叫。。。。
tuakang 发表于 19-8-2011 14:51



看见了,谢谢
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 楼主| 发表于 19-8-2011 02:56 PM | 显示全部楼层
回复 37# jameshook


    ha,,ha,, 过奖了。。 过奖了。。。。
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 楼主| 发表于 20-8-2011 12:52 PM | 显示全部楼层
回复 25# Pika-siang


    “ 说道味道:
枣香,参香 和 药香 的茶青都是用比较老的叶子(3/4 叶)制成的
比较上级的龙眼香, 奶香,何香(最高级的)是用较嫩的叶制成的。。
(外面有很多茶都会参一些老叶去做普洱,或大部分都用老的叶去做茶)“

就以这句话来说说。。。“。。。。比较老的叶子(3/4 叶)制成的。比较上级的龙眼香, 奶香,何香(最高级的)是用较嫩的叶制成的“



那么全部7542可以丢掉了。。。。 这也包括1975年出的第一批7542直到现在都不是上级的茶。。。 你拿这句话去找玩7542的大哥们说说。。 看看他们的看法如何?
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发表于 20-8-2011 04:29 PM | 显示全部楼层
回复 39# tuakang


    这个小第还在学习。。。7542 这片茶新茶价钱还蛮贵的。。虽然说是4级茶料拼配出来的,但还是不知道他们是怎样拼配出来的。。更不敢说他是低级的茶。。。还在学习中。。
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